ACTIVIDAD 4 CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD ´PRESENTACION 3.pptx

Metodos utilizados para la calidad y productividad dentro de una organizacion

1. INTRODUCCION En el presente trabajo se mostraran los antecedentes y se mencionan las diferentes normas ISO de la familia 9000, además, se presenta con detalle la norma ISO-9001:2008, que es aquella con la cual se certifican los sistemas de gestión de la calidad (SGC) cuando las organizaciones buscan demostrar su capacidad para proporcionar con regularidad productos que satisfagan los requisitos del cliente. A partir de su primera edición en 1987, la familia de normas ISO 9000 ha sido consistentemente la serie de normas más popular de la Organización Internacional de Normalización (ISO). Estas normas han consolidado una plataforma y un lenguaje común para los sistemas de gestión de la calidad en las organizaciones y, mediante la definición de los requisitos en la ISO 9001, han dado un nivel de calidad basado en la confianza, respecto a la capacidad de una organización de proporcionar productos y servicios conformes, para facilitar el comercio mundial y contribuir al desarrollo económico y social.

2. ANTECEDENTES Durante la Segunda Guerra Mundial, en la década de 1940, cuando los soldados de diferentes países quisieron ayudarse unos a otros, se llevaron una gran sorpresa: las tuercas no coincidían con los tornillos, las armas y municiones eran diferentes, el tamaño de las herramientas variaba por nación. Esto consolidó la necesidad de estandarizar productos y procedimientos que habían iniciado en 1906 en el campo electrotécnico al establecerse la Comisión Electrotécnica Internacional (IEC, del inglés International Electrotechnical Commission). En 1926 también se fundó la Federación Internacional de las Asociaciones Nacionales de Normalización (ISA, del inglés International Federation of the National Standardizing Associations) que desarrolló un trabajo pionero en este campo. Las actividades de esta federación culminaron en 1942. En 1946, los delegados de 25 países que se reunieron en Londres, Inglaterra, decidieron crear una nueva organización con el objetivo de “facilitar la coordinación internacional y la unificación de estándares industriales”. Le dieron el nombre de Organización Internacional de Normalización (o, en inglés, International Organization for Standardization) y le asignaron las siglas ISO, que es un prefijo griego que significa “igual”. Oficialmente, la ISO inició sus operaciones el 23 de febrero de 1947.

3. A partir de su primera edición en 1987, la familia de normas ISO 9000 ha sido consistentemente la serie de normas más popular de la Organización Internacional de Normalización (ISO). Estas normas han consolidado una plataforma y un lenguaje común para los sistemas de gestión de la calidad en las organizaciones y, mediante la definición de los requisitos en la ISO 9001, han dado un nivel de calidad basado en la confianza, respecto a la capacidad de una organización de proporcionar productos y servicios conformes, para facilitar el comercio mundial y contribuir al desarrollo económico y social (Croft, 2015).

4. LA FAMILIA DE NORMAS ISO-9000 Actualmente, la familia de normas ISO-9000 la constituyen tres normas que se elaboraron para asistir a las organizaciones, de todo tipo y tamaño, en la implementación y la operación de sistemas de gestión de la calidad eficaces. Estas normas son: ISO-9000 Describe los fundamentos de un sistema de gestión de la calidad, y la terminología básica. ISO-9001 Especifica los requisitos que debe cumplir un SGC que se busque certificar por un organismo autorizado por la ISO. ISO-9004 Complementa la norma ISO-9001 al proporcionar orientación adicional para ayudar a lograr el éxito sostenido mediante el SGC. ISO-19011 Es importante señalar que esta es una norma estrechamente vinculada a las anteriores, establece directrices sobre la auditoría a sistemas de gestión, y aspectos relacionados.

5. INTRODUCCION A ISO- 9001 La norma ISO-9001 especifica los requisitos para los sistemas de gestión de la calidad aplicables a toda organización, cuando esta quiera o necesite demostrar su capacidad para proporcionar productos que cumplan los requisitos del cliente, los legales y los reglamentarios aplicables al producto, así como los propios de la empresa. Esta es la norma que hay que aplicar cuando se quiere certificar el sistema. SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD. REQUISITOS 1.- Objeto y campo de aplicación Generalidades Consistentemente proporciona servicios que cumplen con las necesidades del Usuario y los requerimientos regulatorios aplicables. Ayuda a mejorar la satisfacción del Usuario. Mejora continua del sistema. Asegura la conformidad con los requisitos.

6. Aplicación Aplicable a organizaciones de todos tamaños. Cuando uno o varios requisitos de esta Norma Internacional no se puedan aplicar debido a la naturaleza de la organización y de su producto, pueden considerarse para su exclusión. Las exclusiones son limitadas a los requerimientos

7. 2.-Referencias Normativas La Norma ISO 9001:2008 esta autorizada para ser aplicada en el país del que se trate. Cualquier cambio o modificación debe ser autorizada y utilizada la norma vigente. 3.-Términos y Definiciones La Norma ISO 9000 Fundamentos y Vocabulario puede ser utilizada como referencia para aclarar conceptos. El término “Producto ” puede significar también “servicio.

