Adubacao goiaba

muito om

1. Prof. Dr. Danilo Eduardo Rozane
[email protected]

MANEJO DA ADUBAÇÃO
CURSO DE FORMAÇÃO DE
RESPONSÁVEIS TÉCNICOS E
AUDITORES EM PI
MÓDULO GOIABA
CATI - CAMPINAS
07 a 11 de novembro de 2011

2. Fornecer aos Srs. os conceitos
fundamentais para o
entendimento do manejo da
adubação suas implicações e
aplicações.
Objetivo

3. VALOR NUTRITIVO

Conteúdo de 100g da Fruta
Água: 85 %
Energia: 54 Kcal
Fibras: 5,4 g
Carboidratos: 13 g
Cálcio: 20 mg Fósforo: 25 mg Ferro: 0,31 mg
Niacina (Complexo B): 1,2 mg
Licopeno: 6,5 mg
Vitamina C: 183,5 mg
Vitamina A: 79 mg

Piedade, 2003
Manga: 0,58 mg
Tomate: 3,1 mg
Laranja: 53,2 mg
Laranja: 21 mg

4. Região de origem da goiaba
Do México ao Brasil
Gonzaga Neto; Soares, 1994

5. CONSUMO DE FERTILIZANTES NO BRASIL POR
LAVOURAS EM 2006
Fonte: ANDA (2006)
GOIABA 0,00?%

6. SISTEMA RADICULAR
Não há sistema radicular pivotante (Fracaro; Pereira, 2004)

80% na camada de 0,9m de prof. e 1,2 m do tronco,
chegando a 1,2m de prof. a 2,4m di tronco (Ferreira, 2004).




CONSIDERAÇÕES PARA ADUBAÇÃO

7. Planta
PLANTA: Perene
PORTE: arbustivo a arbóreo
ALTURA: 3 a 8 metros (não podadas)
CAULE: Lenhoso

8. IMPLANTAÇÃO

9. Calagem, Adubação e Nutrição
Calagem:
- Baseada na análise de solo

Necessidade de Calagem (NC) – SP e ES





NC (t/ha) =

(V2-V1) x CTC
10 x PRNT
70% 0-20 cm BT – 100
Santos; Quaggio, 1997
50% LINHA 0-20 cm
65% Entre Linha 0-20 cm
Natale et al., 2007

10. Goiabeira: produção de frutos
Efeito da aplicação de calcário na produção acumulada de
frutos da goiabeira (anos 2002 e 2003) y = 37,13+3,439x-0,3565x
2
R
2
= 0,92**
35
39
43
47
0 1,85 3,7 5,55 7,4
Calcário aplicado, t ha
-1
Produção acumulada de frutos, t ha
-1
(b)
Natale et al., (2007)

11. Relação entre o V% do solo e a produção acumulada da
goiabeira (anos agrícolas 2002 e 2003).
y = 9,46+1,320x - 0,0122x
2
R
2
= 0,99**
y = 22,66+0,752x - 0,0064x
2
R
2
= 0,99**
30
35
40
45
10 20 30 40 50 60 70
Saturação por bases, %
Produção acumulada de frutos, t ha

-
1

Linha
Entrelinha
Goiabeira: Produção x V%
Natale et al., (2007)

12. Dose mais econômica de calcário, calculada em função da
produção acumulada de frutos da goiabeira e do custo do
corretivo, para o período 2002 a 2006
Natale et al., (2010)

13. ½ Dose antes da aração

15. ½ Dose antes da gradagem

16. Gradagem

17. Volkweiss; Ludwick, 1971

18. -Aplicação em área total;

-É preferível não incorporar ou fazê-lo
apenas na entrelinha;

- Doses anuais de calcário bons resultados


CALAGEM EM POMARES
IMPLANTADOS

19. ADUBAÇÃO - Implantação Dose de adubo fosfatado indicada para a implantação de goiabeiras, com base nos
teores de fósforo revelados pela análise de solo

P (resina) Doses de P2O5 (*)
mg dm
-3
g/ cova
<6 180
6-12 140
13-30 100
>30 60

(*) utilizar, preferencialmente, termofosfato magnesiano contendo boro e zinco.
20 – 30 Litros de esterco de curral (ou 1/3 de galinha)
Natale et al., (1996)

20. NÃO

21. Fósforo + Micronutrientes +
Material Orgânico
40 cm
40 cm

22. Espaçamento:
6 a 10 m
3 a 8 m

23. - Realizada do pegamento até 3 anos de idade
- Fósforo e Potássio dependem da análise de solo
ADUBAÇÃO - Formação
Natale et al., (1996)

