2. citologia vegetal, botanica agricolas

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citologia


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e s l a cien c ia q u e s e ocup a d e l a c é l u l a . La tr a ta d e la c é l u la d e l a s p l a n ta s , con to d os sus o r g a n e l o s y pe r te n e n ci a s . Estu d ia la Cél ul a e n sí, como u n i d ad Mo r fo l ó gi ca y Biol ó g i c a , sin at e n d er a l o s c o m p l e j o s c e lu l ar e s ll a mad o s te j id o s, qu e so n o b j e to d e la h i s t o l o g í a .

Fue descubier t a por R OB E R T HO O KE, e n el año 1 6 65, ob s e r v a n do u n c o r t e d e c o r c ho e n u n mic r os c opio d e la épo c a . Dio el nomb r e d e a las e s t r uc t u r as r egul a r e s e n f orma d e c aji t as qu e apa r ecían e n el mic r os c opi o . Célula signifi c a cel d a o cu a r t o muy peq u eñ o .

T E ORIA CEL U LAR T o dos l o s organismos están const i tu i dos por células. En las cé l ulas t ien e n lugar las fun c i ones de alimentac i ón y excreci ó n de un organismo. Las cé l ulas c o n t ienen e l m a terial heredi t ario, el cual mad r e per m ite que las c ar a c t erísticas de u na cé l ula pasen a una cé l ula hija. Las cé l ulas solo provienen de c élu l as pr e - existente s .

Definición L a célula e s l a u n idad an a tó m ica , fisiol ó g i c a y gené t ica de l o s o rga n ismo vivo s . E s Unidad Anatómica , porque co n stituye l a b a s e l a de est r uctura de todo un se r . E n u n i d a d Fis i o lógi c a , rea l iza una deter m i n ada funció n . E s u n id a d Gen é tica , se repro d uce y t r ansmite sus caracte r í s ticas a su desce n de n ci a .

Las Células son la porción más pequeña rea l izar de todas mater i a viva capaz de los las es fu n cio n es de seres vivos, deci r , r eprod u cirse, resp i ra r , crece r , prod u cir en e rgía, etc. Existen dos tip o s de células con respec t o a su ori g en, y C élulas V egetale s . célu l as anima l es 22

e C 23 Dif e r e n c i a s e n tr é l u l a Animal y V e g et a l  T a n to l a C élula V e g e tal como l a A n imal po se e n Me m brana C e lu l a r , p ero l a cuenta, ad e más, con u n a Pared C e l u l ar de C e l u l o sa , que le da rig i de z .  La Cé l ula V eg e tal contiene : orga ne l o s capaces d e si n te t izar azúcares a pa r tir de d i ó x i do de carbo no , agua y luz sol a r ( ) lo cual los hace Autót r ofos (p r od u c en su propio a l imen t o), y l a c é l u la a n i m a l no l o s p os e e por l o tanto no p uede re a lizar el pr o ceso de fotosíntesi s .  P a red C e l ula r : l a Cél u la V e ge t al pre s enta es t a pared q u e está fo r m a da por cel u l osa r í g i d a, en ca m bio la célu l a an i m a l no l a po se e, sólo ti e ne l a m e mb r ana c ito p l a smá t ica que la separa del medi o .

 Una única l l e na de lí q uido q u e ocupa ca s i todo el i n t erior de la Cél u la vari a s V e geta l , en camb i o, la Célu l a A n i m a l , tie n e v acu ol as y son más pequeñas.  Las Cé l u l a s V eg e t ales p ue den rep r od u c irse med i ante un proce s o que da por resultado c é lul a s igu a l e s a l as prog eni to r as, este tipo de reproduc ci ón se l l ama reproducc i ón As e x ua l .  Las Cé l ul a s An i ma les pu e d e n rea l izar un tipo de reproducción lla m a d o reprod u c c ión Sexual , en e l cual, l o s des ce n d ien t es presentan ca r ac t er í s ti c as de l o s progen i to r es pero no son i d énticos a é l . 24

Célula animal y vegetal: diferencias y semejanzas

Una d i f e r encia m a y or de n t r o d e l as c é lulas e s la p r es e n cia o la ausencia de un n ú cl e o , que es una e s truc t u r a su b -c e l u lar que c o n t i ene m a t erial g en é t i c o . L as c é l u l as p r o c ar i óti c as (qu e i n clu y en a la ba c t eria) no t i e n en un n ú cle o , mi e n t r as que las c é l u las ( eu c arióti c a s qu e i n clu y en a los p r o t o z o os y a l as c é l u las animales y las d e las p l a n t as) c o n t i enen u n n ú cle o .

Irritabilidad: Responde a estímulos. Conductibilidad: Forma una onda de excitación. Contractibilidad: la célula se puede acortar. Absorción y asimilación: Captan alimentos y ciertas sustancias. Secreción: Elabora y expulsa. Excreción: Elimina productos de desechos. Respiración : La célula absorbe oxígeno. Crecimiento: Capacidad para aumentar su volumen sintetizando sustancias. Reproducción : Por medio de mitosis y meiosis.

