9 material de empaque

1. Material de
Empaque

2. Objetivo de la Empacotecnia

3. y
F +

—

Definiciones (Unidad de Venta)

e ENVASE Recipiente rígido, duro, donde el
| producto tiende a adaptarse a la forma del
- recipiente

e EMPAQUE Recipiente flexible, que una vez
lleno, trata de tomar la forma del producto
contenido.

ENVOLTURA Material flexible, al cual, el
- empacador da una forma cualquiera, según
la tecnología de que disponga o su gusto.

e PAR Técnicamente, el conjunto del
producto y su empaque.

>
{
{À

4. y
F +

—

Definiciones (Unidad de Distribución)

~~

+ CAJA MASTER Caja que contiene una o
más unidades del producto previamente
empacado o no, ara agrupar,
debidamente normalizada, lista para
paletizar, o distribuir.

‘\

+ EMBALAJE Es el envase, empaque o
envoltura, especialmente acondicionados
en sí mismos o en una caja master para
manipular, almacenar o transportar el
producto.

>
{À

5. —

Definiciones (Unidad de Distribución)

+ CONTENEDOR Caja reutilizable, de varios
À tamaños normalizados, para transportar la carga
- en cantidades, por vía terrestre, acuática o aérea,
generalmente sin necesidad de traspasar producto
en cada cambio de medio de transporte.

_ + ESTIBA/TARIMA Es una plataforma,
o | generalmente fabricada en madera O PALLET
- natural (hoy se fabrica también en madera
compensada, carton, plastico o metal) y se
destina para el almacenamiento, la manipulación y

el transporte de productos embalados.

6. FUNCIONES DEL EMPAQUE

e Para poder cumplir su objetivo, el empaque debe
desempeñar varias funciones, que se pueden
organizar en 3 grupos para facilitar su análisis.

FUNCIONES

PROTECCION

COMERCIAL

7. | 4
P 4

FUNCION DE PROTECCION

La mayor parte de los productos
~ comercializables presentan la
necesidad de protegerse de cualquier
tipo de riesgo que les puede afectar
en su presentación o funcionalidad,
durante todas las etapas de su vida,
desde que es fabricado, cosechado o
capturado, hasta que es usado oO
consumido.

€

i

8. FUNCION DE PROTECCION

tet

9. f i

| 4
F A

Riesgos Fisicos / Orgänicos
- Humedad excesiva O deshidratación
- no deseada

e Ralladuras o cortes que le suceden al
_ producto o a su empaque

+ Abolladuras o magulladuras

e Pigmentación o decoloración

e Efectos de luz Ultravioleta

{ o
{À

10. Riesgos Mecanicos

e Por golpes en caidas libres durante
i cualquier momento de su manipulación o
la distribución física.
e Golpes por fuerzas axiales, debidas a
productos acomodados forzadamente o a
- fuerzas ejercidas lateralmente.
| + Efectos por compresién debido a los
- mismos productos encima unos de otros,
u otras cargas acomodadas
superiormente.
e Roturas o violación en almacenamiento.

y
dy

11. y
F +

Riesgos Mecänicos

e Efectos por vibración continua en el
- transporte por el equipo transportista
o por el modo como se transporta.
e Ataque en empaques por plagas, del
mismo producto o que viene de
| afuera.

e Deterioros en exhibición o promoción,
causados por los equipos mismos o
por los compradores.

i,”

{À

12. Riesgos Térmicos

_ eTemperaturas demasiadas

| ajas o demasiadas altas,

durante su almacenamiento,

transporte O exhibición,

- debido al ambiente o a

deficiente funcionamiento de
los equipos generalmente.

NN

13. Riesgos Quimicos

+ Contaminación microbiológica
| aeróbicas o anaerobias que el
ambiente puede propiciar,

migraciones, gases.

