Semana 1 TEORIA BIOLOGICA ABC- Teoría.pdf

TEORIA BIOLOGICA

1. Semana1: Ramas de la Biología. Método
científico. Características de los seres
vivos. Bioquímica
Profesor: Pedro GlicerioPedrozoGargate

2. Derivade2vocesgriegas:bios=
vidaylogos=tratado.Esla
cienciadelavida,eslaciencia
queestudiaalosseresvivos.

3. Ramas de la Biología
Bioquímica
estudia
la composición
química de los seres
vivos y las
reacciones químicas.
Biofísica
estudia
Las relaciones
energéticas, los procesos
bioeléctricosy los
mecanismos de
transporte de los seres
vivos.
Biogeografía
estudia
la distribución de los
seres vivos sobre la
Tierra.

4. Biología
celular
estudia
la estructura y
función de las
células.
Genética estudia
la herencia y la
variación de los
caracteres
heredables.
Citogenética estudia los cromosomas.

5. Taxonomía estudia
la nomenclatura
científica y la
clasificación de
los seres vivos.
Zoología estudia los animales.
Botánica estudia las plantas.

6. Ficología estudia las algas.
Microbiología estudia
los
microorganismos.
Micología estudia los hongos.

7. Bacteriología estudia
las
bacterias.
Protozoología estudia
los
protozoos.
Virología estudia los virus.

8. Ecología
estudia los ecosistemas.
Etología
estudia
el
comportamiento
de los animales.
Evolución
estudia
los cambios de
los seres vivos en
el tiempo.

9. Paleontología estudia
los restos
fósiles.
Histología estudia
la estructura
y función de
los tejidos.
Biología del
desarrollo
estudia
el desarrollo
embrionario
(ontogenia).

10. Bioinformática estudia
las tecnologías
computacionales
para datos
biológicos.
Biomatemática estudia
el modelamiento
de los procesos
biológicos.
Bioestadística estudia
el análisis
estadístico para
datos biológicos.

11. Biotecnología
estudia
las técnicas que
utilizan seres vivos
para obtener un
producto.
Genómica
estudia
el genoma (genes que
contiene un juego
completo de
cromosomas en un
núcleo haploide).
Proteómica
estudia
el proteoma
(proteínas expresadas
por un organismo en
un determinado
momento).

12. Método Científico
Observación
Hipótesis
Experimentación
y resultados
Conclusión
Es el registro (escrito, fotos, vídeos) de la realidad, debe ser objetiva.
Fruto de la observación surge la pregunta o el problema a resolver.
Es la posible respuesta (a la pregunta) o solución (al problema).
Es la comprobación de la hipótesis. Se trabaja con 2 grupos, el
control y el experimental, los diferencia el factor variable.
Es la aceptación o el rechazo de la hipótesis. La conclusión
enriquecida, da origen a la teoría; en cambio la ley es una
descripción de algún aspecto de la naturaleza.

13. Observación
Hipótesis
Experimentación
y resultados
Conclusión

14. Teoría
Ley o principio
-Esunaexplicaciónconaltogradodeconfiabilidaddeunfenómenoenlanaturaleza
yquelaevidenciahaapoyadorepetidasvecesatravésdelmétodocientífico.
-Sirve,generalmente,comobaseparaexperimentaciónadicional;lateoría“Los
microbioscausanenfermedades”resultóenlateoríade“Lasvacunas”.
-Essusceptibleasermodificadaconnuevosdatososerreemplazadaporotrateoría;
lateoríade“LaestructurayfuncióndelADN”sehamodificadovariasveces.
-Esunadescripcióndealgúnaspectodelanaturaleza,noexplicaelporquédeun
fenómenodelanaturaleza;laleyde“Allen”dicequelasorejasdelosanimalesson
máspequeñasenclimasfríosqueenloscálidos.

