Cera - Trabalho Apicultura

Cera - Trabalho Apicultura

1. IFTO- Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia CERA

2. Professor: Balbino Disciplina: Apicultura Serie: 1ºC Componentes: Ana Julia Brenda Gabrielle Dante Índio Laísa João Emanuel Matha Geovanna

3. É uma substância oleosa, que se solidifica em forma de lâminas delgadas, quase transparentes. A cera é amassada e triturada antes de ser depositada no favo em construção. Definição Cera

4. COMPOSIÇÃO A cera é composta por ácidos, ésteres, hidrocarbonetos, álcools, óleos,  gorduras, ceroleína, vitamina A, além de traços de própolis, de pólen e diferentes pigmentos e  mais outras substâncias. A matéria-prima da cera é o próprio Mel que as abelhas transformam em gordura. A cera de abelha é rica em  vitamina A.

5. A cera de abelha é um produto fisiológico,  é originada da secreção de 8 glândulas cerígenas situadas no abdome das abelhas operárias. A coloração varia de acordo com a pastagem apícola, que vai da branca a amarelo escuro. Ou pela purificação. CARACTERÍSTICAS

6. Secretam a cera em forma líquida, que, em contato com o ar, se solidifica imediatamente em pequenas escamas transparentes. Impermeável a água, Com o ponto de fusão entre 61°C a 65°C, Densidade próxima a da água (0,968g/cm 3 )

7. Ela entra na composição de : Pomadas Cremes gordurosos Adstringentes de limpeza Máscaras para o rosto Cosméticos UTILIDADES PARA O HOMEM

8. OUTRAS UTILIDADES PARA O HOMEM Fabricação : Velas Flores e frutas artificiais Réplicas de pessoas expostas em museus;

9. UTILIDADES PARA A ABELHA A cera é utilizada pelas abelhas como forma de armazenamento de alimento e abrigo para a cria, formando os chamados favos

10. PRODUÇÃO A produção de cera é feita principalmente do beneficiamento de favos velhos. É muito importante a intervenção do apicultor, para observar o momento em que é necessária a troca dessa cera velha. Ela leva 24 horas desde a alimentação até a produção de cera

11.   O método manual de extrair a cera dos favos é colocá-los dentro de um saco de pano, mergulhá-los em água com um peso em cima e aquecê-los para que a cera derreta e escoe pelas malhas do saco, no qual fica retido o “bagaço” composto por uma finíssima malha de seda tecida pelas larvas que nasceram do favo em sucessivas gerações. FORMA DE EXTRAÇÃO

12. PREÇO POR PRODUTO Cera bruta: De 25 a 35 reais o quilograma. Cera alveolada: De 36 a 45 reais o quilograma. A lâmina de cera custa em média de 2 a 3 reais.

13. Para a abelha a cera representa seu primeiro e principal material de construção, na arquitetura de suas colméias. A cera é, portanto, um elemento vital para o enxame, sem o qual não existiria a colméia FUNÇÃO DA CERA

14. Os maiores consumidores da cera de abelhas são as indústrias de cosméticos, que a utilizam na confecção de pomadas, loções, cremes faciais e labiais, para depilação e na indústria de velas. E também a indústria apícola na utilização de cera alveolada que facilita e diminui o trabalho das abelhas, que muito estimuladas aumentam a produção de mel. COMERCIALIZAÇÃO

15. O apicultor facilita o trabalho das abelhas ao oferecer a cera em formato de lâminas alveoladas, que orientam as abelhas na construção dos favos. APICULTOR E A CERA

16. Mascada pura destrói o tártaro dentário e depósitos de nicotina. Mascada com mel purifica as vias nasofaringes e é muito eficiente nos casos de sinusite e febre dos fenos. UTILIDADES MEDICINAIS

17. MANIPULAÇÃO ILEGAL Exemplos: Cera bruta: É feita com a introdução de pedras ou outro material pesado para aumentar a massa da cera, isso ocorre pelo fato dela ser vendida em quilograma. Cera alveolada: Na laminação, é usada uma folha de papel 40 no lugar da tábua, assim, é usada menos cera. Além de poderem ser substituídas pela cera de Carnaúba e Parafina.

18. Beneficiada de todas as impurezas ela é laminada e alveolada através de um processo todo automatizado. Seu corte é perfeito e sua espessura dentro dos padrões internacionais e a qualidade incomparável. FORMAS DE APRESENTAÇÃO. CERA ALVEOLADA

19. Após beneficiada e filtrada a cera bruta é fornecida em barras que pode variar de peso (Uso – os mais diversos). CERA BRUTA

20.   Retirada as impurezas a cera de abelha passa por um processo de branqueamento (uso –indústrias de Cosméticos, Farmacêutica, Odontológica, etc.). CERA BRANQUEADA

21. A cera sofre um processo químico de tingimento, com isso conseguimos produzir uma grande variedade de cores, que após 10 anos de pesquisa são as mais requisitadas pelo consumidor (uso – fabricação de velas de favo e Artesanato). CERA COLORIDA

22. Art. 769  Entende-se por "cera de abelha" o produto de consistência plástica, de cor amarelada, muito fusível, segregado pelas abelhas para formação dos favos nas colméias. Art. 772 É considerada fraudada a cera na qual haja sido verificada presença de estearina, resinas, Parafina, cera de carnaúba, cera do Japão, sebo ou outras Gorduras animais ou vegetais e corantes artificiais Vegetais ou minerais. LEGISLAÇÃO DO PRODUTO

23. EUA Alemanha Japão China Holanda MAIORES IMPORTADORES DE CERA MUNDIAL

24. Maiores exportadores: 1. Chile; 2. Tanzânia; 3. Brasil; 4. Holanda e 5. Austrália.

25. Maiores produtores nacionais : Ceará Piauí Rio Grande do Norte São Paulo Rio Grande do Sul

26. EQUIPAMENTOS PARA MANEJO DA CERA Derretedores Laminadores Cilindros alveoladores Gabarito para lâmina de cera Caneco Soldador OUTROS Arame  Carretilha de Apicultor  Incrustador Elétrico de Cera  

27. DERRETEDORES Derretedor de cera a vapor de alumínio com sistema de funcionamento em banho Maria, fabricado em discos de alumínio.

28. LAMINADOR DE CERA Destinado a produção de lâminas lisas de cera para posterior alveolagem

29. CILINDRO ALVEOLADOR Destinado a alveolagem de laminas lisas para posterior uso em quadros .

30. CANECO SOLDADOR Equipamento usado na soldagem da lâmina de cera na canaleta do quadro.

31. ARAME Utilizado para formação de uma base de sustentação e fixação da placa de cera alveolada

32. CARRETILHA DE APICULTOR   Equipamento utilizado para fixação da cera no arame.

33. CURIOSIDADES A palavra Múmia, não é precisamente de origem Egípcia e sim da palavra moum de origem persa , que significa cera . Como a cera possui oxidação lenta, dura por muito tempo, desde que não seja atacada por traças da cera ou exposta a altas temperaturas. Para produzir 1 kg de cera e necessário de 7 a8 kg de mel.

34. BIBLIOGRAFIA http://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Mel/SPMel/equipamentos.htm http://www.ciadaabelha.com.br/tabela1.htm   www.engetecno.com.br/port/legisla ção /mel_cera_abelha.html http://www.saudeanimal.com.br/abelha11htm http://www.apimelo.com.br/? conteudo = produtos&id