- e Reacción que los mismos materiales
- de empaque, puedan producir, con
otros materiales o productos.
e Oxidación por el ambiente u otros
productos.
d \”

14. y
F +

Riesgos Comerciales

“e Durante la exhibición, promoción,

- venta y posventa, el producto o su

empaque mismo, pueden sufrir

daños no solo por los riesgos

- enunciados anteriormente, sino que

- además, pueden ser alterados,

suplantados, sustraídos, destapados,

probados, o afectados por la luz del
sol o de las lámparas.

y

{
{À

15. UD:
( |

Ahora bien, cuando el empaque ha
- protegido adecuadamente, de todos
los riesgos ya enunciados o de
alguno no enumerado, está
protegiendo no solo al producto en
su CALIDAD, peso, presentación,
- funcionalidad, consistencia, textura,
sabor, color, destaque y precio en el
mercado, sino que:

ON

16. PROTEGE A TODA LA CADENA LOGISTICA
DE DISTRIBUCION.

PRODUCTO
CONSUMIDOR

PRODUCTOR
DISTRIBUIDOR
ALMACENADOR
TRANSPORTADOR
ASEGURADOR
ESTADO

17. FUNCION COMERCIAL

iUSTED NO PODRA LANZAR SU
PRODUCTO DESNUDO AL MERCADO!

18. FUNCION COMERCIAL

FUNCION COMERCIAL

, Ea

19. y

a

FUNCION COMERCIAL

+ Como el objetivo de todo productor es, obtener la

- aceptación por parte de sus clientes,

consideramos que esta función tiene inmensa

importancia toda vez que la determinación de

compra, está incitada por el éxito de nuestro

trabajo en empaques para la adecuada
presentación del producto.

| Y
RECUERDE QUE EL EMPAQUE DEBE SER A GUSTO DEL
CONSUMIDOR O DEL COMPRADOR. ¡NO A SU GUSTO!

20. y
F +

FUNCION COMERCIAL

e Aqui el reto es escoger los materiales y los
| envases - empaques adecuados para hacer el
- producto atractivo a los clientes potenciales.

e El empaque debe aprovechar todos los ángulos
visuales, para promocionar publicitariamente su
contenido, es decir, comunicar mensajes
mediante la impresión coordinada funcional y
estéticamente de sus lados, su cubierta, sus

1 elementos de cierre, bien sea directamente o
utilizando etiquetas.

e Este trabajo de identificación también debe
cumplir con Normas técnicas existentes al
respecto y trabajarse de acuerdo con los grupos

f de mercados objetivos.

41

4

21. y
F +

FUNCION COMERCIAL

e El empaque actualmente representa una

\ ESTRATEGIA comercial de competitividad

y una herramienta básica ara el
posicionamiento del producto en la mente
de los consumidores / usuarios.

e En esta función es donde generalmente,
- se capta, la justificación financiera de
i ‘todos los’ recursos invertidos para lograr
un mejor EMPAQUE O EMBALAJE, pues es
cuando se detecta la preferencia de los
consumidores por los productos mejor
pele oe aumentando el volumen de
a demanda.
4\

22. FUNCION COMERCIAL

Y équé es mejor presentado?
e Que conserve el producto

e Que permita usarlo adecuada y
cómodamente

e Que sea agradable en su presentación

Buen material
Buena forma
Adecuada cantidad
Buen precio

e Cómodo de manipular

23. FUNCION SOCIAL

FUNCION SOCIAL

£a

> |

24. F »

- FUNCION SOCIAL

- FUNCION HUMANA

e Específicamente, para productos de consumo, un
sistema de empaque debe garantizar la estabilidad
organoléptica del producto, bien sea alimento o
medicamento, lo que representa seguridad en la salud
del usuario.

e Un adecuado sistema de empaque permite mayor

calidad, mayor cantidad de producto disponible
4 (menos Bee lo que representarä mejor precio de
| compra del producto respectivo.

e La industria del empaque genera gran cantidad de
plazas de trabajo, que aumenta el ingreso por
ersonas, aumentando la calidad de vida de las
amilias.

e Los empaques permiten la adquisición de productos
en pequeñas dosis para que también las personas de
bajos recursos puedan adquirir cantidades de acuerdo
con sus posibilidades.

