Creación cafetería

miguelcalvopina 13,448 views 20 slides Dec 23, 2012
Slide 1
Slide 1 of 20
Slide 1
1
Slide 2
2
Slide 3
3
Slide 4
4
Slide 5
5
Slide 6
6
Slide 7
7
Slide 8
8
Slide 9
9
Slide 10
10
Slide 11
11
Slide 12
12
Slide 13
13
Slide 14
14
Slide 15
15
Slide 16
16
Slide 17
17
Slide 18
18
Slide 19
19
Slide 20
20

About This Presentation

No description available for this slideshow.


Slide Content

Id Modo de
tarea
Nombre de tarea DuraciónComienzo Fin Predecesoras
1 CREACIÓN CAFETERÍA 6 días lun 26/11/12lun 03/12/12
2 buscar la necesidad 2 días lun 26/11/12mar 27/11/12
3 plantear varias ideas 1 día mié 28/11/12mié 28/11/122
4 escoger una idea compatible1 día jue 29/11/12jue 29/11/123CF
5 aprobación de la idea 1 día vie 30/11/12vie 30/11/124,3
6 realizar por escrito la idea1 día lun 03/12/12lun 03/12/125,4,2
7 firmar el acuerdo en un acta1 día lun 03/12/12lun 03/12/126FF
8 PLANTEAR OBJETIVOS 3 días mar 04/12/12vie 07/12/121,7,2
9 objetivos específicos 2 días mar 04/12/12jue 06/12/127,2
10 generales 1 día vie 07/12/12vie 07/12/129
11 INVESTIGACIÓN DE MERCADOS 14 díaslun 10/12/12vie 28/12/128,10,1,2
12 realizar las encuestas 5 días lun 10/12/12vie 14/12/1210
13 tabulación de encuestas 1 día lun 17/12/12lun 17/12/1212,2
14 análisis de datos obtenidos1 día mar 18/12/12mar 18/12/1213
15 proyección de la demanda 1 día mié 19/12/12mié 19/12/1214
16 proyección de la oferta 1 día jue 20/12/12jue 20/12/1215
17 análisis de competencia 1 día vie 21/12/12dom 23/12/1216
18 analisis de costos y gastos2 días mié 26/12/12jue 27/12/1217
19 PLAN DE MERCADEO 7 días mié 02/01/13jue 10/01/138,11,18,2
20 análisis factores interno 1 día mié 02/01/13mié 02/01/1312FF,13,14,15,16,17,18,11
21 análisis factores externos 2 días jue 03/01/13vie 04/01/1320
22 propuestas de marketing 1 día lun 07/01/13lun 07/01/1321
95%
100%
100%
100%
100%
83%
83%
15%
0%
48%
0%
0%
0%
DLMXJVSDLMXJV
19 nov '12 26 nov '12 03 dic '12
Tareas críticas
División crítica
Progreso de tarea crítica
Tarea
División
Progreso de tarea
Tarea manual
Sólo el comienzo
Sólo fin
Sólo duración
Línea base
División de la línea base
Hito de línea base
Hito
Progreso del resumen
Resumen
Resumen manual
Resumen del proyecto
Tareas externas
Hito externo
Tarea inactiva
Hito inactivo
Resumen inactivo
Fecha límite
CREACIÓN CAFETERÍA 2
Página 1

