Ama de llaves

Trabajo en equipos, por los Alumnos del 3°B del colegio de bachilleres del Cobach plantel 10 a Cargo de la Maestra Hilda Julissa Martínez Ramírez.

1. “AMA DE LLAVES O HOUSEKEPING”

2. COLEGIO DE BACHILLERES DEL
ESTADO DE BAJA CALIFORNIA SUR,
PLANTEL 10, LAS PALMAS.
Servicio de hospedaje
Maestra: Hilda Julissa
Martínez Rojas
“AMA DE LLAVES O
HOUSEKEEPING”
30/OCT/2015
INTEGRANTES:
*LizethBaezSeveriano.
*Blanca Alicia Duque
Castro.
*Ana Laura Lagarda
Enríquez.
*Rubén Sotelo Pérez.

3. INTRODUCCION
En esta ocasión vamos hablar del labor que desarrolla el ama de llaves en un hotel. El ama de llaves
es una parte fundamental de un hotel porque sin ella muchas actividades de limpieza y
administración del departamento de limpieza. En este trabajo dejaremos un poc0 mas claro sobre
el labor que desempeña en el hotel, hablaremos de sus funciones, y sobre todas las funciones, y el
gran desempeño que elabora .

4. Funciones del personal del departamento de
ama de llaves.
Contratación, despido y bienestar de su personal.
-Contratación, despido y bienestar de su personal.
-Supervisión, control y adiestramiento del mismo.
-Distribución del trabajo.
-Listas de vacaciones.
-Listas de sueldos y salarios.
-Control de asistencias.
-Revisar la limpieza de habitaciones y áreas públicas.
-Establecer estándares de la calidad y limpieza.
-Chequear las habitaciones libres a ocupar.

5. Funciones del personal del departamento de
ama de llaves
-Recopilación y/o verificación de las listas de ocupación.
-Hacerse cargo de quejas y peticiones de los huéspedes.
-Informar descomposturas al departamento de mantenimiento.
-Control y supervisión del área de ropería y lavandería.
-Hacerse cargo en caso de objetos perdidos.
-Hacerse responsable de las llaves.
-Inventarios y registros de equipo y suministros.
-Hacer pedidos y entregas de abastecimientos de su departamento.
-Revisión y reposición de artículos en el serví-bar.
-Prevención de accidentes e incendios en su departamento.

6. El perfil de una ama de llaves
El cargo de Ama de Llaves en hoteles, Clubes y Hospitales, haber tenido personal a
cargo, excelente relaciones interpersonales, trabajo en equipo, liderazgo, toma de
decisiones, planeación y organización, adaptabilidad y manejo de Presión,
compromiso organizacional. Ingles 70 %. Excelente imagen personal ,capacidad de
mando, capacidad de expresarse con claridad, educación, discreción, responsabilidad,
ser observador, nivel cultural adecuado.

7. AMA DE
LLAVES.
SUPERVISORAS
DEL AMA DE
LLAVES
CAMARERAS
JEFE DE
LAVANDERIA.
OPERADORES
DE
LAVANDERIA.
SUPERVISORES
DE AREAS
PUBLICAS.
AUXILIARES DE
AREAS
PUBLICAS.
ASISTENTE DE
AMA DE
LLAVES.
ORGANIGRAMA DEL DEPT. DE
AMA DE LLAVES.

8. Importancia Del Ama De Llaves En Los Hoteles
Departamento de ama de llaves es un área muy importante del hotel. Ella, como
gerente, es la “señora de la casa” ya que además de encargarse de la limpieza del
hotel, habitaciones, pasillos, oficinas, áreas comunes, etc. Se encarga de saber quien
llega a dormir y no al hotel; ¿cómo hace esto? Ella hace de 2 a 3 revisiones diarias de
las habitaciones, cada empleada de ama de llaves tiene una sección para que se
vayan familiarizando con sus propios huéspedes y el ala del hotel; en esta revisión
anotan si la habitación esta ocupada sucia, ocupada limpia, vacía sucia o vacía limpia,
y si ven que una habitación que esta ocupada(rentada) no llega a dormir en 2 noches,
le avisa al gerente de servicio a huésped y sabrá que hacer al respecto, pues deben
estar al pendiente por si le pasó algo a la persona hospedada.

