Bares, cantinas y similares

1. 1.1.2.BARES, CANTINAS
Y SIMILARES

2. 1.BAR
Establecimiento comercial en
el cual los clientes consumen
bebidas alcohólicas y no
alcohólicas, aperitivos,
infusiones, algún alimento
como son: tapas, bocadillos,
sándwiches, entre otros

3. El Bar tiene un elemento característico y que es de
alguna manera el que le ha dado el nombre, que
es la Barra o Mostrador, un pequeño muro más o
menos de la altura del pecho de un individuo,
sobre el cual está dispuesta una tabla alargada
donde se servirán las bebidas y todo aquello que
ordenen los clientes.

4. CLASIFIC
ACIÓN
1.1. BAR CATEGORIA
GRAN TURISMO
Se ubica en hoteles y
zonas turísticas muy
concurridas, o de gran
movimiento social, o en
áreas laborales.
Dispone de barras grandes,
mobiliario, equipo y
utensilios de calidad
selecta; también de una
carta de vinos y licores .
Servicio debe de ser
altamente calificado, con
personal capacitado.
Con infraestructura
adecuada para recibir al
cliente como espera.

5. Ubicados en centros comerciales, de gran
actividad laboral, céntricos y concurridos.
La barra por lo general es de gran tamaño, visible.
Cuenta con mobiliario y equipo de calidad.
Tiene variedad de bebidas alcohólicas y no
alcohólicas.
Personal de servicio capacitado
1.2. BAR CATEGORIA
TURISTA

6. Ubicación por lo regular es en
lugares populares, fuera de
las áreas comerciales o de
actividad laboral.
Con barra de tamaño
reducido, mobiliario y equipo
es de calidad comercial (en
ocasiones con propaganda
de distribuidores de cerveza o
refresco).
Ofrecen bebidas típicas y
populares, licores,
aguardientes. También
cerveza ya sea embotellada o
de barril.
1.3. BAR
CATEGORIA
POPULAR

7. 2.CENTROS
NOCTURNOS
Establecimiento con pista
para bailar o para
presentar espectáculos
artísticos donde se
expenden bebidas
alcohólicas en envase
abierto y al copeo para su
consumo en su interior,
pudiendo estar ubicado
en zona urbana o
turística.

8. 3.DISCOTECA
Una discoteca, también
conocida
en Argentina como boliche, en
México como Antro y en los
Estados Unidos
como discotheque, es un local
público pago con horario
preferentemente nocturno para
escuchar música grabada, bailar
y consumir bebidas. También se
conoce como night club, disco,
etc.

9. 4. CANTINA
Establecimiento
característico mexicano
donde se ofrecen platillos
típicos de la región, que
pueden ser desde antojitos
o bocadillos sencillos como
botana de la casa; por
supuesto acompañados de
bebidas alcohólicas
regionales, estatales,
tradicionales.
La decoración, música, carta
y bebidas son totalmente de
productos mexicanos o
típicos del consumo
mexicano

10. 4. CANTINA
Establecimiento
característico mexicano
donde se ofrecen platillos
típicos de la región, que
pueden ser desde antojitos
o bocadillos sencillos como
botana de la casa; por
supuesto acompañados de
bebidas alcohólicas
regionales, estatales,
tradicionales.
La decoración, música, carta
y bebidas son totalmente de
productos mexicanos o
típicos del consumo
mexicano