Id Modo de
tarea
Nombre de tarea DuraciónComienzo Fin Predecesoras
23 análisis de estrategias 1 día mar 08/01/13mar 08/01/1322
24 señalar la publicidad 1 día mié 09/01/13mié 09/01/1323
25 especificar la promoción 1 día jue 10/01/13jue 10/01/1324
26 planteamiento del precio 1 día mié 09/01/13jue 10/01/1325CF
27 ESTUDIO TECNICO 4 días vie 11/01/13mié 16/01/1319,26
28 Localización del proyecto 1 día vie 11/01/13vie 11/01/1326
29 verificación de instalaciones
eléctricas,sanitarias
1 día lun 14/01/13lun 14/01/1328
30 verificación de servicios básicos1 día mar 15/01/13mar 15/01/1329
31 verificación de paredes, puertas y
ventanas
1 día mié 16/01/13mié 16/01/1330
32 CAPITAL 2 días jue 17/01/13vie 18/01/1327,31
33 depósito en la cuenta corriente1 día jue 17/01/13jue 17/01/1331
34 aportación de bienes 1 día vie 18/01/13vie 18/01/1333
35 PRESUPUESTO DE INVERSIÓN 3 días lun 21/01/13mié 23/01/1332,34
36 Priorizar los gastos operacionales1 día lun 21/01/13lun 21/01/1334
37 organizar los gastos no
operacionales
1 día mar 22/01/13mar 22/01/1336
38 plantear gastos de organización1 día mié 23/01/13mié 23/01/1337
39 ÁMBITO LEGAL 5 días jue 24/01/13mié 30/01/1335,38
40 superintendencia de compañías1 día jue 24/01/13jue 24/01/1336,37,38
41 sri 1 día vie 25/01/13vie 25/01/1340
DLMXJVSDLMXJV
19 nov '12 26 nov '12 03 dic '12
Tareas críticas
División crítica
Progreso de tarea crítica
Tarea
División
Progreso de tarea
Tarea manual
Sólo el comienzo
Sólo fin
Sólo duración
Línea base
División de la línea base
Hito de línea base
Hito
Progreso del resumen
Resumen
Resumen manual
Resumen del proyecto
Tareas externas
Hito externo
Tarea inactiva
Hito inactivo
Resumen inactivo
Fecha límite
CREACIÓN CAFETERÍA 2
Página 2

Id Modo de
tarea
Nombre de tarea DuraciónComienzo Fin Predecesoras
42 municipio 1 día vie 25/01/13vie 25/01/1341CF
43 notaria 1 día jue 24/01/13vie 25/01/1342CF
44 iess 1 día mié 23/01/13jue 24/01/1343CF
45 PRO-FORMAS 3 días jue 31/01/13lun 04/02/1339,44
46 insumos 1 día jue 31/01/13jue 31/01/1333,36,38,44
47 accesorios 1 día vie 01/02/13vie 01/02/1333,46
48 utensillos 1 día lun 04/02/13lun 04/02/1333,47
49 muebles y enseres 1 día vie 01/02/13lun 04/02/1333,48CF
50 COMPRAS DE MATERIALES Y
ACCESORIOS
3 días mar
05/02/13
jue 07/02/1333,45,49
51 Insumos y materia primas 1 día mar 05/02/13mar 05/02/1333,46,47,48,49
52 accesorios de cocina 1 día mié 06/02/13mié 06/02/1351
53 muebles de cocina y vitrinas1 día jue 07/02/13jue 07/02/1352
54 INAUGURACIÓN DEL LOCAL 2 días vie 08/02/13lun 11/02/1350,53
55 repartir volantes 1 día vie 08/02/13vie 08/02/1350,51,52,53
56 poner anuncios y música 1 día lun 11/02/13lun 11/02/1355
57 ATENCIÓN AL CLIENTE Y VENTAS4 días lun 11/02/13vie 15/02/1356
58 preguntar al cliente lo que desea1 día lun 18/02/13lun 18/02/1355,56
59 preparar el pedido 1 día mar 19/02/13mar 19/02/1358
60 pasarlo a la mesa 1 día mié 20/02/13mié 20/02/1359
61 cobrar al cliente 1 día jue 21/02/13jue 21/02/1360
62 Proyecto menus 47 díaslun 11/02/13mié 17/04/1361
DLMXJVSDLMXJV
19 nov '12 26 nov '12 03 dic '12
Tareas críticas
División crítica
Progreso de tarea crítica
Tarea
División
Progreso de tarea
Tarea manual
Sólo el comienzo
Sólo fin
Sólo duración
Línea base
División de la línea base
Hito de línea base
Hito
Progreso del resumen
Resumen
Resumen manual
Resumen del proyecto
Tareas externas
Hito externo
Tarea inactiva
Hito inactivo
Resumen inactivo
Fecha límite
CREACIÓN CAFETERÍA 2
Página 3

