Cavidad oralCavidad oral
Paredes
Anterior: Labios
Posterior: Velo paladar e
istmo de las fauces
Laterales: Mejillas
Superior: Paladar óseo
Inferior: Suelo de la boca
(músculo milohioideo) y
lengua.
Cavidad oralCavidad oral
Fisiología
Vía digestiva
Inicio de la digestión
Digestión mecánica:
masticación
Digestión química: las
enzimas, amilasa salival y
lipasa lingual
Vía respiratoria accesoria
Defensa antimicrobiana:
Lisozima
Origina la voz articulada
Gusto
FaringeFaringe
Vista posterior
Nasofaringe
Orofaringe
Laringofaringe
EsófagoEsófago
Angulo de
His
DegluciónDeglución
Bucal EsofágicaFaríngea
Fases
EstómagoEstómago
Cardias
Píloro
Ángulo de His
Fondo
Cuerpo
Antro pilórico
Anatomía Interna
EstómagoEstómago
Histología
Mucosa: epitelio simple
cilíndrico sin chapa
- Células mucosas
- Células parietales
- Células principales
- Células G
Submucosa: tejido
conjuntivo laxo
Muscular: músculo liso en
tres capas
Serosa, peritoneo (epiplones)
EstómagoEstómago
Fisiología
Almacenamiento de alimento
Digestión Mecánica
Digestión Química
- Jugo gástrico 2 –3 litros/24 h
con un pH de 1,5 – 3,5
- Secreción de HCl, fases: vagal,
gástrica e intestinal
- Gastrina: liberación HCl
- HCl activa el pepsinógeno
- Tributirasa: tributirina
- Renina: leche
Factor intrínseco Castle: Vit. B
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Absorción
Defensiva
Intestino DelgadoIntestino Delgado
Duodeno
Ampolla de
Vater
ColédocoConducto de Santorini
Conducto de
Wirsung
Ángulo de Treitz
EndoscopíaEndoscopía
Intestino DelgadoIntestino Delgado
Yeyuno e Ileon
Intestino DelgadoIntestino Delgado
Yeyuno e Íleon
Pared Intestinal
Mucosa
- Células absorbentes
- Células caliciformes
- Células de Paneth
- Células APUD
Submucosa
Plexo de Meissner
Placas de Peyer (Ileón)
Muscular
plexo de Auerbach
Serosa
Intestino DelgadoIntestino Delgado
Secreción Intestinal
Glándula o Criptas de Lieberkhun
2000 – 3000 ml en 24 horas, pH de 7,8 – 8.0
Enteroquinasa, activa al tripsinógeno a tripsina
Peptidasas, Disacaridasas, Amilasa y Lipasa intestinal
Hormonas:
- Enterogastrona: Innibe la gastrina
- Colecistocinina: Secreción de bilis
- Secretina: Secreción de de jugo pancreático
Lisozima