24. Época e parcelamento das adubações

Idade Época Parcelamento
N P2O5 K2O
Anos -------- % ---------
0-1 1 mês após o pegamento 15 - 15
2 meses após o pegamento 20 - 20
4 meses após o pegamento 30 - 30
6 meses após o pegamento 35 - 35

1-2 em agosto/ setembro 25 100
(*)
25
diante outubro/ novembro 25 - 25
novembro/ dezembro 25 - 25
dezembro/ janeiro 25 - 25

(*) O adubo fosfatado pode ser parcelado com o nitrogenado e o potássico, se for conveniente. Natale et al., (1996)

25. ADUBAÇÃO DE FORMAÇÃO

26. ADUBAÇÃO- Produção
- Amostragem na Faixa Adubada
- Época: Final da Safra
- Entrelinha à cada 3-4 anos

29. Natale et al., (1996)

30. Utilização de resultados da análise
de solo
- Dificuldade de interpretação
- Formulas inadequadas
- “Software”

32. 3 Safras em
2 anos
PODA IRRIGAÇÃO
ADUBAÇÃO ???
PESQUISA

33. Final da colheita Poda Vegetação Pleno Frutos com Frutos com Início da colheita Fim colheita
florescimento 1,5 cm de Ø 2-3 cm de Ø
DURAÇÃO APROXIMADA EM DIAS

0 20-30 60 90 120 150 180 220



CICLO - PARCELAMENTO
Salazar, 2006
1º 2º 3º 4º

34. Época Tipo de Folha Número
Pleno
florescimento

3º par de folhas com pecíolo;
1,5 m do solo;
4 pares de folhas/planta (L, O, N, S)
4 folhas em 25
plantas portanto,
100 folhas/talhão
Natale et al., (1996)
DIAGNOSE FOLIAR
Não Danificadas;
No mínimo, 30 dias após a última pulverização;
Enviar rapidamente para análise.

Pomares Irrigados – 20 plantas
Pomares não Irrigados – 40 plantas
Rozane et al., (2009)

35. Souza et al., (2010)
Teores médios de macronutrientes (g.kg
-1
), em função do
tempo de armazenamento das folhas de goiabeiras.

37. Teores de nutrientes considerados adequados para a goiabeira a partir do 3º ano de idade,
determinados em folhas coletadas durante o período de pleno florescimento da cultura

Nutrientes cv. Rica cv. Paluma
---------------------- g kg
-1
-------------------
Nitrogênio 22-26 20-23
Fósforo 1,5-1,9 1,4-1,8
Potássio 17-20 14-17
Cálcio 11-15 7-11
Magnésio 3,0-3,5 2,5-3,5
Enxofre 3,0-3,5 2,5-3,5
------------------- mg kg
-1
-------------------
Boro 20-25 20-25
Cobre 10-40 20-40
Ferro 50-150 60-90
Manganês 180-250 40-80
Zinco 25-35 25-35
ou (%) x 10
ou ppm
Natale et al., (1996)

38. Compositional Nutrient Diagnosis - CND
Diagnose da Composição Nutricional

APLICAÇÃO EM GOIABEIRAS

PESQUISA

39. Natale et al., 1996
Quaggio et al., 1997
BT-100

40. DEFICIÊNCIA DE NUTRIENTES

45. Resposta de Mudas de Goiabeira à Aplicação de Zinco
Fotos do sistema radicular de mudas de goiabeira em
função da aplicação de doses de zinco, após 135 dias
do plantio.

Natale et al. (2002)

46. DEFICIÊNCIA DE.....?

48. Nematóides
Meloidogyne mayagense

49. Moraes et al., 2002. Furlan et al., 2007
Períodos de 16 semanas de
exposição, na Serra do Mar,
Região de Cubatão
Injúria foliar vs. ozônio (60 dias)
DEFICIÊNCIA DE.....?

50. DEFICIÊNCIA DE.....?

51. PODA DE FORMAÇÃO - PRIMORDIAL

52. PRIMEIRAS PRODUÇÕES
Carotenóides, taninos e fenóis
totais mostram indicativos para a
caracterização do anelamento.
Watanabe et al., 2011

53. [email protected]
Obrigado pela
atenção!!!!!

54. Literatura Recomendada
NATALE, W.; ROZANE, D. E.; SOUZA, H, A. de;
AMORIM, D. A. de (Eds.) Cultura da Goiaba: do
Plantio à Comercialização, FCAVJ, Jaboticabal,
2009, v.1, 284p.


_________, v.2, 289p.
NATALE, W.; COUTINHO, E. L. M.; BOARETTO, A.
E.; PEREIRA, F. M. (Eds.) Goiabeira: Calagem e
Adubação, FCAVJ, Jaboticabal, 1996, 22p.