25. 4

Le

F »

—

FUNCION SOCIAL

| FUNCION AMBIENTAL
e La necesidad presente de mantener el planeta libre de

cualquier deterioro para dejarlo habitable a nuestros

hijos, requiere, además de los aspectos técnicos y
financieros, tener en consideración el efecto que sobre
él puedan tener los aspectos de empacotecnia, como,
tecnologías, materiales, residuos y su reproceso
posterior.

«Wa existe por ello la llamada Legislación Ambiental en
bastantes países, especialmente en Europa y Estados
Unidos de Norte América, que obliga a la reducción de
materiales empleados, a la recuperación de estos,
reciclaje de los residuos sólidos de estos envases y
embalajes, que llega hasta prohibir el uso de
determinados materiales o sistemas de envase o

embalaje.
dy

26. F »

| FUNCION SOCIAL

- FUNCION AMBIENTAL

À: Seleccionar el empaque adecuado, dándole la
posibilidad de un postuso inteligente, evitará
afectar el equilibrio ecológico, será debidamente
reciclado, mejorando las posibilidades de respirar
aire puro, consumir agua potable, y en general
ecosistemas con una vida mas sana.

€
+ Actualmente existe gran preocupación en algunas
- comunidades, sobre la afectación del edio
Ambiente, en donde el empaque / embalaje es un
factor importante de contaminación.

e Por consiguiente se debe atender algunas
reglamentaciones que tienen ciertos mercados a
donde se desea llegar.

dy

27. REGLAS DE ORO DEL EMPAQUE

28. REGLAS DE ORO DEL EMPAQUE

29. —y

REGLAS DE ORO DEL EMPAQUE

Inmovilizar el producto para que no se desplace
de un lado a otro dentro de su mismo empaque o
embalaje, para que no permita que su superficie
sufra desde golpes hasta simples rozamientos o
ralladuras.

Amortiguar el acomodamiento, para lograr que el
empaque sea quien absorba cualquier fuerza que
caiga sobre este, por golpes o vibraciones.

Aislarlo de las paredes del empaque, logrando
favorecerle y sea este quien reciba directamente
cualquier golpe a que pueda someterse.

30. y

a

MATERIAL DE EMPAQUE

Las 5 B's del Empaque

1. Buena calidad en toda la cadena de

Empacotecnia. (Envase, empaque, C.
master, emplaye, tarima, contenedor)

. Buena cantidad, o lote óptimo de compra.

3. Buen momento para comprar, según

- rotación de inventarios.

. Buen lugar, sabiendo que hoy no hay
fronteras territoriales.

. Buena fuente, escogiendo al mejor
proveedor.

31. |

- À

MATERIAL DE EMPAQUE

En concreto, de acuerdo con la

- definicién del Instituto del Envase del
Reino Unido, mantener siempre
presente que:

“Los envases y embalajes son los
- medios para garantizar la entrega de
- un producto al consumidor final, de
modo seguro, en buenas condiciones
y con un costo total mínimo”

€

32. 1.

À
A

a

Parámetros para escoger el
Mejor Empaque.

(CONOCER Y ESTUDIAR MUY BIEN EL
y PRODUCTO QUE DESEAMOS EMPACAR.

CONOCER E INVESTIGAR EL
COMPORTAMIENTO DEL MERCADO AL
CUAL DESEAMOS ENVIAR NUESTRO
PRODUCTO.

- 3. CONOCER Y EVALUAR LOS DISTINTOS

MATERIALES QUE PODRIAMOS EMPLEAR
PARA EMPACAR / EMBALAR, SEGUN
PRODUCTO, GRUPO OBJETIVO Y MEDIO
AMBIENTE.

33. Parámetros para escoger el
Mejor Empaque.
4. DISEÑAR EL EMPAQUES/EMBALAJES DE

_ ACUERDO CON EL PRODUCTO, EL
MERCADO Y LOS MATERIALES.

