Definición La contabilidad industrial llamada también contabilidad de costos, es una especializada dentro de la contabilidad general, que se ocupa de controlar las actividades económicas financieras relacionadas con los costos incurridos en los diferentes procesos de transformación a los que se someten la materia prima o materiales para obtener un producto acabado.
Objetivos del Costing Controlar de mantera eficiente las operaciones industriales en los diferentes departamentos tanto de producción como de servicio aplicar correctamente los costos incurridos a cada orden especifico o departamento Determinaran los costos unitarios de manera correcta al final del proceso productivo, es uno de los objetivos mas importantes de la contabilidad de costos. Dar información relevante y oportuna a la gerencia sobre los costos industriales para la toma de decisiones. Servir de base en la elaboración de presupuestos Ayudar a obtener los datos estadísticos en forma periódica Servir de base en la fijación de precios de venta.
importancia
DIFERENCIA ENTRE LA EMPRESA INDUSTRIAL Y COMERCIAL
EMPRESAS COMERCIALES Tienen como actividad principal la compra de bienes y servicios y la comercialización de los mismos
EMPRESAS INDUSTRIALES Conocido en nuestro medio como fabricas adquieren materia prima para luego transformalo y obtener el producto final terminado.
DIFERENCIA ENTRE COSTO Y GASTO
Costo Es el valor adquirido por un bien tangible tangible (producto) al incurrir en el, una serie de gastos. Es decir la acumulacion de gastos que dan valor a un bien o un servicio
Gastos Es la inversion que se efectua , ya sea en una forma directa o indirecta, necesariamente, para la consecucion de un bien tangible (producto). Es decir son las erogaciones o desembolosos que una empresa realiza para su funcionamiento. Ejemplo publicidad
FACTORES DEL COSTOS DE PRODUCCION
La fabricación de un producto, requiere de la intervención de una serie de factores importantes como ser: cierta clase de materias primas y/o materiales , esfuerzo del ser humano (mental físico), el uso de maquinarias, herramientas y la utilización de un espacio fisico donde sea posible llevar a cabo el proceso de transformación. A toda esa combinación de factores se conoce como el proceso productivo, o bienes capaces de satisfacer la necesidades humanas
Elementos de la Contabilidad de Costos
En el proceso de de produccion de bienes materiales participan necesariamente tres elementos o factores del costo, si faltara uno de estos elementos, no podria existir el producto terminado, entre estos elementos del costo de un producción integran lso siguientes: Materiales Mano de Obra Gastos Indirectos de Fabricacion
Materiales Es aquella sustancia que ser presenta en su estado natural, por lo tanto no ha sufrido ninguna transformacion entre ells podemos citar: La Madera(tronco o bolos), la caña de azucar , el cuero después del faineo, metales, el petróleo, etc. Utilizados en la fabricación de un articulo terminado. Materia prima
Los materiales Son los principales bienes que se usan en la produccion y que se transforman en productos terminados con la adicion de la mano de obra directa y los gastos indirectos de fabricación. Los materiales se divide en materiales directos y materiales indirectos existen materiales naturales como la madera.
Mano de Obra Es muy importante el concurso del hombre en el proceso productivo, la mano del hombre opra , trabaja, produce transforma con la ayuda de las maquinas en algunos casos, la obra de mano es el esfuerzo fisisco o mental en la transformación de un producto. La mano de obra se puede dividir en : mano de obra directa y mano de obra indirecta.
Mano de obra directa e Indirecta
COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION Se refiere a aquellos gastos que no son aplicables directamente al costo de un producto en particular o que no puedan identificarse con unidades especificas o un departamento o proceso tales como materiales indirectos mano de obra indirecta y otros gastos indirectos por ejemplo: Luz depreciaciones de bienes de uso, materiales de limpieza, material de escritorio etc. También se considera como gastos indirectos de administración
Determinaciodel costo de Producción
Costo Directo Llamada también «costo primo» es la sumatoria de la materia prima directa mas la mano de obra, donde los materies el el componente principal del producto terminado y la obra de mando directa el esfuerzo remunerado en la fabricacion de estos productos.
Costo de Inversion Denominado como «costo de transformacion » se obtiene de la sumatoria de aquellos elementos que transforma la materia prima en un producto
Costo de Producción El costo de producción es el conjunto de los costos incurridos en la fabricacion de un artículos. Se obtiene de la sumatoria de los tres elementos del costo es decir materia prima + mano de obra +gatos de fabricacion .
