El Metabolismo Carbohidratos
y grasas dan como productos
finales CO
2
y H
2
O.
Las proteínas y ácidos
nucleicos dan además
desechos nitrogenados
amoniaco, urea y/o ácido
úrico.
El desecho nitrogenado
seleccionado por cada
especie, dependerá del
ambiente y la de la cantidad
de H
2O disponible.
Cuando los AA son
metabolizados, el grupo
amino es removido por
desaminación y forma NH
3
que puede ser excretado
como tal, como urea
(CH
4ON
2) o ácido úrico
(C
5H
4O
3N
4).
1. NH
3
:
Es una molécula
pequeña, soluble y
difunde rápidamente.
Se pierde grandes
cantidades a través de
la superficie excretora
(piel, branquias) en
contacto con el H
2
O.
El NH3 no es un producto
metabólico, se produce
a partir de la Glutamina.
Es un amortiguador de
protones.
2. Urea :
•Es soluble en H
2
O y su toxicidad
es baja. Se condensa a partir de
CO
2
+ NH
3
mediante el ciclo de la
ORNITINA.
Se filtra, secreta y se reabsorbe a
los túbulos renales nuevamente
(recirculación de la úrea).
Los anfibios cambian su
producción metabólica de N
2
,
de larva = NH3 a adulto = úrea,
aumentando la actividad de las
enzimas del ciclo de la ORNITINA.
3.Ácido Úrico :
Es la mejor manera de
desechar N
2 y conservar
la máxima cantidad de
H
2O (poco soluble).
Insectos, reptiles y aves
pueden acumular ácido
Úrico porque son
ovíparos, éste precipita
y se acumula en el
alantoides.
Son 2 grupos de compuestos
nitrogenados: purinas = A y G,
pirimidinas = C y T
Metabolismo de las Purinas:
- Insectos, reptiles y aves se
degradan hasta ácido úrico.
- Mamíferos se degrada hasta
alantoína (se forma del ácido
úrico por la enzima uricasa).
- Excepción: El hombre, mono
y perro dálmata degradan
hasta ácido Úrico (GOTA).
Metabolismo de las Pirimidinas:
- Se degradan hasta NH
3
y
aminoácidos básicos.