15. •Eselequilibriooautorregulacióndelmediointerno
yasímantenerunacondiciónestableyarmónica.Homeostasis
•Yaseadentro(lasplantas)delorganismoocon
desplazamiento(losanimales).Movimiento
•Lairritabilidadeslarespuestaalosestímulos
internosoexternos.
•Lacoordinacióneslaregulacióninternafrentea
estímulosexternos.
Irritabilidady
Coordinación
Características de los Seres Vivos

16. •Eslarespuestadelorganismo(desarrollando
propiedadesestructuralesyfuncionales)aun
ambienteespecialparaseguirviviendo.Esla
tendenciadealgunasespeciesadistribuirseen
algunosambientesynoenotros.
Adaptación
•Cambiosqueocurrenenlosseresvivosa
travésdeltiempo,elcualtienequeserlargo.Evolución
•Eselaumentoenlasmoléculasestructuralesa
unavelocidadtalquesobrepasalavelocidad
conquesedestruyen.
•Losorganismosunicelularesaumentanla
masacelular;losorganismospluricelulares
aumentanlamasayelnúmerocelular.
Crecimiento

17. •Eselconjuntodereaccionesquímicasqueocurren
enlosorganismos.
•2formas:anabolismo(sesintetiza,esendergónico)
ycatabolismo(sedegrada,esexergónico).
Metabolismo
•Eslageneracióndenuevosorganismosdelamisma
especie.
•2formas:asexual(singametos)ysexual(con
gametos).
Reproducción
•Unservivienteeselproductodeunaorganización
específicayademáscompleja,lacualsedaen
variosniveles.
Organización
específica

18. Subcelular
Celular
Tisular
Organológico Sistémico
Individual
Poblacional
Comunidad Ecosistema
Bioma
Ecósfera
-Átomos: C, H, O, N, P, S, …
-Moléculas: O2, H2O,
aminoácido, glucosa,
nucleótido, …
-Macromoléculas: proteína,
polisacárido, ácido nucleico
-Complejos supramoleculares:
ribosoma, cromosoma
(cromatina condensada),
nucléolo, membrana, virus
-Organelas: núcleo,
mitocondria, lisosoma,
retículo endoplasmáticoliso,…
Es la relación
entre la
comunidad
(biocenosis) y
el biotopo
(ambiente).
La Biósfera se
refiere al
suelo, agua y
aire de la
Tierra donde
existen seres
vivos.
Niveles de organización

20. Bioelementos o
elementos biogénicos
Primarios, organógenoso
macroelementos:
C, H, O, N
Secundarios:
P, S, Na, K, Cl, Ca, Mg, Fe
Oligoelementos o elementos
traza:
Zn, I, Mn, Cu, Co, Mo, F, Se, Cr.
Biomoléculaso principios
inmediatos
Inorgánicas (sin cadena carbonada):
Agua (H2O), gases (O2, CO2), sales
minerales
Orgánicas(con cadena carbonada):
Glúcidos, lípidos, proteínas, ácidos
nucleicos y vitaminas
Bioquímica

21. P: Está presente en los fosfolípidos y ácidos nucleicos. S: Está presente en las proteínas.
Na: Transporte del impulso nervioso; participa en la fotosíntesis de las plantas C4 (maíz).
K: Transporte del impulso nervioso; controla la apertura de los estomas en las plantas.
Cl: Regula el balance hídrico de la célula y su entorno.
Ca: En huesos y dientes; contracción muscular, coagulación de la sangre y sinapsis.
Mg: Es componente de la clorofila de las plantas; es un cofactor.
Fe: Es componente de la hemoglobina de los glóbulos rojos de la sangre; es un cofactor.
Bioelementos secundarios

22. Zn: Es un cofactor de enzimas que participan en la síntesis de proteínas y ácidos nucleicos.
I: Es componente esencial de la tiroxina (hormona tiroidea). Mn: Es un cofactor.
Cu: Es componente de la plastocianinade la membrana tilacoidaldel cloroplasto.
Co:Forma parte de la vitamina B
12(cobalamina). Mo: Es un cofactor.
F: Es componente del esmalte de los dientes.
Se: Es un antioxidante, estimula al sistema inmunológico.
Cr: Aumenta la actividad de la insulina.
Bioelementos traza

