INTEGRANTES Diana Marcela Angulo A Jennifer Solano Montoya Stefania Torres Mosquera Andres Felipe Henao Juan Fernando Saldarriaga
COSTOS DE PRODUCCION Los costos de producción son de vital utilidad para la toma de decisiones en el sector público y privado. Los costos agrícolas a nivel privado, ya sean de la finca o del predio, permiten establecer ventajas comparativas para invertir en un cultivo y estimar la inversión necesaria para realizar el proyecto agrícola y obtener cierta rentabilidad de la operación en un periodo de tiempo determinado. En lo público, para efectos de establecer políticas, los costos son indicadores para direccionar la toma de decisiones relacionadas con el gasto, la fijación de precios y la orientación de crédito, entre otros.
DEFINICIONES INVERSION: se refiere al gasto que se realiza en la infraestructura necesaria para apoyar el proceso productivo. COSTOS DIRECTOS: se refieren a los que varían cuando cambia el volumen de producción. LOS COSTOS FIJOS INDIRECTOS : tienen relación con los costos que permanecen constantes para diferentes volúmenes de producción.
ESTUDIO DE CASO El análisis de los costos de producción para el presente estudio se realizó para un área de invernadero de 1.000 m2 con una densidad de siembra de 2.200 plantas de tomate chonto y 26 semanas de duración del ciclo productivo, es decir, 2 ciclos por año .
MANO DE OBRA La mano de obra es un recurso determinante para el manejo directo del cultivo; corresponde a los jornales contratados para las labores requeridas durante el ciclo del cultivo. desde la siembra hasta la cosecha, es de 143 jornales, aproximadamente 10 jornales/tonelada producida .
COSTO VARIABLE VALOR Mano de obra (jornales) $ 3.575.000 INSUMOS Plántulas (tomate chonto) $ 437.000 fertilizantes $ 1.137.000 fungicidas $ 514.000 insecticidas $ 342.000 Otros insumos (canastilla, fibra, argollas) $ 615.400 SUBTOTAL INSUMOS $ 3.225.400 Servicios (transporte y laboratorio) $ 1.085.100 Total costos variables directos $ 7.885.500 depreciación $ 1.694.805 Total coto fijos o indirectos $ 1.694.805 TOTAL COSTOS $ 9.580.306
INDICADOR CUANTIFICACION Densidad de siembra (planta/1000m2) 2200 Producción kg / 1000m2 15.400 Mortalidad plantas (-8%) 176 Perdidas por mortalidad en kg 1.232 Producción neta 14.168 Precio de venta 900 Ingreso bruto total 12.751.200 Costo producción ciclo $ 9.580.306 Costo producción / kg $ 670 Utilidad/kg $ 224 Utilidad ciclo del cultivo $ 3.170.894 rentabilidad 33,1 En este estudio se determinó que la rentabilidad del sistema bajo invernadero es del 33,1 %, lo que s ignifica que por cada $100 de inversión en el cultivo estos se recuperan y además se obtienen $33,1 adicionales.
DESCRIPCIÓN Y DEPRECIACIÓN DESCRIPCION VALOR Invernadero convencional de 1000m2 (depreciación a 8 años) $ 15.000.000 Plástico invernadero (cambio cada 2 años) $ 473.000 Equipo y herramientas( pala, azadón, tijera, bomba espaldera etc ) depreciación 5 años $ 558.613 Equipo de riego (depreciación 5 años) $ 2.012.500 Tutorado (depreciación 3 años) $ 2.291.780 TOTAL INVERSION $ 20.335.780
