Curso de conservación de alimento presentación.pptx

Breve explicación del curso de conservación de alimento

1. Curso de conservación de alimento Escuela municipal de oficios Profesor Daniel Florit

2. Breve descripción Este curso tiene como objetivo brindar a los participantes los conocimientos y habilidades necesarios para elaborar conservas caseras de manera segura y de alta calidad. Se abordarán los principios básicos de la conservación de alimentos, los diferentes tipos de conservas y sus métodos de elaboración, así como las técnicas adecuadas para la selección y preparación de materias primas, el control de calidad y la aplicación de normas de higiene y seguridad en el trabajo.

3. Expectativas y objetivos Comprender los principios básicos de la conservación de alimentos. Identificar los diferentes tipos de conservas y sus métodos de elaboración. Aplicar las técnicas adecuadas para la elaboración de conservas seguras y de alta calidad. Seleccionar y preparar adecuadamente las materias primas para la elaboración de conservas. Realizar el control de calidad de las conservas durante todo el proceso de elaboración. Aplicar las normas de higiene y seguridad en el trabajo durante la elaboración de conservas. Emprender un negocio de elaboración de conservas.

4. Este curso es ideal para : Personas que desean aprender a elaborar conservas caseras. Emprendedores que desean iniciar un negocio de elaboración de conservas. Al completar este curso, los participantes estarán preparados para elaborar conservas seguras y de alta calidad, y para cumplir con las normas de higiene y seguridad en el trabajo.

5. Algunos de nuestras experiencias

6. Cocción y punto

7. Dulces y mermeladas

8. Conservas al natural, escabeche y almíbar

9. Trabajamos con un objetivo en común

10. Aplicamos conceptos de otros espacios

11. Escuchamos atentamente y aplicamos

12. Cocinamos, aprendemos y nos divertimos