CASTANHA DO PARÁ Pode medir entre 30 e 50 metros de altura e 1 ou 2 metros de diâmetro no tronco e está entre as maiores árvores da Amazônia. Pode viver mais de 500 anos, e, de acordo com algumas autoridades frequentemente chega a viver 1000 ou 1600 anos.
CASTANHA DO PARÁ Seu tronco é reto e permanece sem galhos por mais da metade do comprimento da árvore, com uma grande coroa emergindo sobre a folhagem das árvores vizinhas. Sua casca é acinzentada e suave. A árvore é caducifólia (suas folhas caem numa determinada época do ano) .
Floresce na passagem da estação seca para a chuvosa, o que no leste da Bacia Amazônica ocorre de setembro a fevereiro, com pico de outubro a dezembro. Perto de julho suas folhas caem, algumas ficam completamente sem folhas na estação seca. As flores são em grande número, e duram apenas um dia. Os frutos demoram de 12 a 15 meses para amadurecer, e caem principalmente em janeiro e fevereiro.
Alimentação e uso medicinal Nutrientes e vitaminas da castanha do Pará
Historicamente, a castanha-do-pará desempenhou um papel crucial na subsistência das populações locais. Além de ser uma rica fonte de proteínas, gorduras saudáveis e outros nutrientes essenciais, ela era utilizada em uma variedade de preparações culinárias e medicinais. Para as comunidades indígenas, a castanha-do-pará também possui um valor espiritual, sendo frequentemente empregada em rituais e cerimônias. Alimentação e uso medicinal
Ela é consumida pura, torrada ou em forma de farinha. Fica saborosa em doces e sorvetes e vai muito bem com chocolate. Alimentação e uso medicinal
A c astanha-do-pará, é reconhecida por suas propriedades nutricional, sendo uma verdadeira aliada para a saúde. Ela é r ica em selênio, um mineral essencial com potentes propriedades antioxidantes, a castanha-do-pará desempenha um papel crucial na proteção das células contra danos oxidativos. A presença de selênio pode ajudar a prevenir doenças crônicas, incluindo alguns tipos de câncer e doenças cardíacas. Vitaminas e nutrientes
Além do selênio, a castanha-do-pará é uma excelente fonte de vitaminas, especialmente a vitamina E é do complexo B. A vitamina E é conhecida por suas propriedades antioxidantes, que ajudam a manter a saúde da pele e a fortalecer o sistema imunológico. As vitaminas do complexo B presentes na castanha (como a tiamina e a riboflavina), são vitais para o metabolismo energético e para a função neurológica saudável. Vitaminas e nutrientes
Vitaminas e nutrientes Os ácidos graxos essenciais também são abundantes na castanha-do-pará, com destaque para os ômega-3 e ômega-6, que são fundamentais para a saúde cardiovascular. Estes ácidos graxos ajudam a reduzir os níveis de colesterol LDL (ruim) e aumentar o colesterol HDL (bom), promovendo assim um coração saudável. A inclusão regular de castanha-do-pará na dieta tem sido associada à redução do risco de doenças cardíacas.
Extração das castanhas
Extração O extrativismo da castanha-do-pará é uma atividade tradicional e importante na Amazônia, e apresenta vários benefícios, como: Economia : A extração da castanha-do-pará é uma fonte de renda para as comunidades da Amazônia, com uma remuneração que pode ser igual ou superior ao custo de oportunidade da região.
Extração Conservação da floresta : O extrativismo da castanha-do-pará promove a conservação da floresta respeitando o meio ambiente. A extração da castanha é uma alternativa econômica sustentável para as comunidades amazônidas pois reduz a pressão causada por atividades como o desmatamento e mineração. Proteção das populações tradicionais : A s populações tradicionais obtêm sua fonte de renda na extração das castanhas que melhora a qualidade de vida.
O risco de extinção
Extinção A notícia ruim é que a União Mundial para a Natureza (IUCN) considera a castanha-do-pará uma espécie ameaçada. No Brasil, ela está na lista de espécies ameaçadas do Ministério do Meio Ambiente, sendo a principal causa o desmatamento realizado para construção de estradas e barragens; assentamentos e criação de gado.
Extinção O que aumenta a vulnerabilidade da castanheira é que ela depende de um ambiente intocado para se reproduzir, sendo necessária a presença de insetos específicos que são atraídos por orquídeas que crescem perto dos castanheiros. Com desmatamento não há polinização, sem polinização não há castanheiras.
solução Como a maior ameaça às castanheiras-do-Brasil é o desmatamento, para erradicar o risco de extinção dessa espécie precisamos cuidar de nossas florestas. Comprar apenas madeira certificada, apoiar a criação e a gestão de unidades de conservação e dar preferência a produtos sustentáveis do ponto de vista ecológico e social são formas de ajudar a conservar as castanheiras e muitas outras espécies de árvores ameaçadas.