Como montar uma lanchonete passo a passo

Descubra como montar uma lanchonete passo a passo e conheça a estrutura para ter um negócio de sucesso. Confira.

1. Como Montar uma Lanchonete Com
Pouco Dinheiro Passo a Passo
Você gostaria de conhecer o passo a passo para montar uma lanchonete com
pouco dinheiro ?
Conhecer a estrutura básica, equipamentos e o investimento necessário para abrir a
sua?
Muito empreendedores sonham em abrir uma lanchonete pequena , mas não
sabem por onde começar e nesse artigo eu vou te mostrar isso de forma detalhada.
Os gastos do brasileiro com alimentação fora de casa são altos.
Para você ter uma ideia, o valor médio gasto com alimentação fora de casa só perde
para os gastos com habitação, segundo dados do IBGE .
Desse modo, montar uma lanchonete certamente é uma ótima ideia de negócio ,
dependendo do local onde você pretende abrir a sua e do público que vai atender.
Portanto, continue aqui comigo para conhecer a estrutura e o investimento
necessário para montar uma lanchonete com pouco dinheiro.
Vale a Pena Montar uma Lanchonete?
Segundo o IBGE os brasileiros gastam em média 20% da renda em alimentação e
isso acaba proporcionando muitas oportunidades de negócios .
Conforme pesquisa feita pela Associação Brasileira da Indústria de Alimentos
(ABIA) , o mercado de alimentação no Brasil movimenta mais de R$ 500 bilhões por
ano.

2. Na pesquisa foram incluídos resultados de restaurantes, bares e lanchonetes que,
juntos, criaram 41 mil empregos.
Portanto, dá para ganhar dinheiro com lanchonete .
Isso vai depender muito do seu planejamento e de como você vai administrar sua
empresa.
Segundo dados do IBGE, o gasto mensal médio dos brasileiros que se alimentam
fora de casa é de R$ 145,00 nas cidades.
Cerca de 24% desse gasto é referente ao consumo de café, leite, sanduíches,
salgados, lanches, refrigerantes e outras bebidas não alcoólicas.
Até 2020, estima-se que 50% do valor gasto com alimentação, seja feito fora de
casa .
Perfil dos Clientes
Eu sempre digo aqui no blog que é fundamental você conhecer o perfil do seu
cliente, seus hábitos de compra e renda.
Desse modo, você vai poder criar uma estratégia eficiente para o seu negócio.
Contudo, o público-alvo de uma lanchonete é formado por pessoas que trabalham,
estudam ou residem próximo ao local e pelas pessoas que estão de passagem por
ali.
Entretanto, não existe um perfil específico de clientes.
Por um lado isso é bom, pois diminui consideravelmente os custos com
divulgação no momento em que você for montar uma lanchonete.
Por outro lado observe que a tendência para os próximos anos é o brasileiro fazer
duas refeições fora, o café da manhã ou o lanche da tarde.
Portanto, faça o seu planejamento voltado para as tendências do mercado .
Onde Montar uma Lanchonete

3. Os melhores locais para abrir uma lanchonete é onde há um grande fluxo de
pessoas.
Como eu disse anteriormente, após você identificar o perfil dos clientes e seus
hábitos de consumo, dedique um tempo a conhecer as estratégias dos seus
concorrentes .
Antes de mais nada, conheça seus pontos fortes e fracos e descubra como se
diferenciar deles.
De posse dessas informações, prefira locais com grande fluxo de pessoas.
Escolha um imóvel que esteja próximo a escolas, pontos de ônibus, academias,
centros comerciais ou bancos, enfim, locais de grande circulação de pedestres.
Equipamentos Para Montar uma Lanchonete
Os equipamentos básicos para montar uma lanchonete dependem da variedade
e quantidade de lanches que você pretende produzir.
Basicamente, é necessário uma área de 50 m², suficiente para vender alguns
produtos industrializados e produzir doces, salgados entre outros tipos de lanches.
O espaço será dividido entre área de produção, estoque e atendimento ao público.
Conheça as máquinas e equipamentos para você iniciar o seu negócio.
Equipamentos para lanchonete
Fogões Espremedores de frutas
Fornos Balanças
Fritadeiras elétricas Coifas
Fornos de micro ondas Balcões resfriados

4. Processadores Vitrines quentes e frias
Liquidificadores Sanduicheiras
Geladeiras Freezer

Investimento Para Montar uma Lanchonete
Para abrir uma lanchonete de pequeno porte o investimento inicial é de R$ 30 Mil .
Esse valor será utilizado para cobrir os custos de:
●Abertura da empresa
●Máquinas e equipamentos
●Móveis e Capital de giro para cobrir os gastos iniciais, como contratação
de funcionários, estoque inicial, materiais de propaganda, pagamento de
aluguéis e obras para adaptação do imóvel
Documentação Necessária
Alguns procedimentos podem variar de acordo com a cidade, mas esses abaixo são
os básicos:
●Escolha do tipo de sociedade da empresa, do nome e criação do contrato
social;
●Registro na Junta Comercial de sua cidade;
●Inscrição do CNPJ na Receita Federal;
●Registro na Secretaria da Fazenda;
●Inscrição na Prefeitura para conseguir o alvará de localização;
●Registro no Sindicato Patronal.
Abrir Lanchonete dá Lucro?

5. Você percebeu nesse artigo que é perfeitamente possível montar uma lanchonete
com pouco dinheiro.
Entretanto, você vai precisar trabalhar bastante para se destacar no mercado .
Visite as lanchonetes da sua região e veja como seus concorrentes estão
trabalhando.
Identifique os pontos fortes e fracos e pense como você poderá se diferenciar
dentro desse mercado para atrair e fidelizar seus clientes.
Diego Coutinho
Link do artigo:
https://pequenosnegocioslucrativos.com.br/como-montar-uma-lanchonete/