Las 100 Mejores Las 100 Mejores
Prácticas Prácticas
Tecnológicas Tecnológicas
para las PYMESpara las PYMES
Facultad de Ingeniería, UNAM
M. EN I. TERESA ROCHA GÓMEZ
¿Qué deben hacer las empresas para mejorar su
productividad y competitividad?
–Mejoras en el área de Planeación.
–Mejoras en el área de Administración.
–Mejoras en el área de Finanzas.
–Mejoras en el área de Mercado.
•Viendo a la empresa como un sistema.
Áreas Funcionales de una empresa
Administración Finanzas
Procesos y
producto
Mercadotecnia ServiciosPlaneaciónPH
10
Mejoras
10
Mejoras
10
Mejoras
10
Mejoras
10
Mejoras
10
Mejoras
10
Mejoras
Además de:
•Ahorro de Energía
•Sistema de Información e Informática
•Aspectos Ambientales
•Calidad
11 áreas de mejora
MetodologíaMetodología
Metodología de la colaboración con PYMESMetodología de la colaboración con PYMES
Guía para el Primer SondeoGuía para el Primer Sondeo
Guía para Diagnóstico Interno y selección de Guía para Diagnóstico Interno y selección de
mejoras básicasmejoras básicas
Consideraciones sobre Empresas FamiliaresConsideraciones sobre Empresas Familiares
Índices para medición de competitividad y Índices para medición de competitividad y
productividadproductividad
Planeación EstratégicaPlaneación Estratégica
La planeación estratégica es fundamental para La planeación estratégica es fundamental para
el apoyo directivo. Es un esfuerzo disciplinado el apoyo directivo. Es un esfuerzo disciplinado
para producir decisiones fundamentales y para producir decisiones fundamentales y
acciones que dan forma y conducen a lo que la acciones que dan forma y conducen a lo que la
organización es, lo que hace y por que lo hace, organización es, lo que hace y por que lo hace,
con la mira en puesta en el futuro.con la mira en puesta en el futuro.
Guias de PlaneaciónGuias de Planeación
1.1.Establecer objetivos clarosEstablecer objetivos claros
2.2.Establecer planes de acción concretos para cada área Establecer planes de acción concretos para cada área
3.3.Establecer un sistema de información estratégicaEstablecer un sistema de información estratégica
4.4.Establecer un ambiente propicio a la innovaciónEstablecer un ambiente propicio a la innovación
5.5.Analizar y plantear la posibilidad de formar alianzasAnalizar y plantear la posibilidad de formar alianzas
6.6.Conocer y mantener los generadores de utilidadesConocer y mantener los generadores de utilidades
7.7.Crear y cuidar una ventaja competitivaCrear y cuidar una ventaja competitiva
8.8.Establecer un sistema de control estratégicoEstablecer un sistema de control estratégico
9.9.Establecer un tablero de control de variables críticasEstablecer un tablero de control de variables críticas
10.10.Adecuar la estructura de la empresaAdecuar la estructura de la empresa
ServicioServicio
Si la empresa no puede ser líder en innovación Si la empresa no puede ser líder en innovación
y sus costos de personal no pueden competir y sus costos de personal no pueden competir
con los países del oriente asiático, se puede con los países del oriente asiático, se puede
enfocar la estrategia en un servicio que genere enfocar la estrategia en un servicio que genere
demanda por “satisfacción” y “fidelidad”. Se demanda por “satisfacción” y “fidelidad”. Se
deben construir relaciones duraderas de deben construir relaciones duraderas de
“adicción” o “enamoramiento”.“adicción” o “enamoramiento”.
