UNIVERSIDAD INTERNACIONAL PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE UNIDES UNIVERSIDAD PARA UN MUNDO MEJOR Carrera: Medicina Veterinaria Y Zootecnia Asignatura: Anatomia Veterinaria III Maestra: Marcia Doña Nicaragua Alumno: Joel Antonio Silva Tinoco
Aparato digestivo esta compuesto por. 2
Cavidad Oral En la Cavidad Oral encontramos desde la parte externa e interna: Labios Dientes Lengua Paladar duro y suave Carrillos Glandulas Salivales Papilas gustativas 3
Labios del Caballo La cavidad oral del caballo esta compuesta por 2 labios exteriores visibles, estos labios son movibles y son prensiles, utilizan principalmente el labio superior rodeando el pasto y estos poseen el musculo liso y están recubierto por mucosa salival producidas por las glándulas para mantener la hidratación bucal del animal. 4
¿ Que son los dientes y como están compuestos, y cuales son las características que tienen? Son órganos de consistencia dura, implantados en el maxilar superior, intermaxilares y maxilar inferior. Su función es triturar, cortar y desgarrar los alimentos. Dientes 5
Su principal característica es que la dentadura del equino, se puede diferenciar fácilmente del bovino ya que el bovino no posee dientes superiores, mientras que en los equinos esto suele cambiar. Los dientes se presentan como apéndices salientes en la cavidad bucal. Se ubican en cavidades individuales llamadas alveolos. La porción implantada se llama raíz, la saliente corona y la línea intermedia cuello. 6
Composición de los dientes Corona: Puede presentar formas variadas, en bovinos y equinos, tienen forma de paleta aplanados de adelante a atrás, pueden presentar un doble aplanamiento o tres lóbulos. En la cara superior o pueden aparecer una o más cavidades denominadas cornete dentario externo. 7
Raíz: Es la parte del diente que se aloja en el alveolo, su extremidad inferior presenta una abertura denominada foramen apical al que le continua el cornete dentario interno que es una cavidad en la que se aloja la pulpa dentaria rica en vasos y filetes nerviosos. 8
La dentina es un tejido que forma parte de los dientes . Los odontoblastos son células pulpares, o sea que se encuentran en el tejido conocido como pulpa dentaria, el cual conforma el interior de los dientes, debajo de la dentina . 9
Composición o estructura del diente : El diente esta conformado de la siguiente manera: Sustancias duras: Dentina o marfil. Esmalte. Cemento. Sustancias blandas: Pulpa dentaria Periostio alveolo – dentario . 10
Composición de los dientes Estructura topográfica Estructura topográfica 11
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Lengua La lengua La lengua es un órgano muscular situado en la cavidad bucal que facilita la manipulación del bolo alimenticio, lo pone en contacto con los dientes para su fragmentación, y está dotada de papilas gustativas que permiten saborear los alimentos. 13
Parte Característica Punta En forma de espátula Forma Larga y de anchura relativamente regular Color Rosado Papilas Dos o tres circunvaladas hacia atrás , en el dorso. Foliadas cerca de los pilares anteriores del paladar blando. Características especiales Es relativamente blanda aunque gruesa en el dorso 14
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Carrillos ¿ Que son los carrillos ? Los carrillos son dos paredes membranosas que cierran lateralmente la boca, se extienden lateralmente desde las comisuras de los labios hasta los pilares anteriores del velo del paladar y entre las dos mandíbulas. Limites de los labios: Superior e inferiormente por dos surcos que se forman cuando la mucosa bucal que recubre las paredes internas de las mejillas se repliegan sobre las encías formando los surcos yugo - gingivales. 16
Estructura : Los carillos están formados por mucosa bucal, piel, y en medio de ellos estructura muscular (musculo bucinador), hay tejido glandular, vasos y nervios . Los carillos están formados por mucosa bucal, piel, y en medio de ellos estructura muscular (musculo bucinador), hay tejido glandular, vasos y nervios. 17
Glándulas Salivales Son órganos secretores anexos a la cavidad bucal a la cual vierten sus secreciones. La saliva es un fluido que ablanda los alimentos y favorece la deglución. Las glándulas salivares son: Glándula parótida. Glándula mandibular. Glándula sub - lingual. Glándula bucal o molar . 18
