Cùng giải đáp: Sau sinh ăn măng có bị mất sữa không?

Sau sinh ăn măng được không là câu hỏi được nhiều mẹ quan tâm bởi măng không chỉ dễ ăn mà còn chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết. Tuy nhiên, sau sinh và đang cho con bú không nên ăn măng bởi nó có thể làm mẹ mất sữa. Vậy, thực hư thế nào? Các mẹ cùng tìm hiểu nhé.

1. Cùng giải đáp: Sau sinh ăn măng có bị mất
sữa không?
Sau sinh ăn măng được không là câu hỏi được nhiều mẹ quan tâm bởi măng
không chỉ dễ ăn mà còn chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết.
Tuy nhiên, sau sinh và đang cho con bú không nên ăn măng bởi nó có thể làm
mẹ mất sữa. Vậy, thực hư thế nào? Các mẹ cùng tìm hiểu nhé.
>> Xem thêm: Thuốc canxi tốt sau sinh hiệu quả!
Phụ nữ sau sinh ăn măng có bị mất sữa không
Măng là thực phẩm phổ biến tại Việt Nam và có mặt trong nhiều bữa ăn hàng
ngày. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, thành phần dinh dưỡng của măng rất đa
dạng, gồm có protein, carbohydrate, acid amin, khoáng chất, đường, chất xơ,
chất béo cùng muối vô cơ. Tuy nhiên nhiều bà mẹ lo lắng việc ăn măng sau sinh
có thể gây ngộ độc và thậm chí khiến mẹ bị mất sữa. Vậy liệu các mẹ bỉm ăn
măng có bị mất sữa không?
Sự thật là, trong măng không có chứa chất gây giảm sữa, mất sữa nhưng mẹ ăn
măng lại là nguyên nhân gián tiếp làm giảm chất lượng sữa mẹ. Khi ăn măng,
mùi vị của sữa mẹ có sự thay đổi, khiến em bé bú ít hoặc bỏ ti mẹ, từ đó khiến
lượng sữa mẹ bị giảm đi và lâu dần khiến mẹ mất sữa.

2. Bên cạnh đó, thành phần của măng còn chứa lượng lớn cyanide, khi chất này
vào cơ thể sẽ được enzyme chuyển hóa thành hydro xyanua (HCN) – là một hợp
chất có hại cho sức khỏe. Nếu mẹ ăn quá nhiều măng, hấp thụ quá nhiều HCN
có thể bị ngộ độc nặng, nôn trớ và ảnh hưởng lớn tới hoạt động tiết sữa mẹ.
>> Xem thêm: Thuốc sắt tốt cho mẹ sau sinh hiệu quả!
Sau sinh bao lâu mẹ có thể ăn măng?
Thời gian đầu mới sinh, mẹ cần xây dựng thực đơn với nhiều thực phẩm giàu
dinh dưỡng và phù hợp, tăng cường thêm 12 thực phẩm cực lợi sữa để gọi sữa
mẹ về nhiều hơn. Để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và em bé bú mẹ, các bà mẹ
có thể bắt đầu ăn măng sau sinh 6 tháng. Lúc này, hệ tiêu hóa đã phục hồi và em
bé đã bước vào giai đoạn ăn dặm.
Khi mới ăn măng trở lại, các mẹ bỉm chỉ nên ăn một lượng nhỏ để theo dõi phản
ứng của cơ thể và có thể tăng dần lượng măng trong khẩu phần ăn nếu cơ thể
không có bất cứ biểu hiện bất thường nào. Tuy nhiên nếu mẹ thấy khó chịu, bị dị
ứng, ngứa, phát ban hay khó thở thì cần ngừng ngay việc ăn măng và đi khám.
>> Xem thêm: 15 món ăn gây mất sữa – Mẹ nên tránh!
Bật mí những món ngon từ măng cho mẹ sau sinh
hiệu quả
Sau sinh 6 tháng, mẹ bỉm có thể ăn thêm các món từ măng nếu cảm thấy thèm.
Dưới đây là các món ngon từ măng mẹ có thể tham khảo và chế biến:
Chân giò hầm măng tươi dinh dưỡng cho mẹ sau sinh

3. Nguyên liệu chuẩn bị:
400gr giò heo.
200gr măng tươi.
2 củ hành tím băm.
Hành lá.
Gia vị: giấm, dầu ăn, mắm, muối, hạt nêm, tiêu xay.
Cách làm:
Chân giò rửa sạch, chần sơ với nước nóng và giấm, muối và vớt ra, chặt thành
khúc lớn.
Ướp chân giò với mắm, tiêu xay trong 15 phút để ngấm gia vị.
Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
Luộc măng qua nhiều nước để loại bỏ độc tố, sau đó vớt măng ra để ráo, tước
thành sợi nhỏ.
Bắc nồi lên bếp, thêm dầu ăn và phi thơm hành tím.

4. Thêm măng xào cùng và thêm gia vị. Xếp chân giò lên măng, thêm nước và hầm
1 giờ đồng hồ.
Nêm nếm lại vừa ăn, thêm hành lá và tắt bếp.
Mực xào măng tươi hấp dẫn cho mẹ sau sinh
Nguyên liệu chuẩn bị:
300gr mực ống.
300gr măng tươi.
2 thìa tỏi băm.
2 thìa hành tím băm.
2 nhánh hành lá thái nhỏ.
1/2 củ hành tây.
4 nhánh cần tây.
Rau răm băm nhỏ.
Gia vị: dầu ăn, dầu hào, muối, hạt nêm, hạt tiêu.

5. Cách làm:
Mực loại bỏ xương sống bên trong, cạo sạch ruột, ngâm trong nước muối loãng
5-10 phút và rửa lại, để ráo nước. Mực thái thành khoanh nhỏ vừa ăn.
Măng tươi luộc kĩ nhiều lần với nước sôi, để ráo, sau đó cắt măng thành miếng
nhỏ hoặc xé sợi măng. Có thể ngâm măng vào bát nước lạnh để măng giòn và
vớt để ráo.
Ướp mực với hành tím, tỏi băm, tiêu và hạt nêm trong 15 phút.
Bắc chảo lên, thêm dầu ăn, phi thơm hành và tỏi, sao đó cho mực và măng xào
cùng với dầu hào.
Xào khoảng 3 phút thì thêm hành tây bổ múi cay, cần tây, hành lá, rau răm và
đảo đều.
Nêm nếm gia vị vừa ăn, sau đó nguyên liệu chín thì tắt bếp, đổ món ăn ra đĩa.

6. >> Xem thêm: Uống canxi và vitamin D cùng lúc được không?
Chế độ dinh dưỡng của mẹ sau sinh nên tập trung vào việc tăng cường các thực
phẩm bồi bổ sức khỏe, hỗ trợ sự hồi phục của cơ thể. Bên cạnh đó, mẹ đừng
quên bổ sung sắt canxi DHA cho mẹ sau sinh mỗi ngày để cung cấp đủ các
vi chất đáp ứng nhu cầu cơ thể cần, đồng thời thúc đẩy quá trình tiết sữa
mẹ, mang tới nguồn sữa chất lượng, đặc sánh. Ngoài ra, để tinh thần mẹ sau
sinh được tốt nhất mẹ có thể tham khảo liệu trình massage sau sinh tại spa chăm
sóc sau sinh uy tín để mẹ có sức khỏe và tình thần sau sinh tốt hơn nhé.
Cuối cùng, chúc mẹ bỉm luôn có nguồn sữa dồi dào cho con yêu nhé!