5. REALIZAR PRUEBAS DE MERCADO DEL
= EMPAQUE EVALUADO.

6. AJUSTES FINALES.

7. LANZAMIENTO AL MERCADO

34. - Preparación para la
Distribucion.

Una vez que el empaque unitario de los
“productos a comercializar a sido diseñado,
el siguiente paso es diseñar las cajas

master o cajas plásticas que contendrán el
material unitario.

Aquí se debe considerar la recomendación

de la OIT que establece que cualquier
paquete que en un momento dado sea
manipulado por fuerza humana, no deberá
exceder en peso mas de 25kg.

À

35. - Preparación para la
Distribucion.

Se deberá diseñar cajas que puedan

adaptarse a las dimensiones de las
arimas estándar de 120 x 100 cm, con un

grosor mínimo de tarima de 7cm, para

pe mit su manipulación por las uñas de
os patines o montacargas.

Considerar que la altura maxima para el

manejo en carga maritima o terrestre es
de 2050 cm (incluido el espesor de la
tarima).

Volumen = 120 x 100 x 2050 cm?

37. - Preparación para la
Distribucion.
- Para la carga aérea las dimensiones
- de tarima son de 120 x 80 cm con 7
cm de espesor, y la altura máxima
de 1650 cm. (incluido el espesor de
Paar la tarima).
N Y

Volumen = 120 x 80 x 1650 cm3

38. - Preparación para la
Distribucion.

Una vez apiladas las cajas en la tarima,
estas se deberán “unitarizar”, es decir
se deberá unir las cajas de tal forma
que el conjunto de ellas se pueda
manipular como una sola “macro caja”.

€

_ Esto se logra a través de envolver

1 Cemplayar”) las cajas con una pelicula
plastica (Vitafilm) hasta lograr que
estas sean estables y se puedan
manejar con seguridad.

39. i,”
{À

- Preparación para la
Distribución.
Si es necesario reforzar las esquinas de

la tarima, estas se pueden reforzar con

esquineros de cartón, de plástico o
metálicos.

Si la densidad de los productos es muy

grande y se va a transportar la carga

sobre todo por vía marítima, se puede
reforzar el emplayado del Vitafilm con
flejes metálicos o plásticos que le
agregan estabilidad a la tarima.

40. - Preparación para la
Distribucion.

Una vez preparadas las tarimas estas se

-acomodaran en contenedores cortos o

largos con alturas estándar de 230 cm que
las pueden acomodar, en caso de caja
corta (20 pies o apróx. 6 m.), 12 tarimas
y de cajas largas (40 pies o apróx. 12 m. )
24 tarimas.

Es importante mencionar que en los

últimos años han surgido contenedores
mas altos o “High Cube” de 260 y 290 cm
diseñados para manejar cargas
voluminosas.

41. Indicadores de
Manejo de Carga

woe +

ar Y

0615 0621 0623

e 0615 Protéjase del calor y radiación
e 0621 Frágil, manéjese con cuidado
e 0623 Este lado hacia arriba

42. Indicadores de
Manejo de Carga

|

0624 0625 0626

e 0624 Protéjase del calor
e 0625 Coloque cadenas aqui
e 0626 Protéjase de la humedad

43. Indicadores de
Manejo de Carga
Ne

0628 0630

0628 Prohibido voltearse

0630 Maximo XX kg ( un cuadrado
con una linea superior en donde se
indica la carga maxima)

44. Impresión de los Iconos en
las Cajas Master

45. Simbologia del Reciclado
de Plasticos

o © ©

PET ==
un Oe oo
aw ‘aw a
PEBD PP
1. PET (Polietileno Tereftalato)
2. PEAD (Polietileno de Alta Densidad)
3. PVC (Policloruro de Vinilo)
4. PEBD (Polietileno de Baja Densidad)
5. PP (Polipropileno)
6. PS (Poliestireno)