Brief Starbucks

Brief Publicitario

1. BRIEF
PUBLICITARIO

2. Síntesis Histórica
StarbucksCorporationesunacadena
internacionaldecaféfundada
enSeattle,Washingtonenelaño1971,por
JerryBaldwin,ZevSiegelyGordon
Bowker,quienesabrieronsuprimera
tiendadeventadegranosymáquinas
paracaféllamadaStarbucks.
ElempresarioHowardSchultzse
incorporóalaempresaen1982como
DirectordeOperacionesdeVentay
Marketingyconvencióalacompañíade
empezaraservirbebidasen1984.

3. Hacia 1985, el ejecutivo se sintió desairado por la compañía y decidió renunciar para fundar su propia
empresa, "IlGiornale". Dos años más tarde, el comité ejecutivo de Starbucks decidió vender Starbucks a
Schultz. Por esta razón, Howard decide cambiar el nombre de "IlGiornale" para comenzar a trabajar bajo la
marca Starbucks CoffeeCompany.

4. •Café: más de 30 mezclasúnicasde café premium
árabe
•Bebidas Hechas a Mano: café recién hecho, café
espresso caliente y helado, Frappuccino café y
descafeinado mezclado con bebidas, Refrescos
Starbucks , smoothies y té.
•Mercancía: Maquinas de café y té , tazas y
accesorios, productos envasados, música, libros y
regalos.
•Alimentos frescos: pasteles horneados, sándwiches,
ensaladas, platos de cereales, avena, yogur Parfaits
y tazas de fruta.
Reseña Productos
&
Servicios

5. Además de ofrecer un café de alta calidad, Starbucks te permite disfrutarlo en
ambiente cómodo y acogedor, tanto para momentos de ocio y diversión como para
un rápido encuentro de trabajo.

6. •Lacompañíatomasunombresiguiendodoselementos,elprimeroporStarbuck,elprimeroficialdelanavedelCapitán
AhabenlanovelaMoby-Dick,ademáslasminasdeStarboenMountRainier.
•Conrespectoallogo,lacoronarepresentaelpoderqueposeelacadenadetenerelmejorcafédelmundo.Laestrella
representaalconsumidoramericanocongranpoderadquisitivodeldinero,estandoenelnivelmásalto.
Imagen Corporativa

7. Misión y Visión
•Visión:Ofrecercadadíamomentosinspiradoresa
lagente.Estaren“Tercerlugar”(Hogar,Trabajoy
Starbucks).
•Misión:inspirarynutrirelespírituhumano.Solo
unapersona,unatazadecaféyunbarrioalmismo
tiempo.

8. Análisis Objetivo
Desdequelosclientesentranalatiendavivenla
experienciaStarbucks,porsupopularidad,ambientey
calidaddesusproductosyservicios.
Cadatiendaestádiseñadaparalacomodidaddelos
clientesyqueseintegrenalbarriodelcualformanparte.
Cadaaccesorio,mueblesydiseñosdentrodelatiendase
enfocaenrepresentarlosvaloresdelamarca,ysiempre
estableciendounarelaciónalargoplazoconsusclientes.
Starbucks destaca cada producto, con colores o diseños,
dependiendo de la estación del año o festividad, a través
del envase de café o las figuras en la espuma.
Starbucks pone énfasis en todo lo que rodea a los clientes.
Por ejemplo el estilo de las sillas, los aromas del ambiente,
las texturas y la limpieza.

9. Sucursal San Martin

10. Análisis Subjetivo
LosclientesnosóloacudenaStarbucksporunatazade
café,sinoquevanporestardentrodeunaatmósfera
agradableyporsentirseacompañados,esdecir,por
unaexperiencia.
Starbuckshaceestoposible:
•Entregándolesuncaféconhistoriayalavez
personalizadoparacadapersonadependiendode
susgustosycreatividad.
•Conunaatencióncómodayplacentera
entregadaporunequipodetrabajocapacitado
ofreciendolamejoratenciónposiblealcliente.
•Espacioparasalirdelarutina,meditarypensar.
•Espacioparacompartiryconocergente.
•UnlugarquetebrindaseguridadyStatus.

11. Precio
Los Precios de Starbucks son superior al promedio
general de mercado, debido al alto valor agregado
que este entrega.
El tipo de estrategia que ocupa para posicionarse
en el mercado es de prestigio ya que establece
precios altos, de modo que los consumidores
conscientes de la calidad o estatus se sientan
atraídos por el producto y lo compren. El cliente
de Starbucks está dispuesto a pagar el precio de
cualquier producto, su público objetivo es
mayoritariamente ABC1 y con cultura de café.

