Aparatos y sistemas que intervienen en la nutrición.pptx

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1. Función de nutrición: transformación de los alimentos para la salud comunitaria

2. La digestión en animales Digestión Intracelular . Es un tipo de nutrición heterótrofa en la cual el alimento es descompuesto por enzimas y procesado en el interior de la célula. Digestión extracelular Se produce fuera de las células. El alimento es segregado con enzimas digestivas. Esta es una característica típica de los vertebrados y por algunos invertebrados, este proceso supone la transformación que se consigue mediante una digestión mecánica y una digestión enzimática. Es muy diverso en los animales invertebrados y vertebrados. En los animales invertebrados es un tubo hueco que recorre el organismo, abierto en sus extremos, la boca y el ano. Aunque hay profundas diferencias dependiendo del tipo de dieta que tienen los diferentes grupos de animales.

3. Aparatos y sistemas que intervienen en las funciones de nutrición ¿Qué es la nutrición? La nutrición es un conjunto de procesos por los cuales el organismo obtiene las diferentes sustancias necesarias para vivir proporcionándole la energía y los elementos necesarios para el funcionamiento del organismo. La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los lípidos necesarios para el funcionamiento, crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales.

4. TIPOS DE NUTRICIÓN AUTÓTROFOS HETERÓTROFOS Son capaces de sintetizar todas las sustancias que necesitan para su metabolismo a partir de sustancias inorgánicas y que, por lo tanto, no necesitan para su nutrición de otros seres vivos. Ellas son: PLANTAS Y VEGETALES. Esto quiere decir que la obtención de energía , nitrógeno y carbono la logran a partir de alimentarse de otros seres vivos. Estos son: ANIMALES Y HONGOS

5. ?? La digestión ; es el aparato digestivo que se encarga de introducir el alimento en el organismo y transformarlos en nutrientes para las células. La respiración ; es el aparato respiratorio que se encarga de obtener el oxígeno necesario para las células.

6. La circulación es el aparato circulatorio que transporta los nutrientes, gases, productos y desechos. La excreción ; el aparato de excreción elimina los desechos filtrando la sangre y expulsándolos a través de la orina.

7. Elementos de la nutrición Los alimentos contienen la materia y energía que necesitamos para nuestras células, están formados por moléculas complejas (polímeros) formados por cientos o miles de moléculas sencillas (monómeros) aprovechables por las células. Por tanto es necesario descomponer esos polímeros en monómeros. Unas proteínas muy especificas que se encargan de esta simplificación a lo largo del recorrido. Alimentación, es la serie de actos voluntarios y conscientes que consisten en la elección, preparación e ingestión de alimentos. Nutriente, toda aquella sustancia asimilable que, contenida en los alimentos, aporta al organismo, materiales plásticos que se transforman y organizan en materia viva.

8. Las enzimas digestivas son segregadas por las paredes del intestino o por unas glándulas anexas. Después en las vellosidades intestinales del intestino delgado se producirá la absorción pasando el alimento a las sangre. Por tanto la digestión es un proceso mediante el cual las encías digestivas rompen los enlaces entre los monómeros.

9. NUTRIENTES NECESARIOS “ARCO DE ALIMENTACIÓN” MACRONUTRIENTES Proteínas Hidratos de carbono: almidón, azúcares Lípidos MICRONUTRIENTES Vitaminas: A,B,C,D,E,K Minerales: Calcio, fosforo, zinc, hierro, selenio, magnesio

10. FIN….