Id Modo de
tarea
Nombre de tarea DuraciónComienzo Fin Predecesoras
1 fijar los precios del menu12 díaslun 11/02/13mié 27/02/1335,36
2 definir nicho de mercado 1 día lun 11/02/13mar 12/02/13
3 definir costos 3 días mar 12/02/13mié 13/02/132
4 definir gastos 2 días mié 13/02/13jue 14/02/133
5 definir potenciales clientes 4 días sáb 16/02/13jue 21/02/134
6 definir el estilo del menú1 día lun 25/02/13mar 26/02/135
7 establecer margenes de
utilidad
1 día mar 26/02/13mié 27/02/136
8 secciones de menús 6 días mié 27/02/13jue 07/03/131
9 observar a la competencia 3 días mié 27/02/13lun 04/03/132,3,4,5,6
10 identificar secciones 2 días lun 04/03/13mié 06/03/139
11 poner platillos variados 1 día mié 06/03/13jue 07/03/1310
12 descripcion del menú 8 días jue 07/03/13mar 19/03/138
13 definir el orden de platillos 1 día jue 07/03/13vie 08/03/1311
14 poner platillos nombres
creativos
2 días vie 08/03/13mar 12/03/1313
15 incluir precios en las cartas 2 días mar 12/03/13jue 14/03/1314
16 describir nuestro menú 1 día jue 14/03/13vie 15/03/1315
17 presentacion de ingredientes1 día vie 15/03/13lun 18/03/1316
18 poner texturas en graficos 1 día lun 18/03/13mar 19/03/1317
19 diseño y presentación del menú10 díasmar 19/03/13mar 02/04/1312
20 crear un bosquejo del menú2 días mar 19/03/13jue 21/03/1317
DLMXJVSDLMXJV
19 nov '12 26 nov '12 03 dic '12
Tareas críticas
División crítica
Progreso de tarea crítica
Tarea
División
Progreso de tarea
Tarea manual
Sólo el comienzo
Sólo fin
Sólo duración
Línea base
División de la línea base
Hito de línea base
Hito
Progreso del resumen
Resumen
Resumen manual
Resumen del proyecto
Tareas externas
Hito externo
Tarea inactiva
Hito inactivo
Resumen inactivo
Fecha límite
CREACIÓN CAFETERÍA 2
Página 4

Id Modo de
tarea
Nombre de tarea DuraciónComienzo Fin Predecesoras
21 diseñar una carta llamativa 3 días jue 21/03/13mar 26/03/1320
22 incluir graficos del platilllo1 día mar 26/03/13mié 27/03/1321
23 elaborar plantillas del menú1 día mié 27/03/13jue 28/03/1322
24 escoger el tipo de letra 1 día jue 28/03/13vie 29/03/1323
25 seleccionar un diseño 1 día vie 29/03/13lun 01/04/1324
26 definir tamaño y color1 día lun 01/04/13mar 02/04/1325
27 revisión periodica del menú11 díasmar 02/04/13mié 17/04/1319
28 revisar costos actuales 2 días mar 02/04/13jue 04/04/1325,26
29 revisar gastos actuales 2 días jue 04/04/13lun 08/04/1328
30 revisar inflación actual1 día lun 08/04/13mar 09/04/1329
31 revisar cambios en el menú3 días mar 09/04/13vie 12/04/1330
32 incorporar nuevos platillos 2 días vie 12/04/13mar 16/04/1331
33 cambios de diseños pasados 1 día mar 16/04/13mié 17/04/1332
34
35
36
DLMXJVSDLMXJV
19 nov '12 26 nov '12 03 dic '12
Tareas críticas
División crítica
Progreso de tarea crítica
Tarea
División
Progreso de tarea
Tarea manual
Sólo el comienzo
Sólo fin
Sólo duración
Línea base
División de la línea base
Hito de línea base
Hito
Progreso del resumen
Resumen
Resumen manual
Resumen del proyecto
Tareas externas
Hito externo
Tarea inactiva
Hito inactivo
Resumen inactivo
Fecha límite
CREACIÓN CAFETERÍA 2
Página 5

95%
100%
100%
100%
100%
83%
83%
15%
0%
48%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
5%
0%
20%
0%
VSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDL
03 dic '12 10 dic '12 17 dic '12 24 dic '12 31 dic '12 07 ene '13 14 ene '13 21 ene '13
Tareas críticas
División crítica
Progreso de tarea crítica
Tarea
División
Progreso de tarea
Tarea manual
Sólo el comienzo
Sólo fin
Sólo duración
Línea base
División de la línea base
Hito de línea base
Hito
Progreso del resumen
Resumen
Resumen manual
Resumen del proyecto
Tareas externas
Hito externo
Tarea inactiva
Hito inactivo
Resumen inactivo
Fecha límite
CREACIÓN CAFETERÍA 2
Página 6