12. Precio
Diferenciación:
•Starbucksgastamuchotiempoyenergía
diferenciándosedelacompetición.Ejemplificando
ensustiendasdecafé,lamúsicaquereproducen
ylosproductosquevenden,yCDsdejazz.
•Starbucksseasegurademantenersealtantodela
tecnologíadefinitiva,avecessiendolaprimeraen
introducirlosnuevosavancesasusclientes.
DemandaElástica:
•Uncambioenelpreciotieneuncambioigualo
superiorenelconsumo(producción).Ejemplo:Si
bajaelprecioalamitad,consumoeldobleomás.

14. Plaza o Distribución
•Tiendas Starbucks: cuenta con 50 locales en Santiago
y dos en Viña del Mar.Para el 2014 comenzaran a
expandirse en Regiones.
•Centros Comerciales: estos son la mayor atracción
para su target por la comodidad.
•Universidades: Sede San Joaquín de la Universidad
Católica y la Universidad Andrés Bello.
•Clínica: Clínica Las Condes.
•Aeropuerto: Aeropuerto Internacional de Santiago
Arturo Merino Benítez.

15. Comunicaciones de Marketing
Publicidad
•LapublicidaddeStarbuckssiguesiendo
principalmentedebocaenboca,aunquetambiénsu
publicidadlahacepormediodepublicity,esdecir
publicidadenlaspelículas,seriesdeTV,etc.,endonde
elanunciosehaceimplícitamentemediantela
aparicióndelosproductosStarbucksdentrodeuna
película.
•Otrosmétodosqueutilizasonlascatasdecafé,
muestras,cursos,páginasdeinternet,redessociales,
etc.
•Starbucksutilizalaexperienciayculturacomosus
fuentesfundamentalesdeMarketing.

17. Relaciones Publicas
•Starbuckscuentaconunmuybuenequipoenrelaciones
publicaslacualsehahechodistinguirdelasdemáscadenasde
caféalrededordelmundo.
•Poseeunsistemademicromanagingqueconsisteenlavisita
semanalde30y40establecimientosdelamarcaportodoel
mundo.
•ProcesodeFeedbackconlosempleados(sonquienesmejor
conocenlaspreferenciasdelclienteysuspercepciones).
•Equipointernoencontactopermanenteconanalistasy
expertos.(Seguirtendenciayhábitosdeconsumo).
•Generacióndeideas.(identificarnuevosproductosyposibles
alianzas)
•Extensareddeestablecimientos.
•OpenFórums(reunionesinternasdeformatrimestralconsus
directivos,mástarjetasdeempleadosdondepuedanmanifestar
opiniones).

18. Relaciones Publicas
•AppleyStarbucksfirmaronunacuerdoquepermitiráalosusuarios
descargarmúsicadesdeeliTunesWi-FiMusicStoreasus
reproductoresdeformainalámbrica.Deestamaneralosusuarios
podránnavegar,buscarypre-escucharcancionesdelatiendapara
luegodescargarlasaliPodTouch,iPhone,PCoMac.
•También,lacadenaseasocióconPandora,radioparalainternet
(principalmenteutilizadoparaSmartphone),parapatrocinarlaslistas
dereproduccióndevacaciones,organizóunkaraokeFacebookyha
potenciadosucolaboraciónconelProyectoREDconelfindeconducir
eltráficoaunmicrositiodedicadoyasustiendas,ofreciendounCD
gratisconcomprasde$15.00usd.
•FinalmentesepuededecirqueStarbuckshabasadosusesfuerzos
mayoritariamenteenlosmediosdecomunicaciónsocialypromociones
digitales.

19. Promoción de Venta
Estrategia Digital
•Pagomóvil
•Propinasdigitales
•Sacudeparapagar/(shaketopay)
•Misrecompensas
•Recarga
•Localizadordetiendas
•Regaloselectrónicos

20. Promoción de Venta

21. Aumento de Tiendas por año
•CadasemanaunanuevatiendaStarbucksabreenalgúnpuntodel
planeta
•Noruegaeselpaísdondeescasiimprobablequeteencuentresconesta
empresa(sólo1enelpaís,0.001%deltotal)
•MientrasqueEstadosUnidoseslaquemantieneelliderazgoanivel
mundial,conel65,64%delocales(12.781).
•Aniveleuropeo,ReinoUnido,con976cafeterías,eslaquedominael
mercadoeuropeo(3,93%deltotal),seguidodeAlemania,con177.
•Actualmentehay44tiendasenchile,42enStgoydosenViñadelmar.

