Alimentacion de codorniz

Es una descripción sobre la alimentación de la codorniz

1. UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATO MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA ALIMENTACION DE LA CODORNIZ AMBATO – ECUADOR Esteban Guevara.

2. CODORNIZ Las codornices sin importar su especie son aves pequeñas y precoces. Tiene una vida útil de 1año, con un promedio de 300 huevos. En producción de carne llegan a pesar alrededor de 250 gr.

3. CLASIFICACION TAXONOMICA REINO: Animalia. CLASE : Aves. ORDEN: Galliniforme . . SUBFAMILIA: Eurasiana. FAMILIA: Phasianidae. TRIBU: Coturnicini. GENERO: Coturnix. ESPECIE : Coturnix coturnix japonica. Coturnix coturnix coturnix.

4. EXISTEN DOS ESPECIES EN LA EXPLOTACIÓN

5. BENEFICIOS DE LA CRIANZA

6. ALIMENTACION Y NUTRICION

7. AGUA La codorniz requiere al menos 12 veces el peso de la dieta seca en agua al día.

8. PROTEINA Fortalece y mantiene los huesos, músculos y la piel. Ayuda en la formación del huevo. Ayudan a fabricar y regenerar los tejidos .

9. ENERGIA Principal fuente de energía. Mantienen la temperatura corporal. Tienen acción protectora contra residuos tóxicos que pueden aparecer en el proceso digestivo.

10. VITAMINAS Son indispensables para el funcionamiento adecuado del organismo. La vitamina E ayuda a la fertilidad del animal y también es un antioxidante celular.

11. MINERALES Constituyente esencial de la estructura esquelética y huevo. Esenciales para la transmisión de los impulsos nerviosos y para las contracciones musculares.

12. ALIMENTOS QUE PODEMOS SUMINISTRAR DE ALTO VALOR BIOLÓGICO

13. UNA MALA ALIMENTACION PRODUCE:

14. CICLO DE VIDA DE LA CODORNIZ

15. REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES DE LA CODORNIZ EN SUS FASES FUENTE: Vásquez, R. 2007 TIPO CRIA LEVANTE ENGORDE PRODUCCION DE HUEVO. Proteína 28% 25% 21% - 28% 24% Energía metabolizable 3.050 Kcal/kg 2.850 Kcal/kg 3.100 kcal/kg 2.800 kcal/kg Grasa 3.3% 3.5% 4.8% 4.3% Fibra 6% 6.5% 6.5% 6.2% Calcio 0.5% 1.6% 1.1% 3.2% Fósforo 0.7% 0.7% 0.7% 0.7% Cantidad consumida. Acumulado de 230 g Acumulado de 260 g A voluntad hasta el sacrificio. 22 - 25 g/día

16. RECOMENDACION PARA ALIMENTACION EN POSTURA

17. FISIOLOGÍA DEL SISTEMA DIGESTIVO DE LA CODORNIZ Aprehensión del alimento. Almacena alimentos. Es verdadero estómago, tritura los alimentos. Ayuda a la digestión de los alimentos por la secreción de enzimas. Absorción de nutrientes. Digestión de la celulosa . Evacuan los excrementos sólidos y líquidos durante la defecación y se prolapsa también el oviducto. Conducto de tránsito al estómago verdadero.

18. Pepsina y ácido clorhídrico. 1 – 2 pH Secreta moco. Recibe secreción de esófago y saliva. 5 pH No secreta jugos gástricos. 4.05 pH Intestino delgado. pH 6.31 El jugo gástrico ejerce su mayor acción. Segrega amilasa y tripsina. Intestino grueso. pH 7.35 Sales biliares. ENZIMAS DIGESTIVAS

19. BIBLIOGRAFIA Cría de codornices. Disponible en: http:// www.corpoica.org.co/SitioWeb/Archivos/Publicaciones/CodornicesNo1.pdf Manual de crianza de codorniz. Disponible en: http:// www.corpoica.org.co/SitioWeb/Archivos/Publicaciones/CodornicesNo1.pdf Buxade , C. El pollo de carne. 2da edición. Ed. Mundi – Prensa. 1988. Madrid – España.