Diagrama de flujo

1. Diagrama de flujo INTEGRANTES: Natalia Yulieth Anzasoy Erazo Lina María Solarte Erazo Lizeth Carolina Jiménez Burbano GRADO: 9-A

2. Inicio del Proceso Separar los ingredientes y pesarlos Mezclarlo por 25 Min Amasarlo por 10 min. Ingredientes mesclados Moldear Pasarlo al cuarto de Crecimiento Por 15 Min Dividirlo Reposo 20 Min Brillado con la yemas de los huevos Diferentes Tipos de Pan Utilizar una brocha especial Meterlo al horno A 180° y 25 Min Sacarlo a vender Fin del Proceso Masa

3. PREPARACION PARA HACER EL PAN Para comenzar debemos tener los ingredientes necesarios como harina, huevos, mantequilla, levadura fresca, fécula, esencias, azúcar, sal, entre otros. Luego se mezcla por 25 Min, después se mira que la masa este manejable, para amasarlo por 10 min, dividir la masa para de ella misma sacar diferentes tipos de pan, debemos brillar el pan con una brocha especial, el cual es brillado con la yema de los huevos; moldearlo para pasarlo al cuarto de crecimiento en donde va a estar por 15 min, debemos dejarlo en reposo unos 20 Min, después meterlo al horno el cual tiene que tener una temperatura de 180° y un tiempo de 25 min. Ahora ya lo puedes sacar a vender. Así es como se hace el Pan, Lo Interpretamos en el Diagrama de Flujo El cual nos ayuda a Ver El Procedimiento que debemos hacer para la elaboración del pan. Fin del Proceso.