22. Presencia de Starbucks en el Mundo

23. Marketing Directo
Se han efectuado acciones de marketing directo
en Starbucks de forma cotidiana.
•Orientando la actividad de Starbucks hacia el
conocimiento del cliente, estableciendo y
gestionando la relación con éste en forma directa
e interactiva
•En su sitio web Starbucks cuenta con un link
donde sus clientes o quien lo desee pueda emitir
algún comentario o dar cualquier opinión del
servicio y producto.
•Registro en el sitio web que permite a los clientes
de Starbucks recibir las novedades que este les
brindara.

24. Marketing Directo
Agencia BBDO en Rusia

25. Internet
Posee influenciadores.
Anima a los usuarios a compartir contenido.
Personaliza experiencia
Sus causas sociales son oportunas y coherentes

26. Construcción Plaza María Elena, Colina
12 de Abril de 2014

27. Internet

28. Planteamiento del Problema
Comercial
•Describirqueocurreconlaventadelproductooservicio,cuales
elcomportamientocomercialquedeterminalanecesidadde
realizarPublicidadounaestrategiadecomunicaciones,las
razones.
•LasventasenStarbucksreportaenestosúltimostiemposgrandes
gananciasconsusproductosyservicios,debidoalalealtadque
logranconseguirrespectoasusclientes,éxitoquenoseríaposible
denoexistircomunicacionesefectivasconestosmismos.
EsporesoqueelniveldenecesidaddeStarbucksdehacer
publicidadoelaborarestrategiasdecomunicacionesconsus
clientesesaltayaqueporestemedioStarbuckssemantienealdía
delosrequerimientos,necesidadesoquejasdesusclientes,yasí
mantenersesiempreadisposicióndeloqueestosrequieren,
mediantemétodosmásdirectosycercanosconlosclientes
(InternetyRedesSociales

29. Ciclo de Vida del Producto

30. Mercado
Starbucks es parte de la industria
del Café Premium
•Estádirigidoatodosaquellosamantes
apasionadosdelcafé,quebuscanla
calidadyexcelencia,basadaenla
perfeccióncontinuadenuestros
productosengeneral.
•Tambiénpodemosdestacarelgrupo
etariode24-55años,yaqueestos
mayoritariamentedependedeellos
mismoseconómicamente.
•Grupossocioeconómicosmedio-alto.

31. Participación realizada a nivel regional en R.M.
Fuente: : www.tesis.uchile.cl
4%
16%
16%
4%
0%
25%
25%
10% Starlight Coffee
Cafés de Nicho
Tavelli
Havanna
Café Literario Providencia
Mokka
Starbucks Coffee
Coppelia

32. Tendencias de Mercado
•Consumidormásinfielyvolátil.
•Consumidorpreocupadodesusaludy
bienestar.
•Unconsumidortecnológicoycontantemente
conectado.
•Cazadordetendencias.
•Consumidormulticultural.
•Consumidorindividualista.
•Unconsumidorconscientedesimismoysu
alrededor.
•Productoractivoyconocimientodeideas.

33. Análisis frente a la competencia
Directa
El servicio ofrecido por la
competencia comparado
con Starbucks es muy
similar. Si una persona
entra a un local de estos tres
es muy similar a Starbucks
desde que se ingresa, la
forma del servicio, los
productos y la
ambientación son muy
parecidos.

34. Análisis frente a la competencia
Indirecta
La competencia
indirecta es un
negocio que ofrece
los mismos
productos y
servicios a un
mercado diferente.

35. Cuadro Comparativo 4P
4P Starbucks Juan ValdésTavelli Mokka
Producto
El café de moda, que te da status,basado en
la satisfacción de los consumidores que
pueden observar como se produce la
preparación de sus productos.
Café muy parecido a su
competencia directa, el
cualintenta innovar de
la misma forma.
Productos homogéneos
a su competencia pero
de un menor nivel de
precios.
Relativamente parecido a
sus competencias, pero
dirigido específicamente a
otro mercado.
Precio Altos niveles deprecio. Altos niveles de precio.Precios regularesPrecios regulares
Plaza
Ubicado en lugares estratégicos donde
frecuentasu target (ABC1-C2-C3)
Ubicadoen lugares
estratégicos.
Distribución en mally
altaafluencia de
público
Distribuciónen lugares
frecuentados por
ejecutivos.
Promoción
Principalmente de boca en boca, también
redes sociales y Publicity.
Convenios con
aerolíneas y publicidad
en medios masivos
Publicidad en medios
masivos
Publicidad en medios.