23. •Esunamoléculapolarodipolar.
•Cohesión:atracciónentremoléculasdeagua.
•Adhesión:atracciónentremoléculasdeaguayotrassustancias.
•Tensiónsuperficial:tendenciadelasuperficiedelaguaaresistirsinromperse.
•Elevadocalorespecífico:1cal/g°C
•Estáenformadeagualigadaoestructural(5%)yagualibre(95%).
Características
•Esdisolventeuniversal.
•Esunmediodetransportedesustancias(nutrientesydesechos).
•Essoporteparalasreaccionesbioquímicas.
•Regulalatemperaturacorporalyambiental.
•Mecánicaamortiguadora(ellíquidosinovialdelaarticulaciónevitaelroce
entrehuesos).
•Humedecelasmembranasalveolarespulmonaresylapieldelosanfibiosy
anélidosparafacilitarelintercambiogaseoso.
Funciones
Agua

24. Gases
Oxígeno (O
2)
Anhídrido carbónico (CO
2)
Eselaceptorfinaldeloshidrógenosparaliberaraguaenlarespiracióncelularaeróbica.
C6H12O6+ 6O2+ 6H2O →6CO2+ 12H2O+ 36-38ATP
Esliberadoenlarespiracióncelular.Permitelasíntesisdecompuestosorgánicosenla
fotosíntesis.
6CO2+ 12H2O + LUZ →C6H12O6+ 6O2+ 6H2O

25. Sales minerales
Disueltas en forma de iones
En estado sólido
-Contracciónmuscular -Transmisióndelosimpulsosnerviosos.
-Mantenimientodelequilibrioosmóticoentrelascélulasysumedio.Asíselogra
regularlacantidaddeaguadentroyfueradelacélula,lapermeabilidadcelulary
capilar,yelequilibrioácidobasedelprotoplasma.
-Cualquiercambioensusconcentraciones,repercuteenlasaluddelindividuo;
porejemplo,undéficitdecalcioenlasangreocasionaconvulsionesyunexceso
desodioenelcerebroocasionalahipertensión.
-Enloshuesosdelosvertebrados-Enlaconchueladelosmoluscos.

26. Monosacáridos
(3C, 4C, 5C, 6C o 7C)
Hexosas
(C6H12O6)
Glucosa o
dextrosa:
Brinda energía a las
células.
Fructuosa o
Levulosa:
Brinda energía a los
espermatozoides.
Galactosa:
Está presente en la
lactosa.
Pentosas
(C5H10O5)
Ribosa:
Es parte del ARN.
Desoxirribosa:
Es parte del ADN.
Ribulosa:
Capta CO2 durante
la fotosíntesis.
-Tambiénselesdenominaazúcares,carbohidratosohidratosdecarbono.
-ConstituidosporC,HyO;enalgunoscasosademáshayN.
-Presentanfunciónenergética,reservadeenergíayestructural.
Glúcidos

27. Disacáridos
(C12H22O11)
Sacarosa
(glucosa + fructuosa):
En la caña de azúcar
Lactosa
(galactosa + glucosa):
En la leche
Maltosa
(glucosa + glucosa):
En las semillas
germinativas

28. Polisacáridos
(con 10 o más
monosacáridos)
Almidón
(varias glucosas):
Reserva en las
plantas
Glucógeno
(varias glucosas):
Reserva en los
animales y hongos
Celulosa
(varias glucosas):
Estructura de la pared
celular de las plantas
Quitina
(varias N-acetil-glucosamina):
Estructura de la pared celular de los hongos
y del exoesqueleto de los artrópodos
Enlace glucosídico
Soninsolublesenaguay
notienensabordulce;
conaltopesomolecular.

