Conducto alimentario: visión general Parte tubular del tubo digestivo (boca → canal anal) ≈ 9 m de longitud; regiones: estómago, intestino delgado y grueso Tránsito aprox.: 3–5 h en estómago; 6–12 h en intestino delgado; 30–40 h en intestino grueso
Estructura del conducto alimentario Cuatro capas concéntricas que se repiten: 1) Mucosa 2) Submucosa 3) Muscular externa 4) Serosa o Adventicia
Mucosa Epitelio: protección, secreción y/o absorción (varía por región) Lámina propia: TC laxo con vasos y abundantes células inmunes Muscular de la mucosa: delgada capa de músculo liso → movimientos locales
Submucosa Tejido conectivo fibroelástico denso e irregular Vasos sanguíneos y linfáticos de mayor calibre; glándulas en segmentos específicos (duodeno) Plexo submucoso (Meissner): controla secreción, flujo local y parte de la actividad de la mucosa
Muscular externa Gruesa capa de músculo liso → peristalsis y segmentación Dos capas: interna circular y externa longitudinal (orientación helicoidal) Entre capas: plexo mientérico (Auerbach) Células intersticiales de Cajal = marcapasos de la motilidad
Serosa o Adventicia Serosa: mesotelio + TC; reviste órganos intraperitoneales (peritoneo visceral) Adventicia: TC denso que fija el órgano cuando es retroperitoneal Función: protección, deslizamiento (serosa) o anclaje (adventicia)
Sistema nervioso entérico (SNE) Red neuronal intrínseca del tubo digestivo (millones de neuronas) Dos plexos: submucoso (Meissner) y mientérico (Auerbach) Puede funcionar de manera autónoma; integra reflejos locales
Aferencias intrínsecas y extrínsecas Receptores en la pared detectan distensión, composición y estado de la mucosa La info viaja a plexos locales (reflejos intrínsecos) y al SNC (vías extrínsecas) Interacción constante entre SNE y fibras autonómicas (simpáticas y parasimpáticas)
Inervación simpática (intestino) Origen: fibras toracolumbares → ganglios prevertebrales (celíaco, mesentéricos) Acciones: ↓ motilidad y secreción; contracción de esfínteres; vasoconstricción esplácnica Modula SNE e inhibe reflejos locales
Integración: SNE + modulación autónoma Reflejos locales coordinan digestión segmentaria y peristáltica Parasimpático potencia; simpático frena y prioriza ‘ahorro’ de energía Resultado: procesamiento eficiente del alimento y homeostasis
Resumen Plan común de 4 capas en todo el tubo Mucosa y submucosa: intercambio y control local Muscular externa: motilidad; ICC como marcapasos Serosa/adventicia: protección y anclaje Control neural: SNE autónomo + modulación parasimpática/simpática