Costo de Operación El costo de operación es el conjunto de gastos de carácter operacional que se erogan con la finalidad de mantener la actividad industrial, comercial o de servicio, afecta a los ingresos de una empresa y se constituye de la siguiente forma: gastos de administracion +gatos de distribucion +gastos financieros
Costo Total Es aquel costo toal incurrido por una industria durante un periodo de tiempo de denominado se obtiene de la sumatoria del costo de producción +el costo operacional+otro de carácter no operacional.
Costo Unitario El costo unitario se puede encontrar solamente en articulos terminados dichos costos se encuentra de la siguiente formula.
Contabilidad de Materiales
Materiales Son aquellos recursos reales que se utilizan en el proceso de produccion de bienes y que se transforman en productos terminados con la adicion con la adición de la mano de obra directa y los costos indirectos de fabricacion .
Costo de materiales Es aquel precio que se ha pagado según factura en el mercado local, nacional o internacional mas los gastos que fueron incurridos en su traslado (fletes terretre , aeros , maritimos , seguros nacionales internacionales , manipuleos) hasta colocar en los almacenes de la empresa.
Clasificación de los Materiales
Materiales directos Es aquella sustancia o elemento transformado en un proceso anterior, el mismo que será sometido a nuevos procesos de fabricación hasta obtener un nuevo producto terminado. Como el material es el elemento principal del articulo acabado, este es prefectamente identificable, se puede observar con claridad, medir y pesar con exactitud.
Principales Son aquellos materiales que estan inmersos en grandes proporciones y dan forma al producto terminado. Ejemplo: la tela , lana en ovillos utilizadas en las industrias textileras , harina blanda en la fabricación de galletas. Secundarios Son aquellos materiales que si bien estan inmersos en el producto terminado depende del componente principal en proporciones
Contabilidad de Costos Elementos del Costo Materia Prima Directa (MPD) Mano de Obra Directa (MOD) Costos Indirectos de fabricación (CIF)
Contabilidad de Costos 1.- Materia prima Directa (MPD) Se refiere a los ingresos, registros, asientos contables y a los informes de costos necesarios que afectan a las materias primas directas, desde que se solicitan al proveedor hasta que quedan finalmente incluidas en los productos terminados. Con el objeto de saber cuanto cuesta cada producto por concepto de MPD es indispensable efectuar un control sobre ella en atención a ciertos aspectos:
Contabilidad de Costos 1. -Generalmente representan un alto porcentaje del costo total de producción 2. -Pueden dar origen a mermas y/o perdidas 3. -Tienen un alto grado de incidencia en el resultado de la gestión económica de la empresa, en atención a su relación directa con los volúmenes de producción. 4. -Es un rubro que exige a las empresas grandes inversiones y desembolso financiero.
Contabilidad de Costos 5. -Si los niveles de existencia son muy altos pueden representar un costo de oportunidad mas o menos significativo. 6. -También origina desembolsos por concepto como los seguros (de materias primas), el almacenamiento, transporte, acarreo, etc. (acarreo, transporte de materias primas hasta el proceso productivo)
Contabilidad de Costos Valorización de la MPD Un mismo tipo de MPD puede presentar un costo unitario diferente dependiendo de las fechas de compras, de las cantidades compradas, de las condiciones del mercado, etc., y hay que elegir un precio adecuado que permita valorizar las salidas específicas de la bodega al proceso productivo, existen varios métodos entre los cuales tenemos:
Contabilidad de Costos 1. -FIFO O PEPS: Lo primero en entrar es lo primero en salir: Las entradas de stock se valorizan a precio de compra y las salidas de materias primas se costean al valor de la compra más antigua. 2. -LIFO O UEPS: ultimo en entrar primero en salir: Las entradas de stock se valorizan a precio de compra, las salidas de materias primas se costean al valor de la compra más nueva. 3.- P.M.P (Precio medio Ponderado): Se calcula el valor medio de las existencias iniciales y de las entradas ponderadas según sus cantidades. Las entradas se valoran al precio de adquisición o coste de producción, los stocks y las salidas al PMP.
Contabilidad de Costos 2.- Mano de Obra Directa (MOD) Corresponde a las renumeraciones que se le cancela al personal que trabaja en el proceso productivo (ver tipo de renumeración de contabilidad)
Contabilidad de Costos 3.- Costos Indirectos de fabricación (CIF) El monto total o global al final del periodo se conoce, el problema consiste en efectuar la distribución de estos costos hacia los distintos productos que fabrique la empresa. Existen varios métodos para efectuar la distribución los cuales vamos a ir viendo a medida se vayan presentando los casos.
