FERIA GASTRONÓMICA “SABORES DEL PERÚ, CON IDENTIDAD Y CIUDADANÍA” 1. MEDIO GEOGRÁFICO: (Localización, ubicación, geográfica, altitud, capital y provincias) 2. ORIGEN, HISTORIA: (Historia de la región, fundación y el dibujo del escudo de la región) 3. ACTIVIDADES PRODUCTIVAS: (Agricultura, ganadería, minería, comercio, industria, servicios y principales productos) 4. ÁREAS NATURALES Y DIVERSIDAD NATURAL: (Flora y fauna) 5. GASTRONOMÍA I: (Preparación del plato de fondo acompañada de una explicación histórica y cultural sobre su origen, ingredientes y vínculo con la identidad local ) 6. GASTRONOMÍA II: (Preparación de la bebida y postre de la región acompañada de una explicación histórica y cultural sobre su origen, ingredientes y vínculo con la identidad local ) 7. PRÁCTICAS CULTURALES: (Costumbres, tradiciones, danzas, música, lenguas, festividades religiosas, construcciones arquitectónicas, creencias populares, gastronomía y arte textil ) 9.AMBIENTACIÓN DEL AULA : (Mural de fondo, artesanías, mantas, cerámicas, nombre de la región, etc ) 8.AMBIENTACIÓN DE LA MESA DE LOS PLATOS TIPICOS: (mantel, accesorios de decorativos, vasijas, cubiertos, rótulos, etc ) EXPOSICIÓN: 2 ESTUDIANTES Y 2 VESTIDOS CON ROPA TIPICA DE LA REGIÓN