GEMARI ( Gemar Makan Ikan ) bertujuan untuk mengkampanyekan akan pentingnya manfaat makan ikan sejak dini karena banyaknya kandungan gizi yang terdapat pada ikan yang sangat penting untuk pertumbuhan dan kecerdasan otak . U ntuk membentuk generasi bangsa yang sehat , kuat dan cerdas . Dengan budaya makan ikan sejak dini maka akan terbentuklah generasi penerus bangsa yang berkualitas .
Kenapa kita harus makan IKAN ??? Murah Enak Menyehatkan Mencerdaskan
IKAN SEBAGAI SUMBER PROTEIN Ikan sebagai bahan makanan yang mengandung protein tinggi dan mengandung asam amino essensial yang diperlukan oleh tubuh , disamping itu nilai biologisnya mencapai 90%, dengan jaringan pengikat sedikit sehingga lebih mudah dicerna . Kadar protein ikan segar atau olahan cukup tinggi , seperti ikan kembung 25% cakalang 24,2 %, tuna 23,7 %, bandeng 21,7 %, lemuru 20,2 %, ikan mas 16 %, pindang 27 %, ikan asap 30 %, ikan asin 42-50 %, udang segar 21 % dan udang kering 62,4 %. Kandungan lemak ikan rendah , umumnya di bawah 5 persen . Bandingkan dengan kandungan lemak ayam yang mencapai 25 %.
Ikan itu MENYEHATKAN Kurangnya Asupan Nutrisi saat Ibu Hamil Ca Protein Fe
Kandungan Gizi pada IKAN
Ikan itu MENCERDASKAN
Peran Penting Ikan pada 1000 Hari Pertama Kehidupan 270 hari masa kehamilan Ibu hamil sangat membutuhkan Zc dan Zodium Usia 0-1 tahun Daging ikan lebih mudah dicerna oleh bayi Usia 1-2 tahun Omega 3 dan DHA untuk pembentukan otak
1000 Hari Pertama Kehidupan merupakan periode emas pertumbuhan dan perkembangan Otak
Tantangan & Solusi Tantangan : - Anak tidak suka bau / tampilan ikan - Takut duri - Tidak terbiasa Solusi : - Gunakan ikan segar - Olah dengan bumbu yang disukai anak - Cincang / haluskan ikan - Biasakan secara bertahap