MANO DE OBRA UNIDAD VALOR UNITARIO CANTIDAD VALOR Preparación suelo (picada,surcada, trasado) jornales $ 25.000 8 $ 200.000 trasplante 2 $ 50.000 Desyerba son 4 3 $ 75000 Fertilización por riego y al suelo 15 $ 375.000 Aplicación pesticida plaga y enfermedades 15 $ 375.000 Tutorado y amarre 25 $ 625.000 deschuponada 20 $ 500.000 Podas hojas 10 $ 250.000 Podas terminal 2 $ 50.000 Otras labores 1 $ 25.000 cosecha 18 $ 450.000 Labores poscosecha 7 $ 75.000
Descuelgue de plantas 5 $ 125.000 Erradicación del cultivo 3 $ 75.000 Monitoreo del cultivo 7 $ 175.000 Transporte interno 2 $ 50.000 SUBTOTAL MANO DE OBRA 143 $ 3.575.000
INSUMOS UNIDAD VALOR UNITARIO CANTIDAD X ciclo TOTAL Plántulas de tomate unidades $ 190 2.300 $ 437.000 Materia orgánica kg $ 150 300 $ 45.000 Cal dolomítica kg $ 200 240 $ 48.000 Nitrato de potasio kg $ 3.200 100 $ 320.000 Nitrato de calcio kg $ 2.400 50 $ 120.000 Sulfato de magnesio kg $ 6000 10 $ 60.000 COSTOS INSUMOS
INSUMOS UNIDAD VALOR UNITARIO CANTIDAD VALOR Elementos menores kg $ 2000 50 $ 100.000 Fosfato de amonio kg $ 2100 50 $ 105.000 Fertilizante 10-20-20 kg $ 1700 150 $ 255.000 Fertilizante 17-6-18-2 kg $ 1500 50 $ 75.000 Fertilizante foliar magnesio lt $ 27.000 1 $ 27.000 Fertilizante foliar calcio-boro lt $ 35.000 1 $ 35.000 Fertilizante foliar P-K Lt $ 35.000 1 $ 35.000 micorrizas kg $ 2.000 50 $ 100.000
FUNGICIDA - BACTERICIDAS UNIDAD VALOR UNITARIO CANTIDAD X ciclo VALOR TOTAL Mancoceb kg $ 15.000 1 $ 15.000 Previcur Lt $ 135.000 1 $ 135.000 Oxucloruro de cobre kg $ 20.000 1 $ 20.000 Forum Bolsa 120g $ 16.000 2 $ 32.000 Antracol Bolsa 400g $ 16.000 1 $ 16.000 Derosal Frasco 100cc $ 10.000 1 $ 10.000 Store Frasco 500cc $ 100.000 1 $ 100.000 Agrodyne Lt $45.000 1 $ 45.000 Saprol Frasco 100cc $ 12.000 1 $ 12.000 Benomil Bolsa 100g $ 12.000 2 $ 24.000 Rhodax Bolsa 400g $ 20.000 1 $ 20.000 Kasumin Lt $ 85.000 1 $ 85.000
INSECTICIDAS UNIDAD VALOR UNITARIO CANTIDAD TOTAL Aji - ajo Frasco 500cc $ 72.000 1 $ 72.000 Imidacloprid Frasco 200cc $ 25.000 1 $ 25.000 Eviset Bolsa 500g $ 45.000 1 $ 45.000 Dipel WG Bolsa 500g $ 90.000 1 $ 90.000 Polo Frasco 200cc $ 25.000 1 $ 25.000 Clorpirifos Frasco 200cc $ 12.000 1 $ 12.000 Karate Frasco 500cc $ 45.000 1 $ 45.000 Match Frasco 100cc $ 20.000 1 $ 20.000 Matababosa Kg $ 8.000 1 $ 8.000
OTROS INSUMOS UNIDAD VALOR UNITARIO CANTIDAD TOTAL Adherente – coadyuvante Lt $ 20.000 2 $ 40.000 Canastilla (depreciación a 5 ciclos) Unidad $ 7.000 50 $ 70.000 Fibra Rollos $ 9.280 5 $ 46.400 Argollas Unidad $ 37 7000 $ 259.000 Cinta pegante Amarilla –azul Rollos $ 2 100000 $ 200.000 SUBTOTAL INSUMOS $ 3.225.400 SEVICIOS Transportes/tonelada $ 75.000 14.168 $ 1.062.600 Análisis de suelos Se realiza cada 4 ciclos de cultivo $ 90.000 1 $ 22.500 TOTAL SERVICIOS $ 1.085.100 TOTAL COSTOS VARIABLES O DIRECTOS $ 7.885.500
COSTOS INDIRECTOS INVERSION TOTAL NUMEROS DE CICLOS VALOR INVERSION X CICLO Instalación invernadero depreciación 8 años 15.000.000 16 $ 937.500 Plástico 2 años 473.000 4 $ 118.250 Equipos y herramientas depreciación 5 años 558.613 10 $ 55.861 Equipo de riego5 años 2.012.500 10 $ 201.250 Tutorado depreciación 3 años 2.291.780 6 $ 381.944 SUBTOTAL COSTOS INDIRECTOS $ 1.694.805 TOTAL COSTOS $ 9.508.306
producto Unidad Cantidad x ciclo Valor por ciclo Insumos- fungicidas - insecticidas Lt , kg, Gr Cc 378 productos 3.225.400 servicios 1.085.100 Mano de obra jornales 143 $ 3.575.000 Costos indirectos invrnadero , herramientas, riego etc