Descomponedores Los alimentos pueden realizar un corto o un largo viaje, antes de llegar a nuestro plato. El viaje que nuestros alimentos realiza se llama la "cadena de suministro". La mayoría de los alimentos no se consume en el país donde se ha producido. En 2008, por ejemplo, las importaciones de los aceites de arroz, trigo y hortalizas aumentaron en todo el mundo. En consecuencia, los países en desarrollo han aumentado la producción de trigo, arroz, soja, aceite de palma, no para el consumo interno, ¡sino para venderlos a los países desarrollados!