Chương 1. quản trị logistics trong kinh doanh

quản trị logistics trong kinh doanh. Chương 1. Tổng quan về logistics trong kinh doanh. Khác khái niệm cơ bản về chuỗi cung ứng và các hoạt động có liên quan đến nó

1. QUẢNTRỊLOGISTICS
KINHDOANH
THS. NGUYỄN KHẮC HUY

2. THÔNG TIN GIẢNG VIÊN
Distribution &
•ThạcsĩLogistics vàQuảnlýchuỗicungứng,
Lancaster University
•GiảngviênBộmônLogistics Kinhdoanh
•ThànhviênHiệphộiPháttriểnnhânlựclogistics
ViệtNam (VALOMA)
•Email: [email protected]
•Phone: [phone]

3. CHUẨN ĐẦU RA
Distribution &
•CLO1:Hiểu biết sâu về bản chất, các khái niệm cơ bản và nội dung các hoạt động logistics tại
doanh nghiệp.
•CLO2:Nắm vững phương pháp hoạch định, đánh giá, lựa chọn và kiểm soát các phương án
logistics tối ưu cho doanh nghiệp.
•CLO3:Vận dụng và thích nghi linh hoạt về quản trị logistics trong những môi trường đặc thù và
loại hình doanh nghiệp khác nhau.
•CLO4:Hình thành kỹ năng phân tích, lập luận và giải quyết các vấn đề trong quản trị logistics
tại doanh nghiệp.
•CLO5:Rèn luyện kỹ năng làm việc nhóm, kỹ năng làm việc độc lập, tự định hướng và thích
nghi đối với hoạt động quản trị logistics.

4. KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ
Distribution &
•Điểmchuyêncần: Chuyêncần(0,8) + Ý thứchọctậptrênlớp(0,2)
•Điểmthựchành: Hai điểmkiểmtra+ Điểmthảoluậnnhóm
•Điểmthihếthọcphần: Thitựluậncuốikì

5. KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ
Distribution &
Kháiquátvềquảntrịlogistics KD
MạnglướitàisảnvàHTTT Logistics
Tổchứcthựchiện& KiểmsoátLogistics
DVKH vàQuátrìnhcungứngh
2
choKH
Quảnlýdựtrữ& quảntrịmuahàng
Quảntrịvậnchuyển
Kho, baobì& dònglogistics ngược

6. TÀI LIỆU THAM KHẢO
Distribution &
[1]GTQuảntrịlogisticsKD(2018).NguyễnThôngThái,AnThịThanh
Nhàn.TrườngĐHThươngmại.NXBThốngkê
[2]LogisticsnhữngvấnđềlýluậnvàthựctiễnởVN(2011).ĐặngĐình
Đào,VũThịMinhLoanvànhiềutácgiả.NXBĐạihọcKTQD
[3]QuảntrịhậucầntrongTMĐT(2009).LụcThịThuHường.NXB
Thốngkê
[4]Quảntrịlogistics(2002).ĐoànThịHồngVân.NXBChínhtrịQuốcgia
HN
[5]TạpchíVietnamLogisticsReview,TạpchíVietnamSupplyChainInsight

7. CHƯƠNG1. KHÁIQUÁTVỀ
QUẢNTRỊLOGISTICS TRONG
KINHDOANHHIỆNĐẠI
THS. NGUYỄN KHẮC HUY

8. Nộidung chương1
Kháiniệmvàmụctiêuquảntrị
logistics
Chiếnlược, quátrìnhvà
hoạtđộnglogistics tạiDN
Bảnchấtvàvaitròcủa
logistics KD

9. 1.1 Bảnchấtvàvaitròcủalogistics KD
1.1.1 Kháiniệmvàsựpháttriểncủalogistics kinhdoanh
Logistics
Mônkhoahọcnghiêncứutính
quyluậtcủacáchoạtđộng
cungứngvàđảmbảocácyếu
tốvậtchấtvàkỹthuậtđểquá
trìnhchínhyếuđượctiếnhành
đúngmụctiêu
Quan điểmcũ

10. 1.1 Bảnchấtvàvaitròcủalogistics KD
1.1.1 Kháiniệmvàsựpháttriểncủalogistics kinhdoanh
Từđiểmxuất
phátđếnđiểm
tiêudùng
Vịtrí
Vậnchuyển
Dựtrữ
Quátrìnhtốiưuhóa
Thôngqua các
hoạtđộngkinhtế
Nguồntài
nguyên
Nguyênliệu, vốn,
nhânlực, thôngtin
Kháiniệm

11. 1.1 Bảnchấtvàvaitròcủalogistics KD
1.1.1 Kháiniệmvàsựpháttriểncủalogistics kinhdoanh
1950 1960 1970 1980 1990 2000
Logistics
tạichỗ
Logistics
Cơsở
Kinhdoanh
Logistics
Côngty
Logistics
Chuỗicung
ứng
Logistics
toàncầu
Phạm
vi
và
mức
độ
ảnh
hưởng

