Ácido Fólico B9

1. MARIA CONSTANZA BLANCO
RODOLFO ABUD CASTRO
1º Año Enfermería.
Química Orgánica.
ÁCIDO FÓLICOÁCIDO FÓLICO

2. INTRODUCCIÓN.
Descubierta en los años
40,en las hojas de las
espinacas.
Vitamina hidrosoluble que
pertenece al complejo B9.

3. Es considerado un micronutriente
esencial en el metabolismo del ADN,
ARN y proteínas de nuestro cuerpo,
además de la formación de células
sanguíneas, específicamente los glóbulos
rojos o hematíes, ya que el organismo no
es capaz de sintetizarlo.

4. También se lo conoce como
folacina o folatos cuya
etimología proviene del latín
'folium' que significa hoja.
Folato: Se presenta de
forma natural en los alimentos.
Ácido Fólico: Es la forma
sintética fabricada en los
laboratorios.

5. ESTRUCTURA QUÍMICA.
Su estructura química se compone de:
2 amino-4 hidroxi-6 metil pteridina, el ácido
p’aminobenzoico y el ácido glutámico.
Fórmula molecular C19 H19 N7 O6
Punto de Fusión: 523 K (249,85 ° C)
Punto de Ebullición: K (-273,15 ° C)

6. FUNCIONES.
Es esencial a nivel celular
para sintetizar ADN
(ácido
desoxirribonucleico), que
trasmite los caracteres
genéticos.
Sintetizar ARN (ácido
ribonucleico), necesario
para formar las proteínas
y tejido del cuerpo y
otros procesos celulares.
 Por lo tanto la presencia
de ácido fólico en nuestro
organismo es indispensable
para la correcta división y
duplicación celular.

7. FUNCIONES.
Necesario para el
crecimiento y
regeneración de
tejidos, así como
la eritropoyesis o
formación de
eritrocitos o
glóbulos rojos en
la médula ósea
roja.
Mantener sano el
sistema nervioso.

8. METABOLISMO DEL ÁCIDO
FÓLICO.
El ácido fólico es una coenzima,
es decir una sustancia que
trabaja conjuntamente con las
enzimas de nuestro cuerpo,
facilitando la labor de estas. En
este papel el ácido fólico es un
nutriente esencial para la
formación de proteínas y la
hemoglobina. En muchas de sus
tareas el ácido fólico trabaja
conjuntamente con la vitamina
B12.

9. El folato es necesario para la
replicación del ADN, sin el ácido
fólico la división celular no puede
llevarse a cabo, afectando
principalmente la médula ósea, sitio
de recambio celular rápido.

10. Es de gran importancia en la síntesis del
ARN, ya que la falta de este ocasionaría
malformación en las células sanguíneas
originando la anemia megaloblástica.
El ácido fólico es también esencial para
el desarrollo del sistema nervioso del
feto, por lo que es de vital importancia
que las embarazadas puedan ingerir
cantidades adecuadas de esta vitamina.

12. CAUSAS DE LA DEFICIENCIA DE
ÁCIDO FÓLICO.
Consumo de alcohol.
Fumadores.
Embarazo.
Afecta a las personas
que tienen sobre 65
años, porque tienen
menos capacidad de
absorber esta vitamina.

13. Cuando existe una dieta deficiente de
ácido fólico por parte de personas de
escasos recursos.
Alteraciones del sistema digestivo.
Ingesta de ciertos medicamentos como
son: anticonceptivos orales,
somníferos, medicamentos para el
cáncer, artritis o enfermedades
inflamatorias.

14. ENFERMEDADES ASOCIADAS
A LA CARENCIA DE ÁCIDO
FÓLICO.
Infartos Cardíaco.
Cáncer.
Malformaciones
congénitas del sistema
nervioso central en el
feto.
Depresión.
Memoria, Agilidad
Mental.
Fertilidad.
Anemia.

15. MANIFESTACIONES CLINICAS
POR DEFICIT DE ÁCIDO FÓLICO
Diarreas, pérdida del
apetito, pérdida de
peso y palidez.
Signos adicionales son
debilidad, lengua
adolorida, dolor de
cabeza, taquicardia,
irritabilidad y
desórdenes de
conducta.
Anemia
Megaloblástica.

16. MANIFESTACIONES CLÍNICAS
POR DEFICIT DE ÁCIDO FÓLICO
Signos y síntomas:
Fatiga
Dolor de cabeza
Palidez
Úlceras en la boca y la lengua
Tratamiento: Uso de
suplementos de ácido fólico se
pueden administrar por vía oral
o intravenosa y por corto
tiempo hasta que la anemia se
haya corregido.

17. Complicaciones: Los síntomas de anemia
pueden causar molestia. En las mujeres
embarazadas, la deficiencia de folato ha
sido asociada con anomalías del tubo
neural o defectos de la columna, como la
espina bífida, en el bebé.
Exámenes:
Hemograma
Nivel de folato en los glóbulos rojos.
Examen de la médula ósea (rara vez es
necesario).

18. GRUPOS VULNERABLES.
Factores de riesgo:
Alcoholismo (que
interfiere con la
absorción del folato)
Consumir alimentos
muy cocidos
Antecedentes de
enfermedades
causadas por
malabsorción
Dieta deficiente.

19. Edad
Hombres µg/
día
Mujeres µg/
día
1 a 3 años 150
4 a 8 años 200
9 a 13 años 300
14 a 18
años
400
19 años y
mas
400
Embarazo 600
Lactancia 500
DOSIS DIARIAS
RECOMENDADAS DE ÁCIDO
FÓLICO.
Ingesta diaria recomendada
de vitamina B9 o ácido fólico
según el Departamento de
Nutrición del IOM (Institute
of Medicine: Instituto de
Medicina) tanto para
infantes, niños y adultos.

20. FUENTES
ALIMENTARIAS.
El ácido fólico o folato es
una de las vitaminas del
complejo vitamínico B que se
encuentra, principalmente,
en las verduras de hoja
verde, el hígado, cereales,
cítricos, la levadura, carne
de ave, cerdo, pescado,
mariscos, legumbres, las
habas, las arvejas y el pan
de grano entero.