CONTEXTO ACTUAL DE LAS ORGANIZACIONES Globalización = Competencia. Ya el pez grande no se come al pequeño… sino el pez ágil se come al lento. Clientes mejor informados y críticos frente a los productos. Los cambios tecnológicos convulsionan los mercados. ¡Entonces para que una organización permanezca en el mercado necesita de Gerentes informados y competentes.
5 FUERZAS DEL MERCADO
ESTRATEGIAS GENERICAS
CONTABILIDAD FINANCIERA es la técnica mediante la cual se recolectan, se clasifican, se registran, se sumarían y se informa de las operaciones cuantificables en dinero realizadas por una entidad económica. Esta tiene un propósito más general y se compone de 5 Estados Financieros Básicos: El balance general El estado de resultados El estado de cambios en el patrimonio El estado de cambios en la situación financiera El estado de flujos de efectivo
CONTABILIDAD ADMINISTRATIVA La contabilidad administrativa es un sistema de información al servicio de las necesidades internas de la administración, con orientación pragmática destinada a facilitar las funciones administrativas de planeación y control así como la toma de decisiones.
El sistema de contabilidad de costos de un negocio tiene que satisfacer las necesidades, tanto de la contabilidad financiera como de la contabilidad administrativa. Desde el punto de vista de la contabilidad financiera, el propósito de la contabilidad de costo es determinar la cantidad de costos que se ha asignado a cada unidad de producto, Desde el punto de vista de la contabilidad administrativa, la información de los costos facilita el proceso de control. CONTABILIDAD DE COSTOS
DIFERENCIA ENTRE COSTO Y GASTO Costo: Es toda erogación efectuada que esta directamente relacionada con la elaboración del productos Gasto: es un sacrificio de valores donde el beneficio del desembolso ya se obtuvo. Está relacionado con el período y no con el producto. No se capitaliza.
CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS De acuerdo al tiempo en que se cargan o confrontan con los ingresos: Costos de Producto. Costos del Período.
CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS De acuerdo con la identificación con el producto: Directos Indirectos
De acuerdo con su comportamiento: Fijos Variables Semivariables (o Semifijos) CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS
De acuerdo con el control que se tenga sobre su ocurrencia: Controlables No controlables CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS
De acuerdo con su importancia en la toma de decisiones: Relevantes Irrelevantes CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS
De acuerdo con el tipo de sacrificio en que se ha incurrido: Desembolsables De Oportunidad CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS
ELEMENTOS DEL COSTO DE UN PRODUCTO Costo Primo = MP + MOD Costo de Conversión = MOD + CIF Costo de Producción = MP + MOD + CIF
Sistemas de Costos Básicamente se clasifican el dos: Sistema de acumulación de costos por Ordenes de Producción. Sistema de acumulación de costos por Procesos El fin principal de los sistemas de costos es calcular los costos de producción unitarios.
Características del Sistema de Costos por Ordenes de Producción Producción Lotificada. Condiciones de producción más flexibles. De carácter interrumpido, diversificado. Responde a órdenes e instrucciones concretas. Para el control de cada partida de artículos se requiere de la emisión de una orden de producción
Características del Sistema de Costos por Ordenes de Producción Este tipo de costos es ampliamente utilizado en empresas tales como: Jugueterías. Mueblerías. Maquinaria Equipos de Oficina. Artículos eléctricos. Química Farmacéutica.
Ordenes de Producción Las ordenes de producción son el documento donde se registran los consumos de cada uno de los elementos del costo de un producto (MP + MOD + CIF proporcionales) y las cantidades producidas
Otros Registros Necesarios Para poder respaldar la información consignada en las ordenes de producción cada uno de los elementos del costo debe tener el correspondiente soporte. Materia Prima: De estar soportada por las requisiciones de materia prima al almacén o Bodega, el control de ingresos y salidas de dichas bodegas se realiza a través de las hojas de Kardex utilizando los métodos UEPS, PEPS y Promedio Ponderado
Otros Registros Necesarios Mano de Obra Directa: Para mantener el control se requiere de la Hoja de Tiempo (Marcar tarjeta) donde se registra a que lote de producción dedico una determinada cantidad de tiempo. Costos Indirectos de Fabricación: Para establecer que proporción de los CIF debe ser asignada a
Asignación De Costos Indirectos De Fabricación (CIF) Al momento de calcular los costos de un producto surge la pregunta de ¿Cuánto de energía, depreciación, Mantenimiento de maquinaria, materiales indirectos de fabricación, mano de obra indirecta, arrendamiento, etc., le debo asignar a una orden de producción?