36. Fortalezas
•Logotipo:Expresaelmisteriodelasexualidadfemenina,
atractivoquevinculalasabiduríaylosplaceresdelalma,esasí
comoStarbuckssehaposicionadoenlamentedesusclientes.
•Responsabilidadambiental:Promuevelaconservaciónenpaíses
productoresdecaféhastalos“Equiposverde”enlastiendasylos
programasdereciclaje.
•PermitePersonalizartubebidadependiendodetusgustosy
creatividad.
•Capacitacióncontinuaasusempleados.
•ElpersonalbrindaunamagníficaAtenciónasusclientes.
•Instalacionesagradables,atractivasyplacenterasparalos
clientes.
FODA

37. Oportunidades
Para obtener las oportunidades de Starbucks,
nos basamos en su principal competidor en
Chile “ Café Juan Valdés”.
•JuanValdéstienemenosvariedadencuando
acomidaparaacompañarsucafé.
•JuanValdéstienemenostiendasque
StarbucksenChile.
•JuanValdésnotienecaféorgánico.
•Elaumentodelturismofavorecelasventasya
queesunacadenalíderanivelmundial.

38. •Distribución:nopuedeserconsumidoencualquierlugarcomoporejemplolas
maquinasdeNescafé,porloquepierdeoportunidadesdeventa.
•Precios:quepresentaStarbuckssonelevados,segmentandoexcesivamenteel
mercado.
Debilidades

39. Amenazas
•Cambiosenestilosdevida:Nadiepuedepredecirsielmercadode
cafévaacreceroamantenerseconstanteosiotrotipodebebida
reemplazaráelcaféenelfuturo.Laincertidumbreesunaamenaza
paraStarbucks.Latendenciaenelmercadodebebidasesconsumir
cadavezmásbebidassaludablesyreducirelconsumodecafeína.
•MercadosaturadoyCompetenciafuerte:Starbucksenfrentaauna
grancompetenciaqueofrecenproductossimilaresyotrosproductos
quetambiénllevancafeínaquepodríansersustituidosporlos
productosdeStarbucks.

40. Consumidor
•Laspersonasqueposeanelpoderadquisitivonecesario
parapoderadquirirunproducto.
•Jóvenesquienessociabilizanenellugar.
•Cafeterosporexcelencia.
•Ejecutivosquienesbuscanunlugargratodondepuedan
desarrollarse.
•Esdecir,Niños,JóvenesyAdultosquienespuedan
adquiriralgúnproductoyquieranvivirunaexperiencia
Starbucks.

41. Edad: 24 –55
Sexo: Masculino y Femenino.
GSE: ABC1, C2 y C3.
Ubicación Demográfica: Centro Urbana
( Centralizándose en las Capitales o
ciudades más importantes).
ABC1 C2 C3 TOTALES
V Región92.772242.935358.615694.322
Región
Metropolitana
609.6431.100.2801.451.4153.161.338
TOTALES 702.4151.343.2151.810.0303.855.660

42. Personas con una rutina, con ganas
de reflexionar, de compartir con
amigos y conocer gente.
Oficinistas que gusten del café y
tengan poco tiempo para poder
adquirirlo.
Personas que gusten de
comodidad, modernidad y
seguridad.
Status
Perfil
Perfil Psicográfico

43. Bajos precios Premium
Baja Calidad
Alta Calidad
Mapa de
Posicionamiento
•El tipo de posicionamiento que utiliza Starbucks está
basado en la cualidad distintiva del producto o bien
por sus características, demostrando sus precios,
calidad, entre otras . Así resaltar y posicionar la
marca/producto.-

44. Ventajas Competitivas y Comparativas.
Competitivas
•Café personalizado.
•Tipos de Café.
•Cata (Para una mejora
continua).
•Capacitación.
•Atención al cliente.
•Crecimiento de las cafeterías.
•Nuevos productos.
•Inorgánicas de elementos.
Comparativas
•Poder de la marca.
•SúperCapital.
•EstándaresInternacionales.
•Productosvariosdelamarca
Starbucks.

45. Elacercamientoconsusclientesesclaveessuestrategiasocialysonellosquienesinfluyenenlatomade
decisionesdeStarbucks.
DeestaformaStarbucksestaatentoacadaunadelasaccionesdesusclientes.(redessocialesylocal),que
lespermitelograrunacomunicaciónadecuadaconcadaunodeellos.
EsteconocimientohacialosclientesayudaaStarbuckssabercualeslaformademantenerseenel
mercado,decaptarnuevosclientessinhacermayoresfuerzoylograrunabuenacomunicacióne
interacciónconestos.
Eselmismoconsumidor,fielalamarca,facilitaaStarbuckssabercualseráelmomentoadecuadoparair
innovandoensusproductos.
CONOCIMIENTODELCONSUMIDOR=COMUNICACIÓNTRANSPARETE,MAKETINGADECUADO.
Diagnóstico.

