ประกาศกระทรวงสาธารณสุขเพื่อกำหนดมาตรฐานคุณภาพภาชนะพลาสติก

ประกาศนี้กำหนดมาตรฐานคุณภาพและความปลอดภัยสำหรับภาชนะบรรจุที่ทำจากพลาสติก เพื่อให้เหมาะสมกับการบรรจุอาหารและเครื่องดื่ม โดยระบุข้อกำหนดเกี่ยวกับวัสดุที่ใช้ในการผลิตภาชนะพลาสติก โดยมุ่งเน้นความปลอดภัยในการใช้งานสำหรับผู้บริโภค เป้าหมายคือการป้องกันความเสี่ยงด้านสุขภาพที่อาจเกิดจากภาชนะพลาสติก เช่น การปนเปื้อนหรือสารเคมีที่เป็นอันตราย นอกจากนี้ยังส่งเสริมให้มีการใช้แนวทางที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในการผลิตและการกำจัดภาชนะพลาสติก

Abstract

This announcement sets the quality and safety standards for plastic containers, ensuring they are suitable for packaging food and beverages. It outlines the requirements for materials used in manufacturing plastic containers, focusing on their safety for consumer use. The goal is to prevent any potential health risks from plastic containers, including contamination or harmful chemicals. The regulation also encourages the use of environmentally friendly practices in the production and disposal of plastic containers.

1. 1

สรุปสาระสำคัญของประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 435) พ.ศ. 2565
เรื่อง กำหนดคุณภาพหรือมาตรฐานของภาชนะบรรจุที่ทำจากพลาสติก

ดร.เชิญ ไกรนรา
26 มกราคม 2568
*******************************************

ออกตามความในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522
ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 435) พ.ศ. 2565 เป็นกฎเกณฑ์ที่กำหนดคุณภาพและมาตรฐานของภาชนะ
บรรจุที่ทำจากพลาสติก โดยเฉพาะพลาสติกที่ผ่านกระบวนการรีไซเคิล (Recycled PET หรือ rPET) เพื่อให้มั่นใจ
ว่าภาชนะเหล่านี้มีความปลอดภัยต่อการใช้บรรจุอาหาร และไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภค โดย
ประกาศนี้ออกมาภายใต้การบังคับใช้ของ พระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 ซึ่งมีรายละเอียดสำคัญดังนี้:
1. วัตถุประสงค์
การออกประกาศฉบับนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อกำหนดคุณภาพและมาตรฐานของภาชนะบรรจุที่ทำจากพลาสติก
โดยเฉพาะพลาสติกที่ผ่านการรีไซเคิล และใช้ในการบรรจุอาหาร โดยมีการระบุข้อกำหนดที่เข้มงวดเพื่อให้แน่ใจว่า
วัสดุพลาสติกเหล่านี้มีความปลอดภัยสำหรับการใช้งานในอุตสาหกรรมอาหาร ทั้งในด้านของการสัมผัสกับอาหาร
และการไม่มีสารเคมีที่เป็นอันตรายปนเปื้อนในกระบวนการบรรจุ
2. คุณสมบัติของวัสดุพลาสติกที่ใช้
ภาชนะบรรจุที่ทำจากพลาสติกต้องมีคุณสมบัติตามที่กำหนดในประกาศ เพื่อความปลอดภัยและสุขอนามัยของ
ผู้บริโภค พลาสติกที่ใช้ต้องเป็นคุณภาพที่เหมาะสมสำหรับการสัมผัสกับอาหาร (Food Grade) ซึ่งหมายถึงวัสดุ
นั้นๆ ต้องมีคุณภาพสูงและไม่ปล่อยสารพิษที่อาจเป็นอันตรายเมื่อสัมผัสกับอาหาร ข้อกำหนดนี้จะรวมไปถึง
พลาสติกที่ผ่านการรีไซเคิล (Recycled PET หรือ rPET) ซึ่งต้องได้รับการตรวจสอบและรับรองว่าไม่มีสารเคมีหรือ
สิ่งแปลกปลอมที่อาจปนเปื้อนในกระบวนการรีไซเคิล และต้องมีความคงทนเมื่อใช้งานกับอาหารที่มีอุณหภูมิสูง
หรืออาหารที่มีสารเคมีในปริมาณที่มาก
3. ข้อกำหนดเฉพาะ
ภาชนะบรรจุที่ทำจากพลาสติกรีไซเคิลจะต้องได้รับการตรวจสอบจากหน่วยงานที่มีความเชี่ยวชาญและมีการ
รับรองว่าเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยสำหรับการใช้บรรจุอาหาร โดยมีการทดสอบการปนเปื้อนสารพิษ
หรือสารเคมีที่อาจจะมีผลกระทบต่อคุณภาพของอาหาร และจะต้องไม่ก่อให้เกิดสารพิษหรือสารเคมีที่สามารถ
แทรกซึมลงในอาหารเมื่อภาชนะสัมผัสกับอาหาร

