BUDIDAYA UDANG VANAME SISTEM TRADISIONAL PLUS.pptx

BUDIDAYA UDANG VANAMEI SISTEM TRADISIONAL PLUS

1. BUDIDAYA UDANG VANAME TRADISIONAL PLUS BUSINESS PROCESS Oleh : dinas perikanan kabupaten gresik

2. Produksi ikan / udang di Kabupaten Gresik tahun 2024 sejumlah 152.972,010 Ton. Berdasarkan teknologi Budidaya di Kabupaten Gresik terinci sebagai berikut : Tambak Intensif Seluas 32 Ha (U dang vaname ) Tambak Semi Intensif 65 Ha ( udang vaname atau Bandeng) Tambak Tradisional Plus 28.556 Ha terdiri dari : monokultur maupun polikultur dengan komoditas U dang Vanname, U dang Windu, Bandeng, Nila, Mas, Tawes, Gurame, Kepiting, Kerapu dan Kakap putih. NO JENIS IKAN TAHUN 2024 P NP (Kg) ( Rp . 000,-) 1 Bandeng 90.416.118 1.780.448.887 2 Gracilaria verrucosa 1.965.402 10.133.821 3 Gurame , Gurami 3.526 93.165 4 Kakap Putih 38.381 1.232.635 5 Kepiting Bakau 246.877 13.123.775 6 Kerang Hijau 15.582.549 63.394.404 7 Kerapu 141.841 17.048.867 8 Lele 1.611.588 26.593.381 9 Mas, Ikan Mas, Karper 2.289.080 29.943.577 10 Mujair 8.867.487 74.090.948 11 Nila 5.109.253 74.232.657 12 Patin 31.604 582.478 13 Tawes 4.128.852 53.657.329 14 Udang Vaname 17.568.894 878.444.659 15 Udang Windu 2.645.022 242.120.714 16 Udang Putih - - 17 Ikan Lainnya 5.325.537 21.337.755 SUB JUMLAH 155.972.010 3.286.479.052

3. Analisa Usaha Budidaya Udang Vaname dan Bandeng ( Polikultur ) Budidaya Udang Vaname dan Bandeng (1 Ha) Persiapan lahan 1.000.000 Bibit bandeng 1/2 rean (5-7 cm) 1.000.000 Bibit udang 20 rean @ Rp . 100.000 (PL 10) 2.000.000 Pupuk dan Obat-obatan 1.500.000 Solar selama masa pemeliharaan s/d panen 500.000 Pakan ikan dan udang 3.000.000 Biaya panen (solar & buruh ) 3.000.000 12.000.000   Hasil Panen Masa pemeliharaan 4 bulan   Panen bandeng 400 kg @Rp. 18.000; 5.400.000 Panen udang 500 kg size 80 @Rp. 60.000; 30.000.000 35.400.000   Laba Rp. 35.400.000 - Rp. 12.000.000 23.400.000

4. Pompa air merupakan alat yang digunakan untuk mengambil air dalam kapasitas yang banyak dengan cepat dan mudah. Pompa dijalankan dengan tenaga listrik sebagai sumber energinya. Kebutuhan air laut yang banyak dan posisi tambak yang cenderung lebih tinggi dari permukaan air laut, membuat peran pompa dan instalasi pendukungnya, seperti pipa, menjadi krusial. Berikut adalah peran penting pompa air dalam budidaya udang: Menyedot air laut ke dalam tandon atau bak penampungan (mengisi tandon ). Mensuplai dan menambah air untuk kolam budidaya . Menyedot lumpur yang berisi kotoran dan sisa makanan dari dasar tambak (siphon). Khusus untuk hal ini, pompa disaranakan untuk digunakan saat udang DOC > 30 (umur lebih dari 30 hari) agar udang tidak rentan tersedot pompa karena ukurannya yang masih kecil . Menguras air sebelum proses pemanenan . Mengisi air atau menambahkan air ke tambak saat budidaya berlangsung. Fungsi Pompa Air dalam Kegiatan Budidaya Udang Sumber : e-fishery.com

5. PEMASARAN UDANG VANAME Hasil panen udang vaname dijual kepada supplier / pengepul dengan harga sesuai dengan pasar. Kemudian , dari pengepul didistribusikan kepada pasar lokal , luar kota dan pabrik tergantung pada permintaan dan ukuran udang vaname .

6. Bon appétit San Francisco