Almacenamiento-Familiar-Seguridad-Alimentaria-para-tu-Hogar.pptx

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1. Almacenamiento Familiar: Seguridad Alimentaria para tu Hogar Este es un concepto esencial para asegurar la alimentación de tu familia y mantener una despensa organizada y eficiente. Carlos Navarro Ing. Industrial Trainer Seguridad Salud en el Trabajo Gestión de Riesgos y Desastres Teléfono: 986607945 e mail : [email protected]

2. Celular en silencio o vibrador Escuchar atentamente Participar activamente Preguntas todas Sugerencias todas Disfrutar del proceso Mantener actitud de aprendizaje

3. Introducción al Concepto de Almacén Familiar Un almacén familiar es un sistema de almacenamiento de alimentos que te permite tener una despensa organizada y abastecida para satisfacer las necesidades de tu familia. Este enfoque te ayuda a optimizar el uso de recursos, reducir el desperdicio de alimentos y asegurar la disponibilidad de alimentos nutritivos para tus seres queridos.

4. Principios Fundamentales de Almacenamiento 1 Priorizar alimentos no perecederos que brinden una amplia variedad nutricional. 2 Utilizar recipientes herméticos para proteger los alimentos de la humedad, los insectos y los olores. 3 Rotular y fechar cada alimento para controlar su tiempo de vida útil y evitar el desperdicio.

5. Alimentos Esenciales para tu Despensa Granos Arroz, frijoles, lentejas, quinoa Conservas Frutas, verduras, legumbres enlatadas Productos secos Pasta, harina, azúcar, sal, especias Aceites y grasas Aceite de oliva, mantequilla, aceite vegetal

6. Técnicas Correctas de Conservación y Almacenamiento Congelar frutas y verduras frescas para prolongar su vida útil. Secar frutas y hierbas para conservar su sabor y aroma. Enlatar alimentos como frutas, verduras y carnes.

7. Planificación de Menús y Gestión de Inventario 1 Planifica tus menús semanales o mensuales, tomando en cuenta los alimentos disponibles en tu almacén. 2 Lleva un registro de los alimentos que se consumen y de los que se deben reponer para evitar el desperdicio. 3 Realiza una revisión periódica de tu inventario para garantizar la disponibilidad de alimentos esenciales.

8. Beneficios Económicos y Nutricionales Reduce el gasto en alimentos al comprar a granel y aprovechar las ofertas. Disminuye el desperdicio de alimentos y optimiza el uso de recursos. Promueve una alimentación sana y nutritiva para toda la familia.

9. Estrategias Prácticas para Implementar tu Almacén Familiar Comienza por evaluar tus necesidades y preferencias alimenticias. Identifica los alimentos esenciales para tu familia y compra a granel. Organiza tu despensa con un sistema de almacenamiento eficiente. Implementa técnicas de conservación para prolongar la vida útil de los alimentos.

10. SUB GERENCIA DE RIESGO DE DESASTRE Y DEFENSA CIVIL . Ing. Carlos Navarro Madueño Trainer en Seguridad Salud en el Trabajo y Medio Ambiente email: [email protected] Teléfono: 986607945 Gracias…Totales