ANATOMÍA Y
MORFOLOGÍA
DEL TALLO
Clase preparada por:
Ing. Agr. M. Sc. Myrna Herrera
Sosa Curso de Anatomía y
Morfología Vegetal
Facultad de Agronomía
UNIVERSIDAD DE SAN
CARLOS DE
GUATEMALA
Sistema Caulinar
• También denominado Vástago, es el
Sistema de la planta conformado por
tallos y hojas, a lo que luego se suman
los órganos reproductivos y frutos.
• El tallo principal de la plantas
originadas de semilla se forma a partir
de la Plúmula presente en el embrión
Semilla de Frijol
@ Michael Clayton
Plántula de
Frijol
http://botit.botany.wisc.edu
Germinación de
la Semilla y
Estadíos de
Desarrollo de la
Plántula de Frijol
http://botit.botany.wisc.edu
Planta adulta de frijol
Missouri plants.com
Detalle del
embrión de
maíz
http://botit.botany.wisc.edu
Germinación y
Desarrollo de
las Plántulas de
Maíz
http://botit.botany.wisc.edu
http://botit.botany.wisc.edu
C
Vf
Anatomía del Tallo
Meristemo Apical Caulinar
Primordios Túnica
Foliares
Corpus
Promeristemo
Protodermis
Procambium
Meristemo
fundamental Primordio
rameal
Formación de yemas rameales y hojas
Corte transversal Tallo de Liliopsida
Con crecimiento primario
Haz
vascular
Fibras
Myrna Herrera
Parénquima
Tricomas
Tallo de Ranunculus (Magnoliopsida
con Crecimiento Primario
Médula (con
parénquima)
Haz
Vascula r
Xilema
Córtex (de
tejidos
Floema
fundamentales,
principalmente
Parénquima)
Procambium
www.flickr.com/photos/r-rico/377902459/
dicotiledonea con crecimiento primario
www.botany.hawaii.edu/.../TypDicotStemXSLab.jpg
dicotiledonea con crecimiento primario
www.jburroughs.org/.../Plantanatomy/dicot3a.jpg
Tallo dicotiledonea con crecimiento primario
www.botany.hawaii.edu/.../TypDicotStemXSLab.jpg
de Pericón con Xilema Primario
Epidermis
Córtex
Floema
Xilema
Haz
Vascular
Médula
Myrna Herrera
de Magnoliopsida con xilema2
Médula (Con Parénquima)
Xilema
secundario
Córtex
Myrna Herrera
Floema
Peridermis
secundario
de Magnoliopsida con xilema2
Epidermis
Médula
Córtex
Cambium
Vascular
Floema 2º
Xilema 2º
Myrna Herrera
secundario en tallo de Magnoliopsida
40X Myrna Herrera
Trazas Foliares
• Trazas Foliares:= Haces vasculares que
conectan el sistema vascular principal del
tallo (estele) con el sistema vascular de
las hojas.
• Las trazas foliares divergen de la
estele ligeramente abajo del nudo.
Lagunas Foliares
• Lagunas o Intersticios Foliares:= Zonas
parenquimáticas que se encuentran en
la estele, en donde los rastros foliares
divergen de la estela hacia las hojas.
Trazas y Lagunas Foliares
www.biologia.edu.ar/.../images17/nudos.gif
Traza rameal en tallos con
crecimiento secundario
Fao.org
Tallo joven de Pino
farm1.static.flickr.com/136/377905694_b96dca8...
Corte
Transversal
de Tallo de
Pino con
Crecimiento
Primario
www.inea.uva.es/servicios/histologia/images/I...
Morfología del Tallo
El Tallo
www3.unileon.es/personal/wwdbvmgg/practicasco...
El Tallo
El Tallo
www.ceachile.cl/bosquenativo/tallo%202aa.jpg
Filotaxia de las hojas:= se
define como la disposición
de las hojas en el tallo
Tallo
Monopódico en
Araucaria
http://www.atreeaday.com/Araucaria_araucana__500cm.jpg
Tallo Simpódico en Jacaranda
http://www.traveldownunder.com.au/images/nsw_nr_jacaranda_bg.jpg
Tallos Modificados
• Los tallos se modifican principalmente
para cumplir funciones de
almacenamiento y propagación
asexual.