12. 1.1 Bảnchấtvàvaitròcủalogistics KD
1.1.1 Kháiniệmvàsựpháttriểncủalogistics kinhdoanh
Sản xuất Bán buôn
Tiêu dùng
Dòngthôngtin Dòng sản phẩm
Bán lẻ
Dòng tiền
Hoạt động logistics
Cung ứng

13. 1.1 Bảnchấtvàvaitròcủalogistics KD
1.1.2 Phânloạilogistics
1PL
2PL
3PL
4PL
Log đầuvào
Log đầura
Log ngược
Log HTD ngắnngày
Log ngànhôtô
Log ngànhhóachất
Log hàngđiệntử
Log ngànhdầukhí
Logistics KD
Logistics Quânđội
Logistics Sựkiện
Logistics Dịchvụ
Hoạtđộngmua
HoạtđộnghỗtrợSX
Hoạtđộngphânphối
Theo ph/vi & mức
độquantrọng
Theo vịtrí
cácbênthamgia
Theo hướngvận
độngvậtchất
Theo đốitượnghàng
hóa
Theo quátrình
nghiệpvụ

14. 1.1 Bảnchấtvàvaitròcủalogistics KD
1.1.2 Phânloạilogistics
Theo vịtrícácbênthamgia

15. 1.1 Bảnchấtvàvaitròcủalogistics KD
1.1.2 Phânloạilogistics
Theo quátrìnhnghiệpvụ
Muahàng Hỗtrợsảnxuất Phânphối
•Tìmkiếmsảnphẩm
•Tìmkiếmnguyênvậtliệu
•Hỗtrợhoạtđộngmua
hàngvớichi phíthấp
•Quảntrịdòngdựtrữ
•Sảnxuấtcáigì?
•Sảnxuấtở đâu?
•Sảnxuấtkhinào?
•Cungcấphànghóa
•CungcấpDVKH
•ĐápứngmứcDVKH với
chi phíhợplý

16. 1.1 Bảnchấtvàvaitròcủalogistics KD
1.1.2 Phânloạilogistics
Theo hướngvậnđộngvậtchất
NCC KH
Dòngvận
độngtrongDN
Logistics
đầuvào
Logistics
đầura
Logistics
ngược

17. 1.1 Bảnchấtvàvaitròcủalogistics KD
1.1.3 Vịtrívàlợiíchcủalogistics trongdoanhnghiệp
Vịtrílogistics
Logistics
Marketing
Sảnxuất
Tàichính
CNkhác
Nhà
cung
ứng
Khách
hàng

18. 1.1 Bảnchấtvàvaitròcủalogistics KD
1.1.3 Vịtrívàlợiíchcủalogistics trongdoanhnghiệp
Lợiích
Marketing
(Sởhữu)
Logistics
(Thờigian,
Địađiểm)
Sảnxuất
(Hình thái)
CƠ SỞ HẠ TẦNG
QUẢN LÝ NGUỒN NHÂN LỰC
PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ
MUA HÀNG
HOẠT ĐỘNG
HỖ TRỢ
HOẠT ĐỘNG CƠ BẢN
LOGISTICS
ĐẦU VÀO
SẢN XUẤT
LOGISTICS
ĐẦU RA
MARKETING
& BÁN
HÀNG
DỊCH VỤ
KH
ChuỗigiátrịcủaM.E. Porter

19. 1.1 Bảnchấtvàvaitròcủalogistics KD
1.1.3 Vịtrívàlợiíchcủalogistics trongdoanhnghiệp
Vaitrò
LiênkếtnềnKT trongmộtQG vàtoàncầu
Tốiưuhóachutrìnhlưuchuyểnh
2
từ
NCC đếnNTD
Tiếtkiệmvàgiảmchi phílưuthông
Mởrộngthịtrườngbuônbánquốctế
Đốivớinềnkinhtế

20. 1.1 Bảnchấtvàvaitròcủalogistics KD
1.1.3 Vịtrívàlợiíchcủalogistics trongdoanhnghiệp
Vaitrò
TạoGTGT vềthờigian, địađiểm
Di chuyểnh
2
, dịchvụhiệuquảđếnKH
NângcaohiệuquảKD, giảmCPSX, tăng
nănglựccạnhtranh
HỗtrợnhàQL raquyếtđịnh
Đốivớidoanhnghiệp

21. 1.2 Kháiniệmvàmụctiêuquảntrịlogistics
1.2.1 Kháiniệmvàmôhìnhquảntrịlogistics
Kháiniệm
Làmộtphầncủaquátrìnhchuỗicungứng, baogồmviệclập
kếhoạch, thựchiệnvàkiểmsoátsựdi chuyểnvàdựtrữcác
sảnphẩm, dịchvụ, thôngtin mộtcáchhiệulựcvàhiệuquảtừ
cácđiểmkhởinguồnđếnđiểmtiêudùng

