GEMARIKAN UNTUK BALITA Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan pada Anak Usia Dini
Latar Belakang - Indonesia kaya akan sumber daya ikan. - Balita adalah masa emas pertumbuhan otak dan tubuh. - Konsumsi ikan pada anak Indonesia masih rendah. - Perlu gerakan bersama untuk meningkatkan konsumsi ikan.
Apa itu GEMARIKAN? - GEMARIKAN = Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan - Program nasional oleh Kementerian Kelautan dan Perikanan - Tujuannya : meningkatkan konsumsi ikan di semua lapisan masyarakat
Manfaat Ikan untuk Balita - Kaya protein berkualitas tinggi - Mengandung Omega-3 (DHA, EPA) untuk kecerdasan otak - Mengandung vitamin dan mineral penting - Membantu pertumbuhan dan kekebalan tubuh
Dampak Kekurangan Protein - Gagal tumbuh (stunting) - Daya tahan tubuh lemah - Keterlambatan perkembangan otak - Risiko infeksi lebih tinggi
Jenis Ikan yang Aman untuk Balita - Ikan laut: tuna, tongkol, kembung, sarden - Ikan air tawar: lele, mujair, nila, patin - Pilih ikan yang segar, dimasak matang, dan minim duri
Cara Menyajikan Ikan untuk Balita - Buat menu bervariasi: nugget ikan, sup ikan, tim ikan - Olah tanpa MSG, garam berlebih, atau minyak berlebihan - Campur dengan sayuran dan karbohidrat seimbang - Sajikan dalam bentuk menarik agar anak tertarik
Tantangan & Solusi Tantangan: - Anak tidak suka bau/tampilan ikan - Takut duri - Tidak terbiasa Solusi: - Gunakan ikan segar - Olah dengan bumbu yang disukai anak - Cincang/haluskan ikan - Biasakan secara bertahap
Peran Orang Tua & Kader - Edukasi sejak dini tentang pentingnya makan ikan - Menjadi contoh dalam konsumsi ikan - Buat menu sehat berbahan dasar ikan - Dorong anak untuk mencoba berbagai jenis olahan ikan
Ayo Makan Ikan! - Makan ikan = sehat, cerdas, kuat - Anak yang rutin makan ikan → tumbuh optimal - GEMARIKAN mulai dari rumah!
Penutup - Mari bersama sukseskan GEMARIKAN untuk generasi emas Indonesia - Mulai dari keluarga dan lingkungan terdekat - Satu piring ikan, sejuta manfaat!