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Unidad 2. Estructura y función de
los microorganismos
Objetivos
•Conocer
-La relación entre la estructura y función de los microorganismos
•Asimilar
-La estructura de los procariotas los hace enormemente
interesantes en microbiología aplicada
•Capacidad
–Manejar las técnicas más frecuentes en un laboratorio de
Microbiología y aprenda a plantear experimentos sencillos y a
interpretar y discutir científicamente los resultados
–Manejar, ajustar y mantener los microscopios
–Teñir y observar microorganismos
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Unidad 2. Estructura y función de
los microorganismos
Capítulo 4. Comparación de la célula
procariota y eucariota: Características
moleculares comunes. La célula
eucariota vs procariota. Diversidad
morfológica de los microorganismos
eucariotas
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Características distintivas de
las células eucariotas
•Orgánulos membranosos complejos en la matriz citoplásmica
–Cada orgánulo tiene una estructura distintiva, relacionada
directamente con una funciones específicas
–La mayor parte del material genético está en un núcleo
rodeado de una membrana (la transcripción no tiene lugar en el
citoplasma)
•Un citoesqueleto constituido por microtúbulos, microfilamentos y
filamento intermedios confiere a las células eucariotas su forma
característica
–Los microtúbulos y los microfilamentos participan también en
los movimientos celulares y en el transporte intracelular
•El material genético se transfiere a las células hijas mediante
procesos muy organizados, y complejos, denominados mitosis y
meiosis
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Generalidades de la
estructura de la
célula eucariota
•núcleo delimitado por una
membrana
•orgánulos rodeados de
membrana que llevan a
cabo funciones específicas
•estructuralmente más
complejas que las células
procariotas
•en general más grandes
que la célula procariota
C: Centriolo
CH: Cloroplasto
Ci: Cilio
CR: Cromatina
F: Microfilamentos
G: Glucógeno
GA: Aparato de Golgi
LD: Gotas de lípidos
M: Mitocóndria
AV: Vacuola autofágica
DV: Vacuola digestiva
PL: Lisosoma primario
SV: Vacuola de secreción
PV: Vesícula pinocitósica
MT: Microtúbulos
N: Nucleo
NU: Nucleolo
P: Peroxisomas
PM: Membrana
plasmática
R: Ribosomas y
polisomas
RB: Cuerpo residual
RER: Retículo
endoplásmico rugoso
REL: Retículo
endoplásmico liso
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•La primera separación de los seres
vivos entre eucariotas y procariotas
tuvo un fundamento estructural
•Posteriormente el desarrollo de la
filogenética permitió definir a los
procariotas como un grupo anterior a
los eucariotas
•La división de los procariotas en
arqueas y bacterias ha replanteado la
necesidad de separar procariotas y
eucariotas
•Recientemente se ha planteado que
quizás los eucariotas no son un linaje
independiente de las arqueas o de las
bacterias sino el resultado de la fusión
de ambos
Eucariota vs. Procariota
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Características moleculares
comunes a las células
eucariotas y procariotas
•la misma composición química básica
•el mismo código genético
•los mismos procesos metabólicos básicos
•las 8 propiedades de los seres vivos
–ADN, evolución compartimentalización, emplea
energía, regeneran , se adaptan y muestran
especificidad molecular
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Comparación de la célula eucariota y procariota
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Amanita
muscaria
Paramecium
Diversidad morfológica de los microorganismos eucariotas
Diatomeas
Penicillium
Stentor Trypanosoma
Alga PLasmodium Dictyostelium