0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
VSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDL
03 dic '12 10 dic '12 17 dic '12 24 dic '12 31 dic '12 07 ene '13 14 ene '13 21 ene '13
Tareas críticas
División crítica
Progreso de tarea crítica
Tarea
División
Progreso de tarea
Tarea manual
Sólo el comienzo
Sólo fin
Sólo duración
Línea base
División de la línea base
Hito de línea base
Hito
Progreso del resumen
Resumen
Resumen manual
Resumen del proyecto
Tareas externas
Hito externo
Tarea inactiva
Hito inactivo
Resumen inactivo
Fecha límite
CREACIÓN CAFETERÍA 2
Página 7

0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
9%
VSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDL
03 dic '12 10 dic '12 17 dic '12 24 dic '12 31 dic '12 07 ene '13 14 ene '13 21 ene '13
Tareas críticas
División crítica
Progreso de tarea crítica
Tarea
División
Progreso de tarea
Tarea manual
Sólo el comienzo
Sólo fin
Sólo duración
Línea base
División de la línea base
Hito de línea base
Hito
Progreso del resumen
Resumen
Resumen manual
Resumen del proyecto
Tareas externas
Hito externo
Tarea inactiva
Hito inactivo
Resumen inactivo
Fecha límite
CREACIÓN CAFETERÍA 2
Página 8

33%
25%
100%
10%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
VSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDL
03 dic '12 10 dic '12 17 dic '12 24 dic '12 31 dic '12 07 ene '13 14 ene '13 21 ene '13
Tareas críticas
División crítica
Progreso de tarea crítica
Tarea
División
Progreso de tarea
Tarea manual
Sólo el comienzo
Sólo fin
Sólo duración
Línea base
División de la línea base
Hito de línea base
Hito
Progreso del resumen
Resumen
Resumen manual
Resumen del proyecto
Tareas externas
Hito externo
Tarea inactiva
Hito inactivo
Resumen inactivo
Fecha límite
CREACIÓN CAFETERÍA 2
Página 9

VSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDL
03 dic '12 10 dic '12 17 dic '12 24 dic '12 31 dic '12 07 ene '13 14 ene '13 21 ene '13
Tareas críticas
División crítica
Progreso de tarea crítica
Tarea
División
Progreso de tarea
Tarea manual
Sólo el comienzo
Sólo fin
Sólo duración
Línea base
División de la línea base
Hito de línea base
Hito
Progreso del resumen
Resumen
Resumen manual
Resumen del proyecto
Tareas externas
Hito externo
Tarea inactiva
Hito inactivo
Resumen inactivo
Fecha límite
CREACIÓN CAFETERÍA 2
Página 10

15%
0%
48%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
5%
0%
20%
0%
LMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJ
21 ene '13 28 ene '13 04 feb '13 11 feb '13 18 feb '13 25 feb '13 04 mar '13
Tareas críticas
División crítica
Progreso de tarea crítica
Tarea
División
Progreso de tarea
Tarea manual
Sólo el comienzo
Sólo fin
Sólo duración
Línea base
División de la línea base
Hito de línea base
Hito
Progreso del resumen
Resumen
Resumen manual
Resumen del proyecto
Tareas externas
Hito externo
Tarea inactiva
Hito inactivo
Resumen inactivo
Fecha límite
CREACIÓN CAFETERÍA 2
Página 11

0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
LMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJ
21 ene '13 28 ene '13 04 feb '13 11 feb '13 18 feb '13 25 feb '13 04 mar '13
Tareas críticas
División crítica
Progreso de tarea crítica
Tarea
División
Progreso de tarea
Tarea manual
Sólo el comienzo
Sólo fin
Sólo duración
Línea base
División de la línea base
Hito de línea base
Hito
Progreso del resumen
Resumen
Resumen manual
Resumen del proyecto
Tareas externas
Hito externo
Tarea inactiva
Hito inactivo
Resumen inactivo
Fecha límite
CREACIÓN CAFETERÍA 2
Página 12

0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
9%
LMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJ
21 ene '13 28 ene '13 04 feb '13 11 feb '13 18 feb '13 25 feb '13 04 mar '13
Tareas críticas
División crítica
Progreso de tarea crítica
Tarea
División
Progreso de tarea
Tarea manual
Sólo el comienzo
Sólo fin
Sólo duración
Línea base
División de la línea base
Hito de línea base
Hito
Progreso del resumen
Resumen
Resumen manual
Resumen del proyecto
Tareas externas
Hito externo
Tarea inactiva
Hito inactivo
Resumen inactivo
Fecha límite
CREACIÓN CAFETERÍA 2
Página 13