El paladar blando o velo del paladar. Es una estructura musculo membranosa ubicada de arriba a abajo y de adelante hacia atrás . Estructura: La mucosa del paladar y la del piso de las cavidades nasales, se prolonga por detrás de la arcada palatina y termina confundiéndose con el borde libre del velo del paladar; entre ambas mucosas hay membrana fibrosa, músculos y una capa glandular. 19
Paladar duro El paladar duro forma parte de la pared superior de la boca, limita hacia adelante con la arcada dentaria y posteriormente con el velo del paladar. Su base ósea esta representada por la apófisis palatina de los huesos intermaxilares, apófisis palatina del maxilar superior y porción horizontal del hueso palatino. Tiene una membrana fibrosa aplicada a la base ósea y mucosa bucal adherida a la membrana fibrosa, con relieves transversales de numero variable; vasos y nervios. Estructura: 20
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Cavidad Torácica: Esófago Internamente el esófago presenta tres estrechamientos: En el orificio de entrada del esófago. El orificio de entrada a la cavidad torácica. Al atravesar el diafragma. En el caso de los equinos existe un cuarto estrechamiento producto de los pilares posteriores del velo del paladar (estrechamiento de olivar) 22
Estructura del esófago: Estructura del esófago: Presenta una capa fibrosa o adventicia, una capa muscular, una capa sub - mucosa y una capa mucosa Longitud del esófago: Mide entre 125 y 150 centímetros 23
Cavidad Abdominal: Estómagos de los equinos El estómago de los animales que en esta pagina se estudian puede ser de dos tipos: Estomago simple: En el caso de animales mono gástricos como el caballo, el cerdo, el perro, el gato y las aves. Cada uno de ellos presenta las variaciones correspondientes. Estomago compuesto: En el caso de los rumiantes como los bovinos, ovinos y caprinos. Este tipo de estómago se encuentra dividido en cuatro compartimentos . El esófago se extiende desde el paladar hasta el estómago. Termina en una válvula muy poderosa que se llama cardias que sólo se abre en dirección hacia el estómago y no al contrario. Esta particularidad hace que los caballos no puedan eructar, ni vomitar, por lo que están predispuestos a una distensión gástrica y cólico. Esto debe hacernos tener un especial cuidado con el tipo y estado de conservación de los alimentos que proporcionamos a nuestros caballos . 24
Se divide en 2 secciones la sección Glandular y la no Glandular. La Glandular es en donde se da la secreción de ácidos en las paredes estomacales para disolver el bolo alimenticio. Zona A glandular es la zona en donde se dan los procesos de fermentación, absorción de los AGV. 25
Intestino delgado 26
Intestino delgado El intestino delgado se encuentra formado por el duodeno, el yeyuno y el íleon. Ocupa la cuarta parte derecha posterior de la cavidad abdominal . Es un tubo que conecta que estómago con el intestino grueso y representa aproximadamente el 28% del total del sistema digestivo. Tiene una longitud que puede llegar los 20 m, un diámetro de 7 - 10 cm y una capacidad de hasta 45 litros. 27
Duodeno Se inicia en el píloro y tiene tres porciones: La primera porción se inicia en el píloro y se dirige hacia adelante a la cara visceral del hígado donde forma por debajo del riñón derecho la curvatura menor o sigmoidea. La segunda porción se dirige hacia atrás hasta la tuberosidad coxal donde forma la flexura iliaca. La tercera porción se continua con el yeyuno e íleon . 28
El yeyuno e íleon: 29
Intestino Grueso El intestino grueso esta situado en su mayor parte a la derecha y porción dorsal de la cavidad abdominal. El intestino grueso esta conformado por: Ciego: Tiene forma de saco, se continúa anteriormente con el colon y la demarcación entre ellos esta dada por la desembocadura del íleon. La extremidad ciega es redondeada y se halla generalmente al lado derecho de la entrada de la pelvis. Colon: Su diámetro disminuye posteriormente. Se divide en asa inicial, laberinto y asa terminal. Se continúa con el recto. Recto: El la parte final del tubo digestivo. Se encuentra recubierto por peritoneo y termina en la abertura anal o ano . Encontramos algunas glándulas anales que sirven para la lubricación del recto. 30