Tostadas de pollo

1. Tostadas de pollo
800 grs. pechuga de
pollo
8 tostadas
300 grs. frijoles refritos
150 ml. crema
100 grs. queso panela
4 hojas de lechuga
Salsa roja o verde al
gusto
½ cebolla
Sal
Pimienta
Cocer la pechuga de
pollo en agua con sal,
pimienta y ½ cebolla,
enfriar y desmenuzar.
Untar sobre la tostada
frijoles, colocar pollo
desmenuzado, lechuga
cincelada, crema,
queso rallado y salsa al
gusto.
Chef Angeles Urreta
Información Nutrimental
Porciones por receta
4
porciones
Cantidad por Porción
1
Calorías (kcal)
379
19% %ID
R
Grasa Total (g)
10.4
19%
Colesterol (mg)
60.3
20%
Sodio (mg)
651.2
33%
Carbohidratos Totales (g)
42.4
14%
Fibra Dietética (g)
10.3
34%
Proteínas (g)
31.5
Calcio
0%
Hierro
23%
Vitamina A
13%
Vitamina C
31%