www.PerderGorduraDelEstomago.com
20
cuenta que esto es un punto de inicio general para la mayoría de la gente, pero
no para todas las personas.
Si has calculado que tu consumo de calorías de mantenimiento es 3000 calorías
por día (para el hombre 190 libras, por ejemplo), entonces necesitarías consumir
aproximadamente 2500 calorías por día para perder aproximadamente 1 libra por
semana (500 calorías de déficit al día=3500 calorías déficit por semana =
aproximadamente una libra de pérdida de peso). Por consiguiente, los 190 gramos
de proteína (190 g x 4 kcal/g = 760 calorías) representan cerca del 30%
(760/2500) de tu consumo diario de calorías. El resto de tus calorías deberían
provenir de carbohidratos sin refinar (enfocándose sobretodo en carbohidratos con
un nivel bajo del GI) y una saludable variedad de grasas (procesadas lo menos
posible y no hidrogenadas). No creo que hay necesidad de enfocarse en la
relación exacta entre carbohidratos y grasas. Estas deberían abarcar por igual las
calorías faltantes en algunos días, o podrían ser más los carbohidratos en unos
días y las grasas en otros días.
La mayoría de las personas probablemente tenderán a consumir una cantidad
ligeramente mayor de carbohidratos en vez de grasas. Eso esta bien desde que
se escojan las clases adecuadas de carbohidratos. Cada persona es diferente y
funcionarán más eficientemente en diferentes relaciones de macro nutrientes en
comparación con otras personas. No hay una relación mágica que funcionará para
todos. Solo enfócate en tu consumo total de calorías y en comer comidas
saludables que se describieron anteriormente. Recuerda calcular tu rango de
calorías aproximado para mantener tu peso o para perderlo. Mientras que el
hombre de 190 libras del ejemplo necesitará cerca de 3000 calorías por día para
mantener el mismo peso, una mujer de 130 libras necesitaría solamente cerca de
2000 calorías por día para mantener el mismo peso.
Aquí están las comidas que deberían abarcar la mayoría de tu dieta para
promover un cuerpo saludable y esbelto de por vida:
Cualquiera o todos los vegetales, cualquiera o todas las frutas, carnes blancas o
rojas saludables (preferiblemente de animales libres de alimentación artificial,
orgánicas, y/o de animales alimentados con hierba), peces salvajes, leche
(preferiblemente orgánica y/o de animales alimentados con hierba), huevos
enteros (incluidas las yemas donde casi TODA la nutrición está localizada),
granos enteros sin refinar, legumbres (guisantes, habas, frijoles, habichuelas,
cacahuates), granos enteros o pan de granos en retoño, cereales de alta fibra
(evita los cereales de baja fibra, aún si no están endulzados; estos son aceptables
solo como una comida post-entrenamiento), cualquiera o todas las nueces (si no
eres alérgico a alguna), semillas, mantequillas de nuez (mantequillas de maní,
almendra, anacardos, etc), tubérculos (papas dulces o batatas, papas enteras) y
aceites no hidrogenados lo menos procesados en lo posible (como aceite de oliva
extra virgen, aceite
Udo’s Choice y aceite de coco virgen.
Evita tomar jugos de frutas. Estamos destinados a comer la fruta completa, la cual
incluye la fibra y otros nutrientes benéficos, en vez e solo tomar el jugo. Los jugos