• También pueden modificarse para
adaptarse a las condiciones de clima o
para trepar, reptar o defender a la planta
(espinas)
0
° w
v
Rizomas
• Son tallos subterráneos horizontales que
crecen bajo el suelo, paralelos a la
superficie del mismo. Los rizomas tienen
yemas que pueden dar lugar a plantas
nuevas si las condiciones son favorables.
Si el rizoma se rompe puede dar lugar a
tantas plantas como fragmentos haya.
Ocurre en algunos robles, en las cañas y
juncos, etc.
Rizomas
Gengibre Rizomas de gengibre
Rizomas en
Sanseveria
Tubérculos
• Son tallos subterráneos más o menos
esféricos que presentan nudos y
entrenudos muy cortos. En los nudos se
forman yemas que permanecen
dormantes hasta que las condiciones son
propicias para su desarrollo. Presentan
gran cantidad de sustancias nutritivas.
• Las yemas pueden desarrollarse y
originar nuevas plantas alimentándose a
partir de las sustancias almacenadas en
el tubérculo.
Tubérculos de Papa
Yema
www.hilldalepotato.com/.../potatoes.jpg
Bulbos
• Son tallos subterráneos conformados
por el tallo, que es un pequeño disco
basal y las bases engrosadas de hojas
especializadas denominadas Catáfilas
protectoras o almacenadoras de
nutrientes que servirán para que se
desarrolle el tallo que está en el interior.
Bulbo
Tunicado
de la
Cebolla
Catáfila Almacenadora
Catáfila protectora
www.ieoonions.com/images/sales/red_onions.jpg
Bulbo Tunicado de la
Cebolla
Hojas (son
circulares)
Bulbo
Tunicado
www.mytinyplot.co.uk/wp-content/onions_07.jpg
El Ajo tiene Bulbo Escamoso
Inflorescencia
Hojas
Bulbo Escamoso
www.talismancommunitygarden.info/.../garlic1.jpg
Bulbo Escamoso
Bulbillo
de Ajo
Bulbo escamoso
www.geocities.com/raicesjudias/ajo.jpg
Bulbo Escamoso del Ajo
Hojas de una nueva
planta en potencia
Catáfila
protectora
Catáfila
Almacenadora
http://solorecetas.com/wp-
http://www.infojardin.net/galerias/albums/userpics/normal_ajo.jpg
content/uploads/2008/03/ajo.jpg
Cormo
• Tallo modificado, subterráneo, globoso,
carnoso, cubierto por catáfilas protectoras.
• Su función principal es la propagación
asexual y el almacenamiento de nutrientes
para alimentar a la nueva planta.
• Ejemplos de plantas que presentan cormos:
- Gladiolo
- Plátano y banano
Cormos en gladiolo
Cormo
http://www.ag.ndsu.edu/pubs/plantsci/landscap/h1257-1d.gif
www.aluka.org
Cormo
Cormos en Gladiolos
http://www.dorlingkindersley-uk.co.uk/static/clipart/uk/dk/sci_plant/image_sci_plant022.jpg
Cormos
retoñando
http://images.chron.com/blogs/greenspace/hgimages/gladiolus.jpg
http://farm4.static.flickr.com/3278/2344222767_f5e733f1af_m.jpg
Estolón
• Tallo modificado para cumplir funciones
de reproducción. Crece horizontalmente
sobre la superficie del suelo y tiene la
capacidad de producir un nuevo brote
vegetativo y raíces adventicias en cada
uno, cuando dicho nudo toca el suelo y
las condiciones son propicias.
• Ejemplo de plantas estoloníferas: Fresa,
Mala Madre
Estolones en Fresa
Estolón
Estolón
http://lh5.ggpht.com/_65lnO_91IO4/RpsWUFg9X2I/AAAAAAAAAx0/SCZJRPpFu_0/IMG_1230.JPG