Classificació de la matèria nivell 2n d'ESO

Presentació dels continguts per treballar la classificació de la matèria.

1. Classificació de la
matèria

2. Classificació de la matèria
Substàncies
pures
Mescles
homogènies
Mescles
heterogènies
Els components de les
substàncies pures únicament es
poden separar mitjançant canvis
químics.
Els components de les mescles es poden separar mitjançant processos
de separació físics. (No hi ha canvi químic)

3. ELEMENT
Substàncies formades
per àtoms d’un mateix
tipus.
No es poden
descomposar en
substàncies més simples.
Substàncies pures
COMPOST
Substàncies formades per
dos o més àtoms
diferents.
Es poden descomposar en
substàncies més simples
per mètodes químics.

4. Or Ferro Exemples de substàncies pures
(NaCl)Aigua
destil·lada Sal
Nitrogen
líquidÒxid de ferro
(Fe O )
2 3
(N )
2
Elements / Substàncies simples
Compostos

5. Les substàncies que les formen no es veuen a
simple vista ni amb un microscopi òptic.
La seva composició i les seves característiques
son fixes en qualsevol part de la mescla.
Mescles homogènies

6. Vi Aire Massa de pa Exemples de mescles homogènies Aigua mineral Aigua de mar Suc de fruita
filtrat

7. Les substàncies que les formen es poden veure a
simple vista o amb un microscopi òptic.
La seva composició i les seves característiques
varien segons la zona de la mescla.
Mescles heterogènies

8. Amanida Sorra de la
platja Galetes de
xocolata Exemples de mescles heterogènies
Aigua i oli Fruits secs Fang Pizza

9. Un col·loide és una mescla que sembla uniforme
perquè les partícules son més petites que en una
suspensió, però en realitat és també
heterogènia.
Per diferenciar un col·loide d’una mescla
homogènia ens basem en l’Efecte Tyndall.
Col·loides

10. Exemples de col·loides Fum Llet
Crema
corporal

11. Dissolucions
A les mescles homogènies també les anomenem DISSOLUCIONS.
Les dissolucions estan formades per: SOLUT i DISSOLVENT.
Dissolvent → Component en major proporció en la dissolució
(més quantitat). Quan el dissolvent és aigua, a la dissolució li
direm dissolució aquosa.
Solut → Component en menor proporció en la dissolució (menys
quantitat). Una mateixa dissolució pot tenir més d’un solut.

12. Dissolucions
Dissolució diluïda → Quan hi ha poc solut en relació al dissolvent.
Dissolució concentrada → Quan hi ha molt solut en relació al
dissolvent.
Dissolució saturada → Quan el dissolvent ja no pot dissoldre més
quantitat de solut. Si afegim més solut, aquest baixa al fons del
recipient formant el precipitat.

13. DissolucionsSolut
Solut Solut Solut
Aigua Solució diluïda Solució concentrada Solució saturada

14. Solubilitat
La solubilitat és la quantitat màxima de solut que es pot
dissoldre en 100g de dissolvent a una temperatura
determinada.
La solubilitat depèn de:
Temperatura
Dissolvent
Solut