ServiciosServicios
Valor del servicio Valor del servicio
para el clientepara el cliente==
SatisfacciSatisfaccióón percibida n percibida
del serviciodel servicio
(Proceso y resultados)(Proceso y resultados)
PrecioPrecio++
Otros costos Otros costos
por adquirir el por adquirir el
servicioservicio
Guías de ServicioGuías de Servicio
1.1.Enfocar la empresa al servicioEnfocar la empresa al servicio
2.2.Incrementar el valor percibido por el clienteIncrementar el valor percibido por el cliente
3.3.Conocer y manejar los puntos de contactoConocer y manejar los puntos de contacto
4.4.Establecer estándares de actuaciónEstablecer estándares de actuación
5.5.Establecer garantías de servicioEstablecer garantías de servicio
6.6.Conocer y contabilizar el valor del clienteConocer y contabilizar el valor del cliente
7.7.Trabajar para la retención y la fidelidad de los clientesTrabajar para la retención y la fidelidad de los clientes
8.8.Mejorar en la actitud del personal en el servicioMejorar en la actitud del personal en el servicio
9.9.Recuperar el resultado de servicios defectuososRecuperar el resultado de servicios defectuosos
10.10.Hacer negocio de la relación con los clientesHacer negocio de la relación con los clientes
Guías de CalidadGuías de Calidad
Definir necesidades y expectativas del clienteDefinir necesidades y expectativas del cliente
Establecer el ofrecimiento comercial de la empresaEstablecer el ofrecimiento comercial de la empresa
Identificar y medir la calidad percibidaIdentificar y medir la calidad percibida
Definir los procesos para lograr la calidadDefinir los procesos para lograr la calidad
Establecer convenios cliente- proveedor internosEstablecer convenios cliente- proveedor internos
Establecer inspecciones de calidad en la producciónEstablecer inspecciones de calidad en la producción
Controlar y mantener el equipo de inspección y mediciónControlar y mantener el equipo de inspección y medición
Establecer y certificar un sistema de calidadEstablecer y certificar un sistema de calidad
Establecer la mejora continua de la calidadEstablecer la mejora continua de la calidad
Identificar y reducir los costos de no calidadIdentificar y reducir los costos de no calidad
AdministraciónAdministración
Comprar, registrar, almacenar, producir, vender, cobrar y muchas Comprar, registrar, almacenar, producir, vender, cobrar y muchas
otras más, son actividades de la empresa. Administrar la empresa otras más, son actividades de la empresa. Administrar la empresa
es llevar con orden y organización esas tareas en el día a día.es llevar con orden y organización esas tareas en el día a día.
Para administrar bien se requiere la habilidad para encontrar la Para administrar bien se requiere la habilidad para encontrar la
mejor manera de hacer las cosas cotidianas, la disciplina para mejor manera de hacer las cosas cotidianas, la disciplina para
hacer lo que se debe hacer y trabajo arduo para lograr la visión hacer lo que se debe hacer y trabajo arduo para lograr la visión
de futuro. A pesar de los problemas y la aparente monotonía, de futuro. A pesar de los problemas y la aparente monotonía,
mantener la motivación, el deseo y desarrollar el talento de todos mantener la motivación, el deseo y desarrollar el talento de todos
los miembros de la empresa. los miembros de la empresa.
La Estrategia ve al futuro, pero la empresa debe manejarse para La Estrategia ve al futuro, pero la empresa debe manejarse para
llegar a él, llegar a él,
El desarrollo de la tecnología ha impactado fuertemente la forma El desarrollo de la tecnología ha impactado fuertemente la forma
en que se ejecutan las actividades y permiten disminuir el tiempo en que se ejecutan las actividades y permiten disminuir el tiempo
utilizado en realizarlas e incrementar el orden y control.utilizado en realizarlas e incrementar el orden y control.
Guías de AdministraciónGuías de Administración
Mejorar la calidad de las compras Mejorar la calidad de las compras
Mejorar el proceso de compra Mejorar el proceso de compra
Disminuir el tiempo de aprovisionamientoDisminuir el tiempo de aprovisionamiento
Utilizar la tecnología internet en la relación con proveedoresUtilizar la tecnología internet en la relación con proveedores
Realizar un plan de ventasRealizar un plan de ventas
Establecer un programa de visitas de ventaEstablecer un programa de visitas de venta
Evaluar el otorgamiento de crédito a clientesEvaluar el otorgamiento de crédito a clientes
Utilizar presupuestos para el control de costos de producciónUtilizar presupuestos para el control de costos de producción
Establecer control sobre la recepción de efectivoEstablecer control sobre la recepción de efectivo
Utilizar presupuestos de uso y compra de materialesUtilizar presupuestos de uso y compra de materiales
Registrar las marcas de la empresaRegistrar las marcas de la empresa
Mercado, Promoción y VentasMercado, Promoción y Ventas
Se trata de una “filosofía del mercado, que permite Se trata de una “filosofía del mercado, que permite
detectar necesidades y en consecuencia crear y detectar necesidades y en consecuencia crear y
mantener satisfactores y hacerlos llegar al cliente.mantener satisfactores y hacerlos llegar al cliente.