8. 4.- Sistema de gestión de la calidad Requisitos Generales La Institución debe establecer, documentar, implementar y mantener un Sistema de Gestión de la calidad y mejorar continuamente su eficacia de acuerdo con los requisitos de esta norma mexicana. La Institución debe desarrollar e implantar su Sistema de Gestión de Calidad para: Determinar los procesos y su aplicación. Determinar la secuencia e interacción. Determinar los criterios y métodos para asegurar su eficacia. Asegurar la disponibilidad de recursos e información. Realizarse el seguimiento, la medición y análisis de estos procesos. Implementar las acciones necesarias para alcanzar los resultados planeados y la mejora continua de dichos procesos. La Institución debe gestionar estos procesos de acuerdo con los requisitos de esta norma mexicana.

9. Requisitos de la Documentación Generalidades La documentación del SGC debe incluir : La declaración documentada de la Política y Objetivos de Calidad. Un Manual de la Calidad. Procedimientos documentados requeridos por la Norma Los documentos necesarios para la Institución Los registros de calidad requeridos por la norma La extensión de la documentación depende del tamaño de la Institución, la complejidad de sus procesos, interacciones y la competencia del personal.

10. 5.- Responsabilidad de la Dirección

11. 6.- Gestión de los Recursos La organización debería identificar los recursos internos y externos necesarios para lograr sus objetivos a corto y largo plazos. Las políticas y los métodos de la organización para la gestión de los recursos deberían ser coherentes con su estrategia . Provisión de recursos La ISO-9001señala: La organización debe determinar y proporcionar los recursos necesarios para: a) implementar y mantener el SGC y mejorar continuamente su eficacia b) aumentar la satisfacción del cliente mediante el cumplimiento de sus requisitos Recursos humanos La organización no solo debe asegurarse de que tiene el personal adecuado sino que, además, tiene que proporcionarle los medios y el ambiente propicios para realizar su trabajo.

12. Infraestructura La organización debe determinar, proporcionar y mantener la infraestructura necesaria para lograr la conformidad con los requisitos del producto. La infraestructura incluye, cuando sea aplicable: a) edificios, espacio de trabajo y servicios asociados; b) equipo para los procesos (tanto hardware como software); c) servicios de apoyo (como transporte, comunicación o sistemas de información). Ambiente de trabajo La organización debe determinar y gestionar el ambiente de trabajo necesario para lograr la conformidad con los requisitos del producto. Además se precisa en una nota que el término “ambiente de trabajo” está relacionado con aquellas condiciones bajo las cuales se realiza el trabajo, incluyendo factores físicos, ambientales y de otro tipo (como el ruido, la temperatura, la humedad, la iluminación o las condiciones climáticas)

13. 7.- Realización del producto La norma plantea una serie de requisitos que el SGC debe cumplir en cuanto a la realización del producto (servicio), que va desde la planificación, el diseño y el desarrollo del producto, los requisitos de las compras, hasta la creación propiamente dicha del producto. Planificación de la realización del producto La organización debe planificar y desarrollar los procesos necesarios para la realización del producto. Pero debe asegurarse de que esta planificación sea coherente con los requisitos de los otros procesos del sistema de gestión de la calidad. Procesos relacionados con el cliente Determinación de los requisitos relacionados con el producto Sobre este requisito, la norma señala: La organización debe determinar: a) los requisitos especificados por el cliente, incluyendo los requisitos para las actividades de entrega y las posteriores a la misma b) los requisitos no establecidos por el cliente pero necesarios para el uso especificado o para el uso previsto, cuando sea conocido c) los requisitos legales y reglamentarios aplicables al producto d) cualquier requisito adicional que la organización considere necesario

14. Compras Se ha dicho que la primera parte del proceso de producción de una organización es el proceso del proveedor, por ello el SGC debe cumplir una serie de requisitos relacionados con las compras. Producción y prestación del servicio Control de la producción y de la prestación del servicio Validación de los procesos de la producción y de la prestación del servicio Identificación y trazabilidad Propiedad del cliente Preservación del producto Control de los equipos de seguimiento y de medición Ya hemos dicho que uno de los principios sobre los que se sustenta un SGC del tipo ISO-9001 es un enfoque basado en hechos para la toma de decisiones, y estas decisiones, a su vez, se basan en el Diseño y desarrollo Se ha visto que gran parte de la calidad de un producto se origina en su diseño y desarrollo, por ello un SGC debe contemplar métodos que incrementen la posibilidad de que el diseño y desarrollo de un producto se haga adecuadamente

15. 8.- Medición , análisis y mejora En este último capítulo de la norma a ISO-9001 se presenta un conjunto de requisitos del SGC relacionados con las mediciones, su análisis y las acciones necesarias para la mejora.