22. 1.2 Kháiniệmvàmụctiêuquảntrịlogistics
1.2.1 Kháiniệmvàmôhìnhquảntrịlogistics
Môhình
Nguồnlực
Vậtchất
Nguồn
Tàichính
Nguồn
Nhânsự
Nguồn
Thôngtin
Lợithế
Cạnhtranh
Hiệuquảvậnđộng
h
2
tớiKH
Tiệnlợivềth/gian
& đ.điểm
Tàisản
sởhữu
•DịchvụKH
•XửlýĐĐH
•Cungứngh
2
•QT dựtrữ
•QT vậnchuyển
•Nghiệpvụmua
•Nghiệpvụkho
•Baobì/đónggói
•Chấtxếp, bốcdỡ
•Qlýthôngtin
Cáchoạtđộnglogistics
Quảntrị
Nhà
Cung
cấp
Khách
hàng
Vật
liệu
Bán
thành
phẩm
Thành
phẩm
Quátrìnhquảntrị
Hoạch
định
Thực
thi
Kiểm
soát
Đầuvào Đầura

23. 1.2 Kháiniệmvàmụctiêuquảntrịlogistics
1.2.2 Mụctiêucủaquảntrịlogistics
Mụctiêuchung
Tạogiátrị
giatăngcho
KH & DN
Lợiích
CP
Lợiích
DV
▪Sựsẵncócủahànghoá
▪Hiệusuấtnghiệpvụ
▪Độtin cậydịchvụ
▪CP DịchvụKH
▪CP muavàdựtrữ
▪CP khobãivàvậntải
▪CP xửlýĐĐH vàQL thôngtin

24. 1.2 Kháiniệmvàmụctiêuquảntrịlogistics
1.2.2 Mụctiêucủaquảntrịlogistics
Mụctiêudịchvụ
Sựsẵncócủahànghóa
•Tỷlệphầntrămhàng
hóacómặttạikhoở
mộtthờiđiểm
•Tỷlệhoànthànhđơn
hàng
•TỷlệphầntrămĐĐH đã
thựchiệnđầyđủvà
giaochokhách
Hiệusuấtnghiệpvụ
•Tốcđộcungứng
•Sựchínhxáccủavòng
quay đơnđặthàng
•Tínhlinhhoạt
Độtin cậydịchvụ
•Sựsẵncócủahànghóa
+ khảnăngcungứng
hànghóa
•Sựan toànchohàng
hóa
•Cungcấpthôngtin
nhanhchóng, chínhxác
•Tháiđộphụcvụthiện
chí
•…

25. 1.2 Kháiniệmvàmụctiêuquảntrịlogistics
1.2.2 Mụctiêucủaquảntrịlogistics
Mụctiêuchi phí
Chiphíquảnlýđơnhàngvà
thôngtin
Chiphíkhobãi
Chi phídựtrữ
Chiphímuahàng
Chi phívậnchuyển
ChiphídịchvụKH
Giảmtổngchi phílogistics
F
log= F
1+ F
2+ F
3+ … + F
n

26. 1.2 Kháiniệmvàmụctiêuquảntrịlogistics
1.2.2 Mụctiêucủaquảntrịlogistics
TươngquanđánhđổiCPThay đổi các CP bộ phận
CP
Đơn hàng
CP
Dự trữ
CP
Nhà kho
CP
Bao bì
CP
Vận tải
Giảm CP đặt hàng nhờ
gộp các đơn hàng



Giảm CP dự trữ do sử
dụng mô hình JIT


Giảm CP nhà kho nhờ sử
dụng kho tập trung

27. 1.2 Kháiniệmvàmụctiêuquảntrịlogistics
1.2.3 Ảnhhưởngcủacácđặctínhsảnphẩmtớimụctiêuquảntrịlogistics
Đặctínhsảnphẩmtácđộngđến
mụctiêuQT logistics
Trọngkhối
Giátrị/
Khốilượng
Khảnăng
thaythế
Mứcđộ
rủiro
Chu kỳ
sống
Baobì
Khảnăng
xếpthành
kiện

28. 1.2 Kháiniệmvàmụctiêuquảntrịlogistics
1.2.3 Ảnhhưởngcủacácđặctínhsảnphẩmtớimụctiêuquảntrịlogistics
Giớithiệu Pháttriển Bãohòa
Suythoái
Doanh
số

29. 1.3 Chiếnlược, quátrìnhvàhoạtđộnglogistics tạiDN
1.3.1 Chiếnlượclogistics
Kháiniệm
▪Tậphợpcácnguyêntắchướngdẫn,địnhhướngvàquanđiểm
▪Giúpphốihợpcácmụctiêu,kếhoạchvàchínhsách
▪GiữacácbộphậnthamdựtrongCCƯcủaDN