9. Funciones de la Camarista:
Toda limpieza debe seguir un orden:
-Limpieza rápida del pasillo: ceniceros, sillones, etc.
-Limpieza a fondo de las escaleras (tramo que le corresponde a cada piso).
-Repaso de las habitaciones libres.
-Limpieza de las habitaciones de salida.
-Limpieza de habitaciones ocupadas a limpiar.
-Llevar los blancos sucios de las habitaciones a la lavandería.
-Retirar de la lavandería los blancos limpios para armar las habitaciones.
-Limpieza a fondo del pasillo.
-Repasar las escaleras.
-Llenar la hoja de control de pisos

10. MATERIALES DE LA CAMARISTA:
A) Equipo: aspiradora, pulidora, carritos para la camarita, camas extras, escaleras, etc.
B) Blancos: toallas, sabanas, fundas, tapetes, servilletas, manteles, etc.
C) Utensilios de limpieza: escobas, trapeadores, cepillos, franelas, esponjas, fibras, recogedores, botes
para basura, guantes, etc.
D) Productos de limpieza: detergentes, desengrasantes, jabón liquido, limpia vidrios, desinfectantes,
desincrustantes, quita manchas, desmanchadores, sellador, etc.
E) Suministros para las habitaciones: ceniceros, limpia calzado, plumas, ganchos, papel sanitario, tapetes
de hule, jabón, cortinas de baño, bolsas de plástico, vasos, cerillos, bolsas para enviar ropa a lavandería,
etc.
F) Papelería para las habitaciones: sobres, papel para escribir, libreta para apuntes, letrero de “no
molestar”, directorio de servicios, lista para lavandería, tarjetas postales, etc.
SUMINISTRO
G) Baño: 2 toallas de baño, 2 toallas de manos, 2 toallas faciales, un tapete de tela, una cortina de baño,
2 rollos de papel sanitario, 2 jabones, un cenicero, un letrero de “sanitario esterilizado”

11. SUMINISTRO ESTANDAR PARA CADA HABITACION
De acuerdo con su categoría y sus especificaciones de calidad, cada hotel debe diseñar los
suministros que se colocaran en cada una de las habitaciones.
A) Cómoda: En la parte superior habrá folletos de publicidad, un cenicero, una carterita de
cerillos y un directorio del hotel.
B) Escritorio: En la parte superior: un cenicero, una carterita de cerillos; dentro de los cajones:
papel correspondencia y seis sobres, dos tarjetas postales y una pluma.
C) Mesa de noche: En la parte superior: un cenicero, una carterita de cerillos, menú de servicio
en la habitación, block para anotaciones; en los cajones: directorio talefonico.
D) Camas: Colchas, cubre colchón, cobertor, sabanas, almohadas, fundas.
E) Closet: 6 ganchos, un cobertor extra, un limpia-calzado.
F) Puerta: letrero “No molestar” y “Hacer la habitación”
G) Baño: 2 toallas de baño, 2 toallas de manos, 2 toallas faciales, un tapete de tela, una cortina
de baño, 2 rollos de papel sanitario, 2 jabones, un cenicero, un letrero de “sanitario
esterilizado”

12. Cómo limpiar las habitaciones de hotel
Para lograr una limpieza correcta de las habitaciones, debemos tener muy claroque nuestro
objetivo es que el próximo cliente que entre en la estancia, debe tener la sensación de que la
está estrenando por primera vez. La recomendación más importante para lograr un resultado
impecable, es la de efectuar todas las tareas que componeneste trabajo en el mismo orden
todas las veces, así nunca olvidáramos ningún rincón ni ninguna labor. Una limpieza excelente
tan solo se consigue con la conexión entre los distintos departamentos de limpieza de un
hotel: las áreas de lavandería, lencería y gestión deben ir unidas y perfectamente
coordinadas.A continuación te exponemos una lista con las tareas que deben realizarse con la
estructuramás eficaz y satisfactoria, definido por el personal de la limpieza, las gobernantas y
los gerentes de los hoteles a lo largo de décadas de experiencia.

