Bonito é ser saudável

1. UMEI MARIA RITA NEVES MORAES Autora: Norma Helena da Silva Agrizzi Equipe de Professores, Pedagogas, Diretora e demais funcionários da Escola

2. INTRODUÇÃO : Uma alimentação rica e balanceada é hoje preocupação mundial em decorrência do aumento de casos de obesidade e de um grande número de doenças provenientes de uma má alimentação. Sabemos da grande importância e a necessidade de uma alimentação saudável na escola, considerando que é neste espaço educativo e formador que o cognitivo é trabalhado, os saberes, hábitos e cultura trazidos pela criança são aproveitados, e que na fase pré- escolar é que os hábitos são formados,  e ainda tendo como elementos norteadores  o RCNEI e a legislação do PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar), considerando o projeto institucional da UMEI Maria Rita Neves Moraes, planejou-se trabalhar o projeto  de educação alimentar e nutricional  “O Bonito é Ser Saudável”,

3. OBJETIVOS : - Informar e transmitir conceitos sobre a importância de uma alimentação correta para a saúde e o bem estar; -Incentivar o consumo de alimentos ricos em Vitaminas / Sais minerais e fibras, principalmente as hortaliças e frutas, através de informação utilizando-se recursos lúdicos, atraentes e práticos; - Trabalhar a pirâmide de alimentos, grupos alimentares e seus nutrientes;  - Proporcionar informações sobre o consumismo exagerado de alimentos que aparecem na mídia e como transformá-lo em hábitos saudáveis;

4. OBJETIVOS : - Informar sobre aquisição correta de alimentos e orientações ao comprá-los. -Informar e promover a adoção de hábitos corretos higiene pessoal, dos alimentos, vestuário, das superfícies de trabalho, do refeitório, dos utensílios. -Manipular alimentos na prática culinária, utilizando alimentos nutritivos de uma forma simples, apetitosa, atrativa e segura. - Envolver a família no projeto de modo que participem das atividades de seus filhos e que adotem hábitos alimentares mais saudáveis.

5. DESENVOLVIMENTO Reunião com a equipe da escola para apresentação do projeto “O Bonito é Ser Saudável” Conversa com os pais ( reunião por turma) sobre o projeto para pedir apoio para o mesmo; Levantamento dos saberes e interesses dos alunos sobre o tema; Coleta de material para a montagem da caixa do projeto; História do Betola Visita às turmas para entrosamento e embasamento do assunto: alimentação e culinária saudável; Atividades de contação de histórias, música e movimento; Manipulação de alimentos na prática culinária, confeccionando pratos saborosos, saudáveis e com bela aparência; Visita orientada a um supermercado visando à educação para o consumo; Atividades pedagógicas em sala de aula: contação e leitura de histórias, leitura e interpretação das receitas culinárias, colagens de alimentos, jogo da memória, cruzadinhas, caça- palavras, jogos com números, dramatização, teatro, advinhas, gráficos, desenho, pintura, etc.

6. HISTÓRIA DO BETOLA

7. PRODUÇÕES E FAZERES DOS ALUNOS

8. 1- SAUDÁVEIS E NÃO SAUDÁVEIS CLASSIFICANDO OS ALIMENTOS

9. 2-NATURAIS E INDUSTRIALIZADOS 3-DE ACORDO COM SUA ORIGEM

10. APRENDENDO SOBRE FABRICAÇÃO E VALIDADE DOS ALIMENTOS

11. CONSTRUINDO A PIRÂMIDE DA BOA ALIMENTAÇÃO

12. CONSTRUINDO GRÁFICOS

13. APRENDENDO SOBRE A IMPORTÂNCIA DOS ALIMENTOS PARA NOSSA SAÚDE

14. TRABALHANDO COM ARTES

15. BRINCANDO E APRENDENDO A LER

16. 1- PÃOZINHO BETOLA MANIPULANDO ALIMENTOS

17. 2- PICOLÉ DO BETOLA

18. 3-SANDUÍCHE DO BETOLA

19. VISITAS AO SUPERMERCADO

20. Culminância Apresentação teatral com os alunos encenando historias de frutas e legumes e lanche compartilhado com preparações culinárias executadas durante o projeto.