16. LO REALMENTE IMPORTANTE EN UN SGC Cuando se implementa y certifica un SGC con base en ISO-9001 debe verse como una oportunidad para lograr cuatro aspectos fundamentales que hagan del SGC un medio duradero para alcanzar la excelencia (West, 2008): Desarrollar la organización de acuerdo con los principios de ISO-9000. Si se quiere que los logros de un SGC perduren, entonces la clave está en trabajar para que en la empresa se haga cada día más la gestión acorde con los ocho principios para la gestión de ISO-9000, los cuales detallamos en el capítulo anterior. Como se recordará, el primero de ellos es enfoque al cliente. Alinear la política de calidad, la misión, la visión y las estrategias clave. Si en la implementación de un SGC de acuerdo con ISO-9001 se logra que la política y gestiónse integren realmente a la gestión estratégica, la influencia del SGC será mayor y más duradera sobre la gestión de toda la organización. Sin embargo, hay muchos SGC que fallan no solo en el proceso de integración y alineamiento, sino incluso en la redacción misma de la misión y la visión. Enfocar el SGC en el cumplimiento de las metas de la organización. El establecimiento de los objetivos estratégicos de la empresa es una función natural de la alta dirección, mientras que ISO-9001 requiere que la alta dirección establezca los objetivos de calidad. Medir las cosas correctas. En un SGC se mide la satisfacción del cliente y se busca que los procesos tengan mediciones o indicadores de desempeño. Esta es una oportunidad sin igual para que la decisión de qué medir esté alineada con la estrategia general de la organización, porque lo que se decide medir al final de cuentas comunica prioridades.

17. DIFERENCIAS ENTRE LA ISO 9001 ( 2008 y 2015)

18. ISO 9001:2008 ISO 9001:2015 1. Objetivo y campo de aplicación 1. Alcance 2. Normas para la consulta 2. Referencias normativas 3. Términos y definiciones 3.-Términos y definiciones 4. Sistemas de gestión de la calidad 4. Contexto de la organización 5. Responsabilidad de la dirección 5. Liderazgo 6. Gestión de los recursos 6. Planificación 7. Realización del producto 7. Soporte 8. Medición, análisis y mejora 8. Operaciones 9. Evaluación del desempeño 10. Mejora DIFERENCIAS ENTRE LA ISO 9001 ( 2008 y 2015) CAMBIO EN LA ESTRUCTURA

19. PRINCIPALES DIFERENCIAS ISO 9001:2008 ISO 9001:2015 productos productos y servicios exclusiones no se utiliza representante de dirección no se utiliza ( se asigna un responsable y autores similares pero ningún requisito para un único representante de la dirección) terminología exacta flexibilización en términos clientes partes interesadas seguimiento riguroso contexto de la organización acciones preventivas y correctivas gestión del riesgo documentación, manual de la calidad, procedimientos documentados, registros información documentada ciclo p-h-v-a gestión del cambio conocimientos organizativos

20. OTRAS DIFERENCIAS EN TERMINOLOGIA ISO 9001:2008 ISO 9001:201 clientes partes interesadas ambiente de trabajo ambiente para la operación de los productos equipo de seguimiento y medición recursos de seguimientos y medición productos comprados productos y servicios suministrados externamente proveedor producto externo

21. CONCLUSIONES DE APRENDIZAJE A partir de su primera edición en 1987, la familia de normas ISO 9000 ha sido consistentemente la serie de normas más popular de la Organización Internacional de Normalización (ISO). Estas normas han consolidado una plataforma y un lenguaje común para los sistemas de gestión de la calidad en las organizaciones. Estas normas han ido evolucionando paulatinamente respecto al desarrollo de los elementos de gestión de la información, el conocimiento, la innovación y el aprendizaje organizacional. Estos aspectos han cobrado mayor importancia en las consecutivas ediciones de las normas, de manera que en el borrador de la ISO 9001:2015, se aprecia un extenso uso de la información para la toma de decisiones y la gestión del riesgo.

22. BIBLIOGRAFIA Croft, N.H. (2015): "ISO 9001: 2015 y más allá. Preparación de las normas de gestión de la calidad para los próximos 25 años", Revista AENOR, n.º 276, pp. 52-55, < http://www.aenor.es/descargas/articulos/articulo_9001_2015.pdf Franch León, Katia, & Guerra Bretaña, C. Rosa Mayelin. (2016 ). Las normas ISO 9000:: una mirada desde la gestión del conocimiento, la información, innovación y el aprendizaje organizacional.  Cofin Habana ,  10 (2), 29-54. Recuperado en 18 de febrero de 2022, de http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2073-60612016000200002&lng=es&tlng=es. Gutiérrez Pulido, H. (2014). Calidad y Productividad (4a ed.). México D.F.: McGraw Hill.