30. 1.3 Chiếnlược, quátrìnhvàhoạtđộnglogistics tạiDN
1.3.1 Chiếnlượclogistics
Cácdạngchiếnlượclogistics
Chiếnlược
giảmCP
Chiếnlược
giảmvốnĐT
Chiếnlượccải
tiếnDV
Chiếnlược
phảnứngnhanh
Chiếnlược
phốihợp
Chiếnlược
tổngthể

31. 1.3 Chiếnlược, quátrìnhvàhoạtđộnglogistics tạiDN
1.3.1 Chiếnlượclogistics
Loạiquyếtđịnh Chiến lược Chiến thuật Tác nghiệp
Vị trí Sốlượng,quymôvà
vịtrí
Xácđịnhđịađiểmtồn
trữ
Thủtục,chiphí,sắpxếp
Vận tải ChọnphươngtiệnPhốihợpdịchvụtheo
thờivụ
Bổsungsốlượng,điều
chỉnhthờigian
Chu kỳ đơn hàngChọn,thiếtkếHT
tiếpnhậnđơnhàng
Luậtưutiênchocác
đơnhàng
Giảiquyếtđơnhàng
Dịch vụ khách
hàng
Hìnhthànhcácmức
tiêuchuẩn
Nhà kho Bốtrí,lựachọnvịtrí
mạnglưới
Chọnvịtrítồntrữ
theothờivụ
Chuẩnbịđơnhàng
Mua hàng Chínhsáchmua KýHĐ,chọnngười
bán
Pháthànhđơnhàng

32. 1.3 Chiếnlược, quátrìnhvàhoạtđộnglogistics tạiDN
1.3.2 Cácquátrìnhlogistics
Côngty
Nhà
cung
cấp
Khách
hàng
Mua
hàng
Hỗtrợ
sảnxuất
Phân
phối
Dònghànghóa
Dòngthôngtin

33. 1.3 Chiếnlược, quátrìnhvàhoạtđộnglogistics tạiDN
1.3.2 Cácquátrìnhlogistics
NCC KH
Dòngvận
độngtrongDN
Logistics
đầuvào
Logistics
đầura
Logistics
ngược

34. 1.3 Chiếnlược, quátrìnhvàhoạtđộnglogistics tạiDN
1.3.2 Cácquátrìnhlogistics
4 dạngquátrình
Hệ thống cân
bằng
•Côngtysản
xuấthàng
tiêudùng:
General
Food, Biti’s,
KinhĐô
Trọng tâm đầu
vào
•Côngtysản
xuấtmáybay
Boeing sử
dụnghàng
ngànbộ
phậnchi tiết
•Côngtysản
xuấtô tôvới
12.000 -
13.000 linh
kiện
Trọngtâmđầu
ra
•Côngtyhóa
chấtDow với
đầuvàođơn
giản. Đầura
mộtsốlượng
lớncácsản
phẩmcông
nghiệpvà
tiêudùng
Dònglogistics
ngược
•Hànghóasai
hỏng, táichế,
táisửdụng…

35. 1.3 Chiếnlược, quátrìnhvàhoạtđộnglogistics tạiDN
1.3.3 Cáchoạtđộnglogistics
Logistics
Quảntrịdựtrữ QT vậnchuyển
QT muahàng
Quảntrịkho
HT Thôngtin
DịchvụKH

36. 1.3 Chiếnlược, quátrìnhvàhoạtđộnglogistics tạiDN
1.3.3 Cáchoạtđộnglogistics
•Thướcđochấtlượngphụcvụ
•Điểmkhởiđầuchotoànbộdâychuyềnchuỗi
logistics
DVKH
•Tinhvi, chínhxác, kếtnốinhanhnhạyvàchia
sẻkịpthời
•Hỗtrợraquyếtđịnh
HTTT
•Tạođiềukiệnchocácquátrìnhkinhdoanh
diễnraliêntục, nhịpnhàng, thôngsuốt
•Cânđốigiữavốnđầutưvànhữngcơhộikinh
doanhkhác
Quảnlý
dựtrữ

37. 1.3 Chiếnlược, quátrìnhvàhoạtđộnglogistics tạiDN
1.3.3 Cáchoạtđộnglogistics
•Tạogiátrịgiatăng: đúngnơi, đúnglúc
•Giảmchi phí
Vậntải
•Hoạtđộngđầuvào
•Nângcaochấtlượngsảnphẩm, giảm
chi phí, nângcaohiệuquảhoạtđộng
Cungứngvà
muahàng
•Giúpchosảnphẩmduytrìmộtcách
tốiưuở nhữngvịtrícầnthiết
Kho vàbao
bì