33%
25%
100%
10%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
LMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJ
21 ene '13 28 ene '13 04 feb '13 11 feb '13 18 feb '13 25 feb '13 04 mar '13
Tareas críticas
División crítica
Progreso de tarea crítica
Tarea
División
Progreso de tarea
Tarea manual
Sólo el comienzo
Sólo fin
Sólo duración
Línea base
División de la línea base
Hito de línea base
Hito
Progreso del resumen
Resumen
Resumen manual
Resumen del proyecto
Tareas externas
Hito externo
Tarea inactiva
Hito inactivo
Resumen inactivo
Fecha límite
CREACIÓN CAFETERÍA 2
Página 14

0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
LMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJ
21 ene '13 28 ene '13 04 feb '13 11 feb '13 18 feb '13 25 feb '13 04 mar '13
Tareas críticas
División crítica
Progreso de tarea crítica
Tarea
División
Progreso de tarea
Tarea manual
Sólo el comienzo
Sólo fin
Sólo duración
Línea base
División de la línea base
Hito de línea base
Hito
Progreso del resumen
Resumen
Resumen manual
Resumen del proyecto
Tareas externas
Hito externo
Tarea inactiva
Hito inactivo
Resumen inactivo
Fecha límite
CREACIÓN CAFETERÍA 2
Página 15

JVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSD
04 mar '13 11 mar '13 18 mar '13 25 mar '13 01 abr '13 08 abr '13 15 abr '13
Tareas críticas
División crítica
Progreso de tarea crítica
Tarea
División
Progreso de tarea
Tarea manual
Sólo el comienzo
Sólo fin
Sólo duración
Línea base
División de la línea base
Hito de línea base
Hito
Progreso del resumen
Resumen
Resumen manual
Resumen del proyecto
Tareas externas
Hito externo
Tarea inactiva
Hito inactivo
Resumen inactivo
Fecha límite
CREACIÓN CAFETERÍA 2
Página 16

0%
0%
0%
0%
0%
0%
JVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSD
04 mar '13 11 mar '13 18 mar '13 25 mar '13 01 abr '13 08 abr '13 15 abr '13
Tareas críticas
División crítica
Progreso de tarea crítica
Tarea
División
Progreso de tarea
Tarea manual
Sólo el comienzo
Sólo fin
Sólo duración
Línea base
División de la línea base
Hito de línea base
Hito
Progreso del resumen
Resumen
Resumen manual
Resumen del proyecto
Tareas externas
Hito externo
Tarea inactiva
Hito inactivo
Resumen inactivo
Fecha límite
CREACIÓN CAFETERÍA 2
Página 17

0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
9%
JVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSD
04 mar '13 11 mar '13 18 mar '13 25 mar '13 01 abr '13 08 abr '13 15 abr '13
Tareas críticas
División crítica
Progreso de tarea crítica
Tarea
División
Progreso de tarea
Tarea manual
Sólo el comienzo
Sólo fin
Sólo duración
Línea base
División de la línea base
Hito de línea base
Hito
Progreso del resumen
Resumen
Resumen manual
Resumen del proyecto
Tareas externas
Hito externo
Tarea inactiva
Hito inactivo
Resumen inactivo
Fecha límite
CREACIÓN CAFETERÍA 2
Página 18

33%
25%
100%
10%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
JVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSD
04 mar '13 11 mar '13 18 mar '13 25 mar '13 01 abr '13 08 abr '13 15 abr '13
Tareas críticas
División crítica
Progreso de tarea crítica
Tarea
División
Progreso de tarea
Tarea manual
Sólo el comienzo
Sólo fin
Sólo duración
Línea base
División de la línea base
Hito de línea base
Hito
Progreso del resumen
Resumen
Resumen manual
Resumen del proyecto
Tareas externas
Hito externo
Tarea inactiva
Hito inactivo
Resumen inactivo
Fecha límite
CREACIÓN CAFETERÍA 2
Página 19

0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
JVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSDLMXJVSD
04 mar '13 11 mar '13 18 mar '13 25 mar '13 01 abr '13 08 abr '13 15 abr '13
Tareas críticas
División crítica
Progreso de tarea crítica
Tarea
División
Progreso de tarea
Tarea manual
Sólo el comienzo
Sólo fin
Sólo duración
Línea base
División de la línea base
Hito de línea base
Hito
Progreso del resumen
Resumen
Resumen manual
Resumen del proyecto
Tareas externas
Hito externo
Tarea inactiva
Hito inactivo
Resumen inactivo
Fecha límite
CREACIÓN CAFETERÍA 2
Página 20
Tags