28 La s t r es p a r t es b á sicas d e toda cé l u la plasmát i ca , el ci t oplasma , y el núcle o . so n : la me m bra n a  Rodea a to d a la c é lula y ma n t i ene su  Es t á comp u e s ta p o r d o s sus t a n ci a s  Los Fo s fo l í pidos est á n disp u es t os  E s una e s tru c t u r a dinámi ca . M e m b r ana Cel u lar o P lasm á ti c a La Me m brana C elu l ar o P las m á t ica S e c a r a cteriza po r qu e : integrid ad . o r g áni c a s : pr o t e ín a s y l íp i dos , e s pe c í ficame n te fos f o l í pid o s . fo r ma n do u na doble c a p a ( bi c a pa l i píd i c a ) , donde s e encuen t r an s u mer g idas las p r ote í na s .  E s una m e m b r a na se m ipe r m eable o selec t i v a, e s to indica qu e sólo p a s a n algu n a s sus t an c i a s ( mol é c u las) a t r avés de ella.  T iene la c a pa c idad de modifica r s e .

29 Func i ones de l a Me m brana C elular  Regula e l p a s o de sustancias ha c ia e l i nterior de l a c é lu l a y vicev e r s a . Esto q u i e re de cir que i ncorpo r a nutrientes al i n te r i o r de la célu l a y p er m ite el paso de des e chos hac i a el e x te r i o r .  C o mo est r uctura d i n ámica, per m ite el paso de ci e r t as sustancias e impide el paso de ot r as.  Aísla y p r otege a l a célula del ambie n te e x te r no

30 El Citoplasma Se caracteriza porque: Es una estructura celular que se ubica entre la membrana celular y el núcleo. Contiene un conjunto de estructuras muy pequeñas, llamada organelos celulares. Está constituido por una sustancia semilíquida (aspecto coloidal). Químicamente, está formado por agua, y en él se encuentran en suspensión, o disueltas, distintas sustancias como proteínas, enzimas, líquidos, hidratos de carbono, sales minerales, etc.

Fun c iones del ci t oplasma 31 Nutritiva. Al citoplasma se incorporan una serie de sustancias, que van a ser transformadas o desintegradas para liberar energía. De almacenamiento. En el citoplasma se almacenan ciertas sustancias de reserva. Estructura . El citoplasma es el soporte que da forma a la célula y es la base de sus movimientos.

32 N ú cleo C elular: • Radi c a el control de todas las actividades celu l ares, es dec i r A d m i n i stra y R e gu l a el funciona m i ento de t o dos l o s O r ganelos C e l u l a re s . • Alber g a l a i n fo r maci ó n Gen é tic a . Se Caracteriza por:  S e r V oluminos o .  Ocupar una po s ici ó n central en l a C é l u l a .

El núcleo se encuentra formado por: Membrana celular: Divide al núcleo del citoplasma y por medio de poros se comunican. Nucleolo: cuerpo esférico, formado por proteínas, ácido desoxiribonucleico (ADN), y ácido ribonucleico (ARN), ambos compuestos orgánicos. Jugo nuclear: El agua constituye la fase dispersante y los elementos nucleares la fase dispersa, se efectúa el metabolismo del núcleo. Material genético: está organizado en verdaderas hebras llamadas cromatinas , formadas por ADN. Cuando la célula se reproduce, la cromatina se condensa y forma unas estructuras llamadas Cromosomas, donde está contenida toda la información genética propia de cada ser vivo.

Pared Celular: • E s un a d e l a s c a r a c t e r í s t i c as más s o b r e s a l i e nt e s d e la c é l u la v e g e ta l . • Cont i ene in f in i d a d de poro s , po r l a s c u a l es l a c é l u la r e a l i z an su tr a n s p o rt e . • E s rí g ida y e s tá n fo r ma d a po r g l ú c i d os e n tre l o s que p r e d omi n a l a celulosa

Los Principales Organelos de las C é lulas son: ORGANE L O FUNCIÓN M I T OCONDR I AS P r oporcionar ene r gía a la célula a través de la respiración celula r . R I BOSOMA T raducir los m en s a j es que l l egan del núcleo pa r a la fabricaci ó n de proteína s . RE T I C ULO EN D O P LASM A T I CO RU G OSO: Distribu y e, recoge, al m acena y transporta las proteínas f abricadas en los r iboso m as L I SO: fab r ica líp i dos A P AR A T O DE GO L GI Liberar a l ex te rior los produ c tos ela b orados e n la c é lu l a. T a m bién participa en la fab r icación de liso s o m a. L I SOSOMA Al m acen a r enzi m as dige s tivas que a y udan a digerir los ali m ento s . V ACUO L AS Al m acen a r su s tancias de de s echo o de reserva. Otras realiz a n proce s os de dige s tión. CE N TR I OLO Contribuir al m ovi m iento celular e intervenir en la división de la c é lula (Ani m al). CLOROPLAS T O R e alizar e l proce s o de la fotosínte s is ( V egetal).
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