29. -ConstituidosporC,HyO;enalgunos
casosademáshayNyP.
-Presentanfunciónreservadeenergía,
aislante(conducenlentamenteelcalor),
estructural,reguladoraymetabólica.
-Almacenanmásenergíaporlamisma
cantidaddeglúcidosoproteínas.
Saponificables
(con ácidos grasos)
Simples
(con C, H y O)
Triglicérido o Grasa:
Es reserva de energía. En animales es
sólido (sebo) y aislante, en la hipodermis
de la piel; en plantas es líquido (aceite).
Cera:
-Cutina: Cubre las hojas y tallos.
-Cutícula: Cubre pelos, plumas y
exoesqueleto.
Complejos
(con C, H, O, N y P)
Fosfolípido:
Estructura de la membrana
celular
Lípidos
Enlace éster
Enlace éster
Cera
-Soninsolublesenaguayenotros
disolventespolares;sonsolubles
endisolventesapolarescomo
acetona,éterybenceno.
Losácidosgrasos
puedensersaturados
(conenlacessimples)
oinsaturados(con
enlace(s)doble(s)).

30. Insaponificables
(esteroides)
(sin ácidos grasos;
con C, H, O y N)
Colesterol:
Estructura de la membrana
celular eucariota.
Vitamina D:
Absorbe calcio en el
duodeno y el yeyuno.
Sales biliares:
Son parte de la bilis;
emulsificanla grasa en el
duodeno.
Hormonas
Sexuales:
-Testosterona
-Progesterona y
estrógeno
Suprarrenales:
-Aldosterona
-Cortisol

31. -ConstituidasporC,H,O,NyS.-Presentandiversasfunciones.
-Susmonómeros(unidadesrepetitivas)sonlosaminoácidos,loscualestienenun
radicalamino(base)yunradicalcarboxilo(ácido),poresoselesdiceanfóteros.
Proteínas

32. Estructurales
Colágeno:
En huesos, cartílagos,
músculos, ligamentos y
tendones
Queratina:
En piel, uña, pelo,
plumas, picos, garras y
cuernos
Transportadoras
de O2y CO2
Hemoglobina
(con Fe):
En la sangre de los
vertebrados
Hemocianina
(con Cu):
En la hemolinfa de
algunos invertebrados
De reserva
Ovoalbúmina:
En el huevo
Caseína:
En la leche
De defensa
(contra patógenos)
Anticuerpo o
inmunoglobulina:
Reconoce al antígeno
de los patógenos.
Citoquina:
Dirige la inmunidad
contra patógenos.

33. Motoras
Dineínay
Kinesina:
Movimiento de las
organelassobre los
microtúbulos
Actina y
miosina:
Contracción muscular
Reguladoras u
hormonales
Insulina:
Disminución de las
glucosas en la sangre
llevándolas a las
células
Somatotropina:
Crecimiento de
huesos, cartílagos y
músculos
Catalíticas o
enzimáticas
Citocromo
oxidasa:
Transferencia de
electrones hacia el O2en
la cresta mitocondrial
Tripsina:
Hidrólisis de proteínas
en el duodeno
Lasenzimassedesnaturalizanporelcaloryporel
cambiodepH.

34. -ConstituidosporC,H,O,NyP.
-Tienenlafuncióndeconservaryexpresarlainformacióngenética.
-Susmonómeros(unidadesrepetitivas)sonlosnucleótidos.
Ácidos nucleicos

35. Enlace
fosfodiéster
Enlace
fosfodiéster
Enlace
fosfodiéster

36. Ácido Desoxirribonucleico (ADN o DNA)
Función: Almacena la información genética en
forma de genes.
-Nucleótido: Desoxirribonucleótido
-Pentosa: Desoxirribosa
-Base nitrogenada: A, G, C y T
Número de polinucleótidos(cadenas o
hebras): 2 (bicatenario)
Ácido Ribonucleico (ARN o RNA)
Función: Expresa la información genética
sintetizando proteínas.
-Nucleótido: Ribonucleótido
-Pentosa: Ribosa
-Base nitrogenada: A, G, C y U
Número de polinucleótidos(cadenas o
hebras): 1 (monocatenario)
5’
3’
5’
3’
3’
3’
5’
5’

38. Resolvamos las
preguntas