2. 2

นอกจากนี้ พลาสติกที่ใช้ต้องได้รับการรับรองจากหน่วยงานภาครัฐหรือองค์กรที่มีอำนาจในการรับรองความ
ปลอดภัยในอุตสาหกรรมอาหาร เช่น การทดสอบที่ได้รับการยอมรับจากห้องปฏิบัติการที่มีมาตรฐาน เพื่อประเมิน
ความเหมาะสมของวัสดุพลาสติกสำหรับใช้ในภาชนะบรรจุอาหาร
4. การติดฉลากและข้อมูล
ตามข้อกำหนดในประกาศ ภาชนะบรรจุพลาสติกที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารจะต้องมีการแสดงข้อมูลบนฉลากที่
ชัดเจน โดยต้องระบุประเภทของพลาสติกที่ใช้ รวมถึงรายละเอียดของวัสดุที่ใช้ในการผลิตภาชนะบรรจุ เช่น rPET
และแสดงข้อมูลเกี่ยวกับกระบวนการที่ทำให้พลาสติกเหล่านี้สามารถนำมาใช้ได้ในงานบรรจุอาหารอย่างปลอดภัย
นอกจากนี้ ยังต้องมีการระบุข้อแนะนำหรือคำเตือนที่เกี่ยวข้องกับการใช้งานภาชนะบรรจุนั้นๆ
5. การบังคับใช้
ภาชนะบรรจุที่ทำจากพลาสติกต้องปฏิบัติตามมาตรฐานที่ระบุในประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 435) พ.ศ.
2565 โดยผู้ผลิตหรือผู้จำหน่ายภาชนะบรรจุต้องสามารถรับรองและพิสูจน์ได้ว่า ภาชนะที่ใช้เป็นไปตามข้อกำหนด
ของกฎหมาย โดยหากพบว่าไม่เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด ผู้ผลิตหรือผู้จำหน่ายอาจได้รับการปรับ หรือถูกห้าม
ให้จำหน่ายภาชนะบรรจุดังกล่าว
6. ผลกระทบและความสำคัญ
การประกาศนี้มีความสำคัญในการคุ้มครองสุขภาพผู้บริโภคและสนับสนุนการใช้พลาสติกที่สามารถรีไซเคิลได้
โดยเฉพาะการใช้พลาสติกรีไซเคิลในการผลิตภาชนะบรรจุอาหาร ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยลดขยะพลาสติกในสิ่งแวดล้อม
แต่ยังช่วยยกระดับมาตรฐานความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับอาหารอีกด้วย
ด้วยการออกประกาศนี้จึงเป็นการยกระดับมาตรฐานอุตสาหกรรมอาหารให้สูงขึ้น ทำให้ผู้บริโภคมั่นใจในความ
ปลอดภัยของอาหารที่บรรจุในภาชนะพลาสติกรีไซเคิลที่ได้รับการตรวจสอบและรับรองตามมาตรฐานที่กำหนด
สรุป
ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 435) พ.ศ. 2565 เป็นการกำหนดมาตรฐานและข้อกำหนดการใช้ภาชนะ
บรรจุที่ทำจากพลาสติกรีไซเคิล โดยมุ่งเน้นให้วัสดุเหล่านี้ปลอดภัยจากการปนเปื้อนสารเคมีและสารพิษ เพื่อ
ป้องกันอันตรายต่อผู้บริโภค และส่งเสริมการใช้พลาสติกที่มีการรีไซเคิลแล้วในการผลิตภาชนะบรรจุอาหารอย่าง
ยั่งยืนและมีมาตรฐาน