Tipos de Detergentes

Tema: Tipos de detergentes, sus componentes y usos en la industria.

1. Tema: DETERGENTES Morales Medrano Abraham Prof.: Flores Arce M. Francisco 26 / NOVIEMBRE / 2013

2. INTRODUCCION El uso de materiales limpiadores, existen desde la antigüedad, y que se elaboraban utilizando cenizas de árbol. La palabra DETERGENTE , se deri va del latín “detergere” que significa “ lavar ”. El término se aplica a complejos compuestos químicos , capaces de actuar como agentes limpiadores de la suciedad en superficies contaminadas.

3. CONCEPTO La definición de detergente aceptada por la Organización Internacional de Normalización es la siguiente: Los jabones son inefectivos para la limpieza en agua dura(agua que contiene sales de metales pesados ) y son las que forma sales insolubles (costra de las bañeras) Un detergente es un producto cuya composición ha sido establecida especialmente para una operación de limpieza mediante el desarrollo de los fenómenos de detergencia.

4. Jabón El jabón se hace con grasa natural y lejía. Su nivel de pH es entre 9 y 10, lo que lo hace alcalino. Esto lo convierte en un efectivo agente de limpieza. Detergente El componente activo de un detergente es similar al de un jabón, Suele ser un producto sintético normalmente derivado del petróleo, se comportan mejor que estos en aguas duras. JABON Y DETERGENTE ¿ES LO MISMO?

5. PROPIEDADES Humectación Capacidad de mojar más, es decir una misma gota de agua es capaz de abarcar una mayor superficie

6. Penetración Junto al proceso de humectación, cuando la superficie lo permite, existe también este proceso:

7. Emulsión Es la dispersión o suspensión de finas partículas de uno o más líquidos en otro líquido.

8. Suspensión Consiste en dejar la suciedad o partículas de suciedad en solución, evitando que estas se vuelvan a re-depositar.

9. COMPONENTES DE UN DETERGENTE Agente tenso-activó o "surfactante“ Es el componente que realiza un papel similar al del jabón. Facilita la tarea del agua al conseguir que esta moje mejor los tejidos. Separa la suciedad de los tejidos e impide que esta se deposite de nuevo.

10. TENSO-ACTIVOS T odo tenso-activo tiene dos partes bien definidas. EXTREMO HIDROFILICO (Que le gusta el agua) EXTREMO LIPOFILICO (Que le gusta el aceite) En un vaso con agua y aceite, se orientaría de la siguiente manera:

11. COMO FUNCIONA

12. TIPOS DE TENSO-ACTIVOS Hay varios tipos :  Aniónicos : son los más utilizados a nivel doméstico. Son los más usados en composiciones detergentes en polvo así como en productos líquidos para el lavado de ropa. Contienen carga negativa en solución acuosa

13.  Catiónicos : S on de poca utilidad en limpieza, tienen propiedades desinfectantes, aunque no lavan tan bien. Prácticamente todos los Catiónicos de importancia industrial son compuestos grasos nitrogenados. Contienen carga positiva en solución acuosa. LIMPIADOR HIGIENIZANTE DESODORIZANTE IMPERMEABILIZADOR TEXTIL SALES DE AMONIO CUATERNARIO

14.  No-Iónicos : empleados con frecuencia para vajillas, no forman mucha espuma. Son utilizados en preparaciones farmacéuticas y en la industria cosmética y como emulsificantes y solubilizantes en los alimentos No se disocian en el agua, por lo que carecen de carga

15.   Anfotéricos : utilizados en champús y cremas para usar sobre la piel. Dependiendo del pH se comportan como Aniónicos o Catiónicos. En pH ácido se comportan como Catiónicos. En pH básico, como Aniónicos.

16. Ayudan al agente tenso-activó en su labor   Poli-fosfatos : Ablandan el agua y permiten lavar en aguas duras.    Silicatos solubles : Ablandan el agua, dificultan la oxidación sustancias como el acero inoxidable o el aluminio.    Carbonatos: Ablandan el agua.    Perboratos : Blanquea manchas obstinadas. AGENTES COADYUVANTES Poli-fosfatos   Perborato

17. AGENTES AUXILIARES Sulfato de sodio Evita que el polvo se apelmace facilitando su manejo. Sustancias fluorescentes Absorben luz ultravioleta y emiten luz visible azul. Contrarresta la tendencia natural de la ropa a ponerse amarilla. Enzimas Rompen las moléculas de proteína , eliminando manchas de restos orgánicos como leche, sangre, etc. Carboximetilcelulosa Es absorbida por los tejidos e impide, por repulsión eléctrica, que el polvo se adhiera a los mismos. Ayudan a la fluidez del polvo o del líquido dependiendo de las características del detergente. Los más usados son el sulfato de sodio y el bórax (borato de sodio hidratado).

18. EFECTOS DE LOS DETERGENTES FORMACIÓN DE ESPUMAS La formación de espumas tiene lugar con débiles contenidos de detergentes, formación más abundante en presencia de sales de calcio y más aún cuando existen proteínas en el medio. INHIBEN O RALENTIZAN LA OXIDACIÓN Un contenido de 30 mg/l de detergentes inhibe totalmente la actividad de bacterias celulolíticas. ALTERAN EL OLOR Y EL SABOR DE LAS AGUAS DE CONSUMO PÚBLICO Se necesitan grandes cantidades de detergentes para comunicar olor desagradable al agua (olor a pescado), del orden de 50 mg/l.

19. COMPOSICION Surfactantes Están presentes en porcentajes del 8 y 10% y son los responsables de formar las micelas y así remover el sucio. Agentes ablandadores Están presentes en proporciones variadas desde el 5 al 25% dependiendo de la formulación comercial. Los más conocidos son los poli-fosfatos zeolitas.

20. QUE TIPO DE DETERGENTE UTILIZAR

21. Las proporciones en que los distintos componentes entran en la composición de un detergente medio podría ser de forma aproximada la siguiente:   a) Tenso-activó (~15%)   b) Poli-fosfato + silicato (~30%)   c) Perborato sódico (~20%)   d) Fluorescente (~0.1%)   e) Sulfato sódico (~20%)   f) Enzimas (~0,5%).   g) Agua (~15%)

22. En 1907 una compañía alemana fabricó el primer detergente al añadirle al jabón tradicional perborato sódico, silicato sódico y carbonato sódico. El nombre elegido fue : PERborato + SILicato = “PERSIL”