El área de marketing ha constituido una de las áreas El área de marketing ha constituido una de las áreas
más polémicas puesto que muchas veces se ve como más polémicas puesto que muchas veces se ve como
un ente aparte que sólo se dedica a la un ente aparte que sólo se dedica a la
comercialización o fríamente a la promoción de los comercialización o fríamente a la promoción de los
productos; es mucho más que eso. Es la encargada de productos; es mucho más que eso. Es la encargada de
alimentar al resto de las áreas de los cambios en el alimentar al resto de las áreas de los cambios en el
entorno y de lo que hay qué hacer para mantener la entorno y de lo que hay qué hacer para mantener la
posición de la empresa dentro del mercado.posición de la empresa dentro del mercado.
La Mezcla ComercialLa Mezcla Comercial
Los ingredientes que se mezclan para formar el mix Los ingredientes que se mezclan para formar el mix
tradicionalmente se han llamado las 4 p'stradicionalmente se han llamado las 4 p's
Producto, Producto,
precio, precio,
plaza plaza
Promoción (publicidad, personal, propaganda). Promoción (publicidad, personal, propaganda).
Posicionamiento, que se refiere a la combinación de Posicionamiento, que se refiere a la combinación de
segmentos y adecuaciones a ellos, segmentos y adecuaciones a ellos,
Poder, puesto que en la implantación real de cualquier Poder, puesto que en la implantación real de cualquier
programa influye el poder que surge de cualquier tipo de programa influye el poder que surge de cualquier tipo de
dependencias que ligan al canal con el productordependencias que ligan al canal con el productor
Mercado, Promoción y VentasMercado, Promoción y Ventas
1.1.Buscar nichos de mercado y posicionarse en ellos.Buscar nichos de mercado y posicionarse en ellos.
2.2.Mejorar el nivel de ventas implementado un sistema de Mejorar el nivel de ventas implementado un sistema de
mercadotecnia vertical.mercadotecnia vertical.
3.3.Establecer una estrategia comercial.Establecer una estrategia comercial.
4.4.Analizar y adecuar los elementos de la mezcla comercialAnalizar y adecuar los elementos de la mezcla comercial
5.5.Implementar una estrategia de mercadotecnia directa.Implementar una estrategia de mercadotecnia directa.
6.6.Constituir un Sistema de Información de Mercadotecnia (SIM)Constituir un Sistema de Información de Mercadotecnia (SIM)
7.7.Reconquistar a los clientes perdidos.Reconquistar a los clientes perdidos.
8.8.Definir una adecuada estrategia de precios.Definir una adecuada estrategia de precios.
9.9.Capacitar a la fuerza de ventas.Capacitar a la fuerza de ventas.
10.10.Establecer criterios para la clasificación de prospectos. Establecer criterios para la clasificación de prospectos.
Procesos y ProductosProcesos y Productos
La producción, en sentido amplio, es el proceso La producción, en sentido amplio, es el proceso
de transformación que tiene lugar en la empresa. de transformación que tiene lugar en la empresa.
En este sentido, una empresa hotelera o un En este sentido, una empresa hotelera o un
banco “producen” el servicio que prestan. banco “producen” el servicio que prestan.
Los Los procesos procesos de producción combinan recursos de producción combinan recursos
diversos como materiales, actividades humanas, diversos como materiales, actividades humanas,
recursos financieros, información con el fin de recursos financieros, información con el fin de
obtener un obtener un bien o un servicio.bien o un servicio.
Procesos y ProductosProcesos y Productos
Hacer productos y servicios orientados al Hacer productos y servicios orientados al
mercado y no al gusto o necesidad de quien los mercado y no al gusto o necesidad de quien los
hace (miopía de marketing),hace (miopía de marketing),
Y tener procesos orientados a lograr esos Y tener procesos orientados a lograr esos
productos de acuerdo a lo que el cliente quiere productos de acuerdo a lo que el cliente quiere
usando los recursos eficientemente , son la base usando los recursos eficientemente , son la base
de una empresa productiva y competitiva.de una empresa productiva y competitiva.
