CARACTERISTICAS FENOTIPICAS DEL CAPRINO BOER

CARACTERISTICAS FENOTIPICAS DEL CAPRINO BOER

1. BOER PRESENTACIÓN DEL CAPRINO RAZA

2. CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS - FENOTÍPICAS Tamaño : De tamaño mediano-grande, con un peso promedio de 70-135 kg en los machos y 50-100 kg en las hembras . Color : Tiene una capa predominantemente blanca, con manchas (pigmentaciones) de color marrón o rojo oscuro en la cabeza, cuello (puede llegar hasta los hombros) y en las extremidades anteriores y posteriores (rodillas y corvejones) , en la cara se aprecia una pigmentación o mancha blanca . Cabeza : La cabeza es ancha y bien musculada , con una frente plana y una mandíbula fuerte; con ojos cafés (los ojos azules son descalificables). Orejas : Las orejas son de tamaño mediano y caen hacia adelante . Cuernos : Los machos tienen cuernos grandes y curvados hacia atrás , mientras que las hembras pueden tener cuernos más pequeños o no tenerlos en absoluto.

3. Cuerpo : El cuerpo es musculoso y bien proporcionado ( cilíndrico ), con una espalda recta y una grupa y muslos anchos y redondeados ; además cuenta un pecho amplio . Pelo : El pelo es corto, suave y liso , lo que facilita el cuidado de la cabra. Cola: Corta de nacimiento, facilita a la ventilación en climas altos. CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS - FENOTÍPICAS Pigmentaciones : Cuenta con pigmentación en los ojos, ollares y boca lo que lo hace rústico. Alzada: Las hembras deben tener una alzada a la cruz aproximada de 75 cm y 1 m de altura; y los machos aproximadamente de 80 cm a la cruz y 130 cm de altura .

4. Prolificidad: 1.75 crías/parto (Generalmente 3 partos en dos años ). Fertilidad: 90 % (La fertilidad aumenta hasta los 5-6 años). Vida reproductiva de la hembra: Las hembras alcanzan la pubertad entre los 7 y 10 meses de edad , pero no se recomienda aparearlas hasta que tengan entre el 60 y 75% de su peso adulto . CARACTERÍSTICAS REPRODUCTIVAS

5. Vida reproductiva del macho: Entre los siete y ocho meses de edad . Gestación: Aproximadamente 150 días ( 5 meses ). Ciclo estral: Es de  18 a 24 días con promedio de 21 días  en la cabra boer . CARACTERÍSTICAS REPRODUCTIVAS

6. Peso al nacimiento: De 4 a 6,5 kilogramos en machos y en hembras 3,6 a 6,5 kilogramos . En caso de hembras, son buenas productoras de leche por eso los cabritos tienen esa ganancia de peso. Producción de leche: La producción media de leche es de 1,5 a 2,5 kg/día , con un contenido de proteína de 43 g/kg y de grasa de 77 g/kg . En sistemas estabulados intensivos con administración nutricional favorable podemos mencionar que las   ganancias de peso diario oscilan entre los 250 - 300 gramos diarios en chivos de engorde. La carne producida por la cabra boer es magra , ya que, tiene bajos niveles de grasa subcutánea, intermuscular e intramuscular lo que la hace suave y de alta calidad para el paladar. CARACTERÍSTICAS PRODUCTIVAS

7. Esta raza es muy fuerte, ya que, soporta los climas y temperaturas más severos ( temperaturas altas – desérticas ), donde los ambientes son extremosos y áridos . Es muy rustico y resistible a las enfermedades como parasitosis interna , esto debido a que la BOER se alimenta de maleza, arbustos y todo lo que encuentran a su alrededor. Sin embargo, para una alimentación adecuada, se recomienda lo siguiente: Forrajes, como heno y pasto; además de alimento concentrado . ECOSISTEMA Y ALIMENTACIÓN

8. GRACIAS