Boga dasar teknik pengolahan makanan PPT.pptx

Boga dasar teknik pengolahan makanan PPT.pptx

1. Konsep Dasar Kontinental INDIKATOR KD 3.1 : Mendeskripsikan pengolahan dan penyajian hidangan kontinental 3.1.1 Menjelaskan pengertian makanan kontinental 3.1.2 Menjelaskan ruang lingkup negara kontinental 3.1.3 Mendeskripsikan pola susunan menu makanan kontinental 3.1.4 Mengidentifikasi karakteristik menu kontinental 3.1.5 Menjelaskan syarat menu kontinental KD 4.1 : p engolahan dan penyajian hidangan kontinental 4.1.1 Mengklasifikasikan berbagai menu makanan kontinental berdasarkan karakteristiknya 4.1.2 Menyusun menu kontinental Diliana Duanti, S.Pd Pengertian Ruang Lingkup Contoh Susunan Menu Karakteristik Menu Syarat Menu Pola Susunan Menu Video

2. Pengertian Makanan Kontinental Masakan kontinental adalah makanan yang berasal dari negara Eropa, Amerika, dan Australia. Masakan kontinental terdiri dari appetizer , s oup , main course , dan dessert . Pengertian Ruang Lingkup Contoh Susunan Menu Karakteristik Menu Syarat Menu Pola Susunan Menu Video

3. Ruang Lingkup Negara Kontinental Pengertian Ruang Lingkup Contoh Susunan Menu Karakteristik Menu Syarat Menu Pola Susunan Menu Video

4. Pola Susunan Menu Kontinental Pengertian Ruang Lingkup Contoh Susunan Menu Karakteristik Menu Syarat Menu Pola Susunan Menu Video

5. Karakteristik Menu Kontinental Pengertian Ruang Lingkup Contoh Susunan Menu Karakteristik Menu Syarat Menu Pola Susunan Menu Video

6. Syarat Menu Kontinental Pengertian Ruang Lingkup Contoh Susunan Menu Karakteristik Menu Syarat Menu Pola Susunan Menu Video

7. Pola Susunan Menu Kontinental Hidangan Kontinental Pengertian Ruang Lingkup Contoh Susunan Menu Karakteristik Menu Syarat Menu Pola Susunan Menu Video