Guías de Procesos y ProductosGuías de Procesos y Productos
1.1.Evaluar la adecuación de productos y procesosEvaluar la adecuación de productos y procesos
2.2.Mejorar en la programación de la producción Mejorar en la programación de la producción
3.3.Definir programas de mantenimiento preventivoDefinir programas de mantenimiento preventivo
4.4.Instrumentar un sistema de control estadístico Instrumentar un sistema de control estadístico
5.5.Aplicar reingeniería de procesosAplicar reingeniería de procesos
6.6.Sustituir procesos de captura manual de información por medios Sustituir procesos de captura manual de información por medios
automatizadosautomatizados
7.7.Identificación del producto y trazabilidadIdentificación del producto y trazabilidad
8.8.Mejorar la logística de la empresaMejorar la logística de la empresa
9.9.Mejorar en la tecnología de empaqueMejorar en la tecnología de empaque
10.10.Implementar un sistema de código de barras para el control de inventariosImplementar un sistema de código de barras para el control de inventarios
11.11.Optimizar el uso de la capacidad instaladaOptimizar el uso de la capacidad instalada
Recursos HumanosRecursos Humanos
Cada integrante de la empresa contribuye con algo Cada integrante de la empresa contribuye con algo
diferente, pero todos deben contribuir a la misma diferente, pero todos deben contribuir a la misma
meta. Los esfuerzos de cada persona deben encajar meta. Los esfuerzos de cada persona deben encajar
entre sí en forma de producir un todo continuo, sin entre sí en forma de producir un todo continuo, sin
fricción, sin duplicación innecesaria del esfuerzo. fricción, sin duplicación innecesaria del esfuerzo.
Sin las personas adecuadas para la realización de cada Sin las personas adecuadas para la realización de cada
función y tarea difícilmente se logrará el futuro función y tarea difícilmente se logrará el futuro
deseado, ni mejorará su competitividad y deseado, ni mejorará su competitividad y
productividad.productividad.
Recursos HumanosRecursos Humanos
1.1.Establecer el análisis de requerimientos de cada puestoEstablecer el análisis de requerimientos de cada puesto
2.2.Describir los puestos Describir los puestos
3.3.Definir el perfil de cada puestoDefinir el perfil de cada puesto
4.4.Establecer un proceso formal de reclutamientoEstablecer un proceso formal de reclutamiento
5.5.Utilizar el formato de solicitud de empleoUtilizar el formato de solicitud de empleo
6.6.Mejorar el proceso de entrevistas de selecciónMejorar el proceso de entrevistas de selección
7.7.Investigar a los candidatos adecuados a la empresaInvestigar a los candidatos adecuados a la empresa
8.8.Realizar exámenes de adecuación al perfilRealizar exámenes de adecuación al perfil
9.9.Implantar la realización de exámenes médicosImplantar la realización de exámenes médicos
10.10.Evaluar y definir las necesidades de capacitaciónEvaluar y definir las necesidades de capacitación
FinanzasFinanzas
Para poder llevar a cabo su actividad la Para poder llevar a cabo su actividad la
empresa necesita una variedad casi empresa necesita una variedad casi
interminable de activos reales por los que hay interminable de activos reales por los que hay
que pagar:que pagar:
Tangibles: Tangibles: maquinaria, instalaciones, oficinas. maquinaria, instalaciones, oficinas.
Intangibles: Intangibles: conocimientos técnicos, marcas conocimientos técnicos, marcas
comerciales, patentes. comerciales, patentes.
FinanzasFinanzas
Para obtener el dinero necesario, la empresa requiere Para obtener el dinero necesario, la empresa requiere
la aportación de sus dueños o la aportación de sus dueños o capitalcapital
o conseguir recursos como o conseguir recursos como préstamospréstamos. .
O reinvertir parte del excedente en los flujos de recursos o O reinvertir parte del excedente en los flujos de recursos o
utilidad utilidad que, como resultado de su operación, idealmente que, como resultado de su operación, idealmente
ingresan en la empresaingresan en la empresa
… … con el fin de generar más recursos.con el fin de generar más recursos.
Decisiones FinancierasDecisiones Financieras
¿cuánto debería invertir la empresa y en qué ¿cuánto debería invertir la empresa y en qué
activos concretos debería hacerlo?, yactivos concretos debería hacerlo?, y
¿cómo deberían conseguirse los fondos ¿cómo deberían conseguirse los fondos
necesarios para tales inversiones? necesarios para tales inversiones?
