Atividade mapa conceitual lipidios

1. Orientações para atividade das 1° Séries sobre Lipídios Após leitura do conteúdo sobre lipídios no livro didático e das orientações do slide 2,sobre mapas conceituais , use o slide 4 , recortando os quadros e montando um mapa conceitual como iniciado no slide 5

2. Atividade sobre os lipídios Ler as páginas 32 a 34 e utilizar este conteúdo para fazer o mapa conceitual usando as instruções ao lado

3. LIPÍDIOS GORDURAS Formados por C,H e O. Podem estar associados a N, P e S óleos Ceras Gorduras Banha Toucinho manteiga Óleo Azeite Cera de abelha de carnaúba de ouvido Mono Insaturadas Poli Insaturadas Saturadas Hidrofóbicos aploares Os carbonos estão todos ligados a hidrogênios, não fazem duplas ligações entre si Muitos carbonos com duplas ligações Anfipaticos Àcidos Graxos Têm uma região polar e outra região apolar Glicerol e ácidos graxos Uma dupla ligação Entre carbonos Mono Insaturadas dupla ligação entre muitos carbonos Àcidos graxos = Carboxila + longas cadeias de Carbono Mais sólidos em temperatura ambiente H-C_0H H-C-0H H-C-0H -C=C=C- O=C-0H TRIGLICERÍDEOS Reserva energética por interconversão metabólica O mais levado valor energético CERAS ÀCIDO Graxo+ álcool Impermeabilizantes ou reserva energética Fosfolipídios Triglicerídios Componentes das membranas Cabeça polar Hidrofílica + Cauda apolar hidrofóbica LDL HDL High Density Liporotein – Deixa o colesterol circular e não leva para o fígado Low Density Liporotein – Não deixa o colesterol circular , leva para o fígado Ecdisona Hormônios Sexuais Testosterona e Estradiol TERPENOS E ESTERÓIDESC Vitaminas Lipossoolúveis C A,D,E,K Colesterol e prostaglandinas

4. Cera de abelha de carnaúba de ouvido Mono Insaturadas Poli Insaturadas Saturadas Hidrofóbicos Os carbonos estão todos ligados a hidrogênios, não fazem duplas ligações entre si Muitos carbonos com duplas ligações Anfipaticos Àcidos Graxos Têm uma região polar e outra região apolar Glicerol e ácidos graxos Uma dupla ligação Entre carbonos Mono Insaturadas dupla ligação entre muitos carbonos Àcidos graxos = Carboxila + longas cadeias de Carbono Mais sólidos em temperatura ambiente H-C_0H H-C-0H H-C-0H -C=C=C- O=C-0H Reserva energética por interconversão metabólica O mais levado valor energético ÀCIDO Graxo+ álcool Impermeabilizantes ou reserva energética Fosfolipídios Triglicerídios Componentes das membranas Cabeça polar Hidrofílica + Cauda apolar hidrofóbica LDL HDL High Density Liporotein – Deixa o colesterol circular e não leva para o fígado Low Density Liporotein – Não deixa o colesterol circular , leva para o fígado Ecdisona Hormônios Sexuais Testosterona e Estradiol TERPENOS E ESTERÓIDESC Vitaminas Lipossoolúveis C A,D,E,K Colesterol e prostaglandinas

5. LIPÍDIOS óleos Ceras Gorduras Óleo Azeite Banha Toucinho manteiga Formados por C,H e O. Podem estar associados a N, P e S aploares CERAS GORDURAS TRIGLICERÍDEOS