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Turismo

1. TURISMO RS
Culinária
Turismo
O Rio Grande do Sul é um estado com
vastas opções de turismo. O estado
recebeu, em 2016, 1,1 milhão de
turistas de fora do país.

As praias do
litoral norte nas cidades de Capão da
Canoa, Tramandaí e Torres são as
mais conhecidas no estado, esta
última apresentando falésias. São três
pedras que ficam na beira do mar,
sendo que uma delas avança mar a
dentro em uma altura de 30 metros. As
serras atraem milhares de turistas
todos os anos, no inverno e verão. Na
conhecida como "Pequena Itália", em
que se localizam as cidades de Caxias
do Sul, Bento Gonçalves e Garibaldi,
pode-se encontrar as melhores
vinícolas do Brasil. Ainda a oeste, se
encontram as Missões Jesuíticas, na
cidade de São Miguel das Missões e
arredores.
A culinária do Rio Grande do Sul
tem como tradição a carne de
charque, o churrasco e as
influências sofridas pela Imigração
italiana no Brasil e alemã ocorrida
durante o século XIX. Da mistura
entre a comida indígena,
portuguesa e espanhola e do
homem do campo surge a chamada
cozinha da Campanha e, com
características mais urbana, a
cozinha da região missioneira. São
muito populares pratos como o
churrasco, o arroz de carreteiro e o
galeto ao Primo Canto,

além de
receitas mais contemporâneas,
como o bauru gaúcho.