INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR “SAN GABRIEL” BIOQUÍMICA REACCIONES QUÍMICAS LIC. DEISY IZA
CONCEPTOS BÁSICOS
Cambio químico: Ocurre una variación en la composición interna de la materia. por lo cual se forman nuevas sustancias, Este tipo de cambio se conoce como REACCIÓN QUÍMICA. Es un proceso irreversible. Por ejemplo: La oxidación y la combustión. E l cambio físico : Son aquellos en los que no ocurre una variación de la composición interna de la materia, es decir, la sustancia inicial es la misma que la final. Es un proceso reversible. Por ejemplo: los cambios de estado de la materia. CAMBIOS FÍSICOS Y QUÍMICOS
Ocurre cuando una sustancia o varias sustancias se transforman para formar una o más sustancias nuevas; se representa mediante una ECUACIÓN QUÍMICA. - REACTANTES : Sustancias iniciales (sustancia que se transforman) - PRODUCTOS : Sustancias finales REACCIONES QUÍMICAS
REACCIONES QUÍMICAS
CLASIFICACIÓN DE LAS REACCIONES QUÍMICAS
REACCIÓN DE SÍNTESIS
REACCIÓN DE SÍNTESIS
REACCIÓN DE DESCOMPOSICIÓN
REACCIÓN DE DESPLAZAMIENTO SIMPLE
REACCIÓN DE DESPLAZAMIENTO DOBLE
La energía es la capacidad para producir transformaciones en la materia.
REACCIONES QUÍMICAS A NUESTRO ALREDEDOR FOTOSÍNTESIS RESPIRACIÓN CELULAR
REACCIONES QUÍMICAS A NUESTRO ALREDEDOR FERMENTACIÓN RESPIRACIÓN ANAERÓBICA