Para dar solución a este interrogante el este sistema propone la determinación de una base de actividad, Por ejemplo: Horas de MOD, Costo de la MOD, Unidades Producidas, Horas Maquina Kilometro recorrido, Horas de Vuelo, Camas ocupadas (para servicios) Luego una vez definida dicha base se toman los CIF presupuestados o reales y se divide por la cantidad total de horas de la actividad base, obteniendo así una tasa predeterminada para asignar a las Ordenes de Producción. Asignación De Costos Indirectos De Fabricación (CIF)
La producción no esta sujeta a las interrupciones. Producción de carácter monótona. Afluencia constante de materia prima al proceso transformador. No es posible producir varios artículos a la vez. Este sistema de costeo es aplicable a empresas que elaboran productos tales como: Vidrio, acero, cemento, cigarrillos, azúcar, alcoholes, química pesada, cerveza, refrescos, pinturas entre otros CARACTERISTICAS DEL SISTEMA DE ACUMULACIÓN DE COSTOS POR PROCESOS
El costeo por procesos es un sistema de acumulación de costos de producción por departamento o centro de costo. ¿Qué es un departamento? Un departamento es una división funcional principal en una fábrica donde se ejecutan procesos de manufactura. Cuando dos o más procesos se ejecutan en un departamento, puede ser conveniente dividir la unidad departamental en centros de costos. Asignación de los Costos por Procesos
Asignación de los Costos por Procesos Cada proceso se conforma como un centro de costos, los costos se acumulan por centros de costos en vez de por departamentos.
Estos sistemas deben permitir establecer el costo de las mercancías vendidas dentro del estado de resultados de una compañía. Este estado financiero debe permitir : Evaluar la gestión. Controlar la operación. Planear y tomar decisiones. Sistema de Costeo Total (o Absorbente) Vs. Costeo variable (o Directo)
El costeo total solo permite cumplir con la primera de estas funciones, aunque es la única forma legalmente aceptada para presentar dicho estado financiero en Colombia. El costeo variable permite aparte de cumplir con la primer función, tomar decisiones dentro de la organización. Sistema de Costeo Total (o Absorbente) Vs. Costeo variable (o Directo)
Contabilidad de Costos Métodos o enfoques de Costeo
Contabilidad de Costos 1.- ENFOQUE POR ABSORCION O TRADICIONAL Es aquel enfoque en que el costo activable o inventariable del producto, lo constituyen todos los costos del área de producción, sean estos directos o indirectos, fijos o variables. Aquellos desembolsos que se generan en las áreas de administración y ventas su tratamiento será como concepto de Resultado Pérdida, es decir gastos de administración o gastos de ventas.
Contabilidad de Costos Como se presenta en el estado de resultados:
Contabilidad de Costos
Contabilidad de Costos Donde el Costo de Ventas Incluye: MPD MOD CIF Variables CIF Fijos
Contabilidad de Costos 2.- ENFOQUE DIRECTO VARIABLE O MARGINAL Es aquel enfoque que absorbe como costo del producto ( concepto de activo) todos los costos variables que se generan fundamentalmente en el área de producción y eventualmente en el área de administración y ventas, siempre que estos varíen en función del nivel de producción. Los costos fijos que se generen en producción, administración y ventas su tratamiento será como concepto de resultado pérdida , es decir , costos fijos del periodo durante el cuál se devengaron.
Contabilidad de Costos Como se presenta en el estado de resultados:
Contabilidad de Costos
Contabilidad de Costos Donde los costos variables incluyen: MPD MOD CIF Variables GA Variables GV Variables
Contabilidad de Costos Diferencias entre ambos métodos
Contabilidad de Costos Ejemplo: Diferencia entre ambos métodos A fin de analizar las consecuencias de la aplicación de uno u otro método en la determinación de los resultados, se presenta a continuación un ejemplo a base de la siguiente información:
Contabilidad de Costos La empresa ha utilizado el método FIFO para valorización de productos terminados
Contabilidad de Costos Desarrollo mediante método por Absorción Determinación del Costo por Unidad para cada Periodo:
Contabilidad de Costos El costo de ventas de cada período, de acuerdo al método FIFO, es el siguiente:
Contabilidad de Costos Por lo tanto, el estado de resultados de cada período es el que se indica a continuación:
Contabilidad de Costos Desarrollo mediante método Directo
Contabilidad de Costos Considerando conjuntamente los tres períodos, se puede establecer la siguiente diferencia entre los dos métodos utilizados: Está claro que los $45.000 corresponden a costos fijos que, en el costeo por absorción, forman parte integrante del costo de fabricación, mientras que, en el costeo directo, se imputan como gastos del ejercicio. Por lo tanto, si no hubieran quedado unidades en existencia al término del período 3, el resultado conjunto de los tres períodos habría sido el mismo en ambos métodos.