Guías de FinanzasGuías de Finanzas
1.1.Evaluar el manejo de efectivo para reducir el riesgoEvaluar el manejo de efectivo para reducir el riesgo
2.2.Priorizar y optimizar los gastos con Presupuestos base cero Priorizar y optimizar los gastos con Presupuestos base cero
3.3.Presupuestar y controlar los flujos de efectivoPresupuestar y controlar los flujos de efectivo
4.4.Establecer y utilizar el análisis financieroEstablecer y utilizar el análisis financiero
5.5.Evaluar y mejorar la estructura de pasivos y capital de trabajoEvaluar y mejorar la estructura de pasivos y capital de trabajo
6.6.Analizar el estado de resultados y elaborar el pro-formaAnalizar el estado de resultados y elaborar el pro-forma
7.7.Conocer y utilizar el punto de equilibrioConocer y utilizar el punto de equilibrio
8.8.Evaluar la sensibilidad de las utilidadesEvaluar la sensibilidad de las utilidades
9.9.Conocer el costo de capitalConocer el costo de capital
10.10.Establecer la evaluación de alternativas de inversiónEstablecer la evaluación de alternativas de inversión
Sistemas de InformaciónSistemas de Información
Las computadoras en la mayoría de las empresas, se Las computadoras en la mayoría de las empresas, se
“subutilizan” para monitorizar sus operaciones cotidianas: “subutilizan” para monitorizar sus operaciones cotidianas:
administrar el sistema de producción, administrar el sistema de producción,
llevar la contabilidad, llevar la contabilidad,
elaborar la documentación fiscal. elaborar la documentación fiscal.
Esto es simplemente automatizar los procesos clásicos, pero es el Esto es simplemente automatizar los procesos clásicos, pero es el
primer paso necesario. primer paso necesario.
Los sistemas computacionales y los sistemas de información Los sistemas computacionales y los sistemas de información
deben después insertarse en la estrategia empresarial y deben después insertarse en la estrategia empresarial y
convertirse en factor básico de nuevas ventajas competitivas en convertirse en factor básico de nuevas ventajas competitivas en
manos de los directivos y un arma poderosísima para obtener manos de los directivos y un arma poderosísima para obtener
nuevas oportunidades de negocio. nuevas oportunidades de negocio.
Sistemas de InformaciónSistemas de Información
Hoy la velocidad se ha adueñado del mundo, de los Hoy la velocidad se ha adueñado del mundo, de los
mercados y las empresas. mercados y las empresas.
Son muy pocas aun las empresas que utilizan la Son muy pocas aun las empresas que utilizan la
tecnología digital para crear procesos nuevos que tecnología digital para crear procesos nuevos que
mejoren radicalmente su funcionamiento y les mejoren radicalmente su funcionamiento y les
confieran la velocidad de reacción que necesitarán confieran la velocidad de reacción que necesitarán
con objeto de competir en el emergente mundo con objeto de competir en el emergente mundo
empresarial de alta velocidad. empresarial de alta velocidad.
Los instrumentos ya están disponibles para todo el Los instrumentos ya están disponibles para todo el
mundo. mundo.
Guías de sistemas de informaciónGuías de sistemas de información
1. Actualizar el equipo de cómputo obsoleto1. Actualizar el equipo de cómputo obsoleto
2. Elegir correctamente el software base.2. Elegir correctamente el software base.
3. Instalar una red local (LAN)3. Instalar una red local (LAN)
4. Respaldar la información de la empresa de forma periódica4. Respaldar la información de la empresa de forma periódica
5. Contratar especialistas externos de TI5. Contratar especialistas externos de TI
6. Usar redes públicas para bajar costos de comunicación6. Usar redes públicas para bajar costos de comunicación
7. Usar enlaces dedicados para recibir y transmitir información7. Usar enlaces dedicados para recibir y transmitir información
8. Construir una página WEB de contacto con clientes8. Construir una página WEB de contacto con clientes
9. Implementar un sistema de código de barras para el control de 9. Implementar un sistema de código de barras para el control de
inventariosinventarios
10. Utilizar la tecnología internet en la relación con proveedores10. Utilizar la tecnología internet en la relación con proveedores..
