UVOD U ORGANSKU HEMIJuuuuuuuuuuuuuU.pptx

Organic chemistry ppt
introduction

1. UVOD U ORGANSKU HEMIJU

2. Organska hemija ili Svijet ugljika/karbona Organske supstance (npr. maslinovo ulje, šećer , škrob, svila, guma, papir, penicilin … ) Anorganske supstance (npr. vazduh, voda, pijesak, glina, so, zlato, srebro, željezo, staklo, mesing … )

3. Historijski razvoj XVIII vijeku počela izolacija čistih organskih spojeva 1807 Jöns Jakob Berzelius – prvi uveo naziv organski spoj Za postanak organskih spojeva potrebna sila koju posjeduju živi organizmi- životna sila (vi vitalis): (1779- 1848)

4. Historijski razvoj 1816 Michel Chevreul izolacija masnih kiselina iz životinjske masti (1786-1889)

5. Historijski razvoj 1828 Friedrich Wöhler iz amonij cijanata sintetizirao ureu Obaranje vitalističke teroije

6. Historijski razvoj E. Fischer, 1890. godine – sinteza glukoze; F. Hoffmann, 1899. godine sinteza aspirina . Krajem 19. veka , Emil Fischer i Eduard Buchner - enzim i i njihov a ulogu u bio h emijskim reakcijama . Poćetak 20. vijeka – struktura i funkcija ključnih biomolekula (šećer, masti i proteini)

7. Historijski razvoj danas: polimeri, farmaceutska industrija, pesticidi, gnojiva, eksplozivi, industrija boja i lakova, automobilska industrija...

8. CAS is the leading provider of organic, inorganic, and biosequence substance information. Datum Broj organskih i anorganskih supstanci 02.03.2006 27 428 309 26.02.2007 30 785 496 15.03.2011 57 325 138 19.02.2012 65 213 135 04.03.2013 70 865 803 24.02.2015 92 007 524 25.02.2016 108 271 257 04.03.2018 Preko 138 miliona 11.03.2018 Preko 147 miliona

9. Značaj organskih spojeva https://www.youtube.com/watch?v=X0Pr67L1Xqc

10. 10

11. 11

12. 12

13. Osobine organskih spojeva niske tačke ključanja ne rastvaraju se u vodi rastvaraju se u organskim rastvaračima npr alkohol lako zapaljivi ne provode struju

14. Hemijski sastav organskih spojeva -UGLJIK je najčešće vezan s VODIKOM , zatim KISIKOM , a vrlo je brojna grupa spojeva koji sadrže i AZOT . - Nešto je manje spojeva u kojima je ugljik vezan na SUMPOR, FOSFOR, HALOGENE i neke druge elemente