46. Metasalograr:
Conseguirampliarelnumerodetiendasanivelnacional(marca
conocida).
Lograrcomunicarelproducto(clientechilenoaundesconocesus
productos).
Incrementarventas.
Objetivos de Marketing
¿Cómoselograráelobjetivo?
Objetivosdeproductos:Starbuckshoysolopresentaparticipaciónde
mercadosoloenunaregióndelpaís49,53%(mercadopotencial).El
objetivoquesequierelograresampliarlagamadetiendasendistintas
regionesdepaís,deestaformaexpandirlamarcaylograrcaptarnuevos
clientes.

47. ParaStarbuckslasredessocialessonsusmáximas
herramientasdeacciónylasquemasfacilidadeslesotorga
paracaptarlaatención(concursos,encuestas,promociones,
etc.)Quelespermitesabertodoloquesedicedelamarcaen
laweb.
Deestaformalosobjetivosquepretendealcanzarlamarca
consusaccionesonlineson:
Objetivos Comerciales.
Anivelcualitativo:
Quéelconsumidorsesientacercadelamarca.
Quéelconsumidorsepaquelamarcaleescucha.
Haceralconsumidorpartícipedelasaccionesdelamarca.

48. Estrategia de Marketing.
Café.
Empleados.
Merchandising.
Imagen
Su Estrategia de
Localizaciones.

49. Estrategia de Marketing
¿De Dónde provienen las ventas?
VentadeCafésespecializados.
Comidacomplementariaaloscafés.
ProductosconlogoStarbucks.
¿Generará un nuevo mercado aprovechando un
nicho vacío?
ClaramentehabiendounnichovacíoStarbucks
comomarcaintentaráacapararunnuevo
segmento,comoloesúltimamenteconlos
ejecutivosónuevosemprendedoresquevana
ocuparStarbuckscomooficina.

50. Estrategia de Marketing.
¿Quitaremos participación de mercado?
Starbucks como marca ha aumentado en nivel
prioritario su participación de mercado, siendo así
la mayor competencia en cafés y siendo un peligro
latentemente considerable para el mercado de los
café Premium.
¿Las personas se cambiarán de marca?
Claramente debido al posicionamiento en el que se
encuentra Starbucks las personas no querrán
cambiarse de marca, debido al estatus que esta
otorga.

51. ¿Cómo agregamos valor al producto, qué
innovaciones son posibles hacer?
PorloexplicadoanteriormenteStarbucksya
centraungranvaloragregadoensusproductos,
quelleganasercasiperfectosparalos
consumidores,esasícomounainnovación
proyectadaafuturoseríaagregarlaventade
bebidasconcontenidoalcohólico.
Posicionamiento
Debidoasualtoposicionamientoconrespectoa
serunproductoPremiumydealtacalidadsedebe
mantenerenelestatusyaobtenido.

52. Enunciado de Posicionamiento
•Para los consumidores que deseen tomarse un
café y consumir de los mejores productos en
un lugar cómodo y agradable,Starbucks es
Cadena internacional de café que te brinda de
los mejor calidad para disfrutar y compartir
con quien quieras en un ambiente único con
atención personalizada de acuerdo a tus
gustos y preferencias, y donde además podrás
estar siempre conectado para poder compartir
tus experiencias.

53. Estrategia
de Marketing
Estrategias
Producto
Seguir innovando con nuevos sabores y mezclas que
atraigan al consumidor indeciso.
Precio
Es importante mantener el precio de sus productos ya que
estos le dan a la marca prestigio
Plaza
Aumentar presenciaa nivel regional, con nuevos puntos de
ventas
Publicidad
Realizar campañas publicitarias dandoa conocer los
productos que ofrece Starbucks y próximos lanzamientos
Relaciones
Publicas
Participar de eventos masivos de responsabilidad social, en
las cuales se muestrencomprometidos con el país en el que
se encuentran (ejemplo: Teletón).
Promoción
de Ventas
Ampliar sus promociones con festividades locales
Marketing
Directo
Aumentarsu presencia en medios no tradicionales, pero
acordes al publico objetivo(diarios y revistas seleccionadas)

54. Gracias por
su Atención