Aspectos AmbientalesAspectos Ambientales
El deterioro al que se ha llevado al medio El deterioro al que se ha llevado al medio
ambiente ha revertido sus efectos en el ser ambiente ha revertido sus efectos en el ser
humano. Se ha puesto en evidencia que humano. Se ha puesto en evidencia que
cumplir los reglamentos no es suficiente para cumplir los reglamentos no es suficiente para
garantizar que no se producirá una garantizar que no se producirá una
degradación del entorno. Con un enfoque degradación del entorno. Con un enfoque
proactivo, las empresas productivas cuidan y proactivo, las empresas productivas cuidan y
hacen uso eficiente de los recursos hacen uso eficiente de los recursos
ambientales que son de todos…a la vez que ambientales que son de todos…a la vez que
ganan en competitividad.ganan en competitividad.
Guías de Aspectos AmbientalesGuías de Aspectos Ambientales
1. Usar medios electrónicos que sustituyan medio impresos.1. Usar medios electrónicos que sustituyan medio impresos.
2.Vigilar la presencia de humos y ajustar la combustión2.Vigilar la presencia de humos y ajustar la combustión
3. Aislar instalaciones para evitar fugas de calor.3. Aislar instalaciones para evitar fugas de calor.
4. Mantener las condiciones óptimas del entorno laboral4. Mantener las condiciones óptimas del entorno laboral
5. Aplicar la cultura de “Descarga aguas arriba”5. Aplicar la cultura de “Descarga aguas arriba”
6.Modernizar procesos con tecnologías enfocadas a una “Descarga Cero”.6.Modernizar procesos con tecnologías enfocadas a una “Descarga Cero”.
7. Difundir acciones medioambientales de la empresa para contribuir en la 7. Difundir acciones medioambientales de la empresa para contribuir en la
concientización.concientización.
8. Utilizar consumibles reciclables.8. Utilizar consumibles reciclables.
9. Comercializar sobrantes, desperdicios,emisiones aprovechablesy otros 9. Comercializar sobrantes, desperdicios,emisiones aprovechablesy otros
subproductos derivados de los procesos.subproductos derivados de los procesos.
Ahorro de energíaAhorro de energía
Una empresa productiva hace uso eficiente de Una empresa productiva hace uso eficiente de
sus recursos para lograr los resultados que sus recursos para lograr los resultados que
pretende. Ahorrar energía también permitirá pretende. Ahorrar energía también permitirá
al país tener un desarrollo sostenible, al país tener un desarrollo sostenible,
conservando los recursos naturales y conservando los recursos naturales y
protegiendo el medio ambiente.protegiendo el medio ambiente.
Guías de Ahorro de EnergíaGuías de Ahorro de Energía
1. Determinar el índice energético de la empresa1. Determinar el índice energético de la empresa
2. Establecer el ofrecimiento comercial de la empresa.2. Establecer el ofrecimiento comercial de la empresa.
3. Subir el factor de Potencia a un valor entre 0.9 y .953. Subir el factor de Potencia a un valor entre 0.9 y .95
4. Hacer un balance adecuado de la carga instalada para que por cada fase 4. Hacer un balance adecuado de la carga instalada para que por cada fase
circule aproximadamente la misma corrientecircule aproximadamente la misma corriente
5. Seleccionar adecuadamente la capacidad de una nueva subestación5. Seleccionar adecuadamente la capacidad de una nueva subestación
6. Usar motores de alta eficiencia6. Usar motores de alta eficiencia
7. Dimensionar correctamente la capacidad y tipo de motor para mover 7. Dimensionar correctamente la capacidad y tipo de motor para mover
una carga determinadauna carga determinada
8. Apagar las luces que no se utilizan8. Apagar las luces que no se utilizan
9. Utilizar lámpara eficientes y balastros electrónicos9. Utilizar lámpara eficientes y balastros electrónicos
10. Controlar la demanda eléctrica.10. Controlar la demanda eléctrica.
Direcciones para consultar las Direcciones para consultar las
guías.guías.
ingenieria.unam.mx/anfeiingenieria.unam.mx/anfei
cozumel.fi-a.unam.mx/anfeicozumel.fi-a.unam.mx/anfei
www.contactopyme.gob.mx/mejoraspymes/www.contactopyme.gob.mx/mejoraspymes/