13. Pasos de limpieza
1.Abrir todas las ventanaspara una correcta ventilación.
2.Recoger todos los desechos que los clientes han dejadoy ya nosirven. Si encontramos
alguna pieza de ropa o algún elemento de valor que han olvidado, lo guardaremos en el sitio
del hotel destinado a objetos perdidos.
3.Retirar toda la ropa de la cama, alfombras y toallas usadas y mandara la sección de
lavandería.
4.Comprobar que todas las luces y aparatos electrónicos de la habitación funcionen, si no
fuera así, debemos avisar al técnico del hotel.

14. 5.Limpiar el baño. Si empezamos por la limpieza del cuarto de baño, ganamos tiempopara
que la habitación y el colchón se ventilen. El primer paso será la limpieza delos azulejos con
un estropajo húmedoque no arañe. Seguidamente, aplicaremos productos desinfectantes,
especialmente en el inodoro, de esta forma eliminaremos los gérmenes. Fregamos la bañera,
el fregadero y la mamparacon un producto fabricado para este fin y los secamos con un
trapo. Limpiamos los espejos con un pulverizador y repasamos los elementos metálicos. Por
último, colocamos las toallasy amenitiesen su lugar asignadoy ponemos una bolsa de
basura nueva en la papelera.
6.Hacer la camacon ropa limpia y planchada
7.Limpiar la habitación siempre en el mismo ordenpara asegurarnos que no nos
dejamosningún rincón. Primero sacaremos el polvo de los armarios y muebles y después
limpiaremos las ventanas y cristales. Seguidamente repondremos las perchas, bolígrafos,
caramelos, agua y demás productos de bienvenida. Debemos recordar cerrar las ventanas y
correr las cortinas.
8.Por último, barrer y fregar el suelode la habitación y del baño.

16. CONCLUSIÓN DE RUBÉN SOTELO PÉREZ
Este trabajo me dio a entender muchas cosas, por que yo muchas veces menos preciaba alas
amas de llaves, pero al conocer su oficio me di cuenta que son una parte fundamental en lo
que viene siendo un hotel, ellas se encargan de trabajar en el área de limpieza , tener y llevar
el control de muchas cosas.

17. CONCLUSION DE ANA LAURA LAGARDA
ENRIQUEZ
La ama de llaves es una pieza esencial en un hotel, se encarga de cosas que en un hotel sin esa
esa persona no funcionaria como debe de ser por que la limpieza es esencial y mayoría de los
clientes prefiere un hotel que tenga limpieza y buena atención.

18. CONCLUSION DE LIZETH BAEZ SEVERIANO
-La ama de llaves es de vital importancia para el hotel, ya que ella tiene lo estándares de la
limpieza, ella debe de saber que tipo de habitaciones tiene el hotel, también que persona esta
hospedada en el hotel. Ella tiene como responsabilidad la limpieza de cada cuarto, de las
quejas, sugerencias o felicitaciones del cliente. Ella también tiene enseñarles alas camaristas
como debe de quedar un cuarto y la importancia de la limpieza. Nos dimos cuenta que el ama
es de vital importancia para el hotel, ya que los huéspedes les gusta la limpieza en todo el
aspecto, gracias ella se tiene un control en el hotel.

19. CONCLUSION DE BLANCA A. DUQUE CASTRO
He llegado a la conclusión del gran labor que desempeña la Ama de Llaves y la gran
importancia de ella en un hotel, sin embargo sin ella el hotel no llevaría un orden y limpieza
excepciona, es sorprendente todo lo que ella puede llegar a prenderse, desde que lega un
huésped hasta que se va, todo lo que ella logra para poder así cumplir las necesidades de un
huésped y al igual para que quede satisfecho,

20. http://www.si-forma.net/cursos/funciones-del-personal-del-departamento-de-ama-de-llaves/
http://www.buenastareas.com/ensayos/El-Perfil-De-Una-Ama-De/504529.html
http://www.buenastareas.com/materias/importancia-del-ama-de-llaves-en-los-hoteles/0
https://www.google.com.mx/search?q=organigrama+del+departamento+de+ama+de+llaves&noj=1&tb
m=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ved=0CBwQsARqFQoTCI-
y0K2K5sgCFY6kiAodHIkANw&biw=1093&bih=514
http://www.concatur.com/deinteres/hoteleria/camarista/
BIBLIOGRAFIAS