Digestão intracelular e extracelular

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Digestão Intracelular e Extracelular

Digestão Intracelular

A digestão é o conjunto das transformações, mecânicas e químicas, que os alimentos orgânicos sofrem ao longo de um sistema digestivo, para se converterem em compostos menores hidrossolúveis e absorvíveis.  Digestão em seres humanos  Quando o alimento é deitado à boca, com a ação mecânica dos dentes (mastigação) e da ptialina (enzima contida na saliva),(ação química sobre a proteína e o amido), transforma-se em bolo alimentar.  O bolo alimentar passa da faringe para o estômago, através dos movimentos peristálticos(tecido muscular liso) no esôfago, continuando a sofrer a acção da saliva . Ao chegar ao estômago, o bolo alimentar sofre a acção mecanica dos movimentos peristálticos, e a acção química do suco gástrico (contem pepsina), transformando-se em quimo. 

O quimo segue então para a região pilórica, atravessa o duodeno onde recebe os sucos intestinais e o suco pancreático que, com a ajuda de enzimas, decomporão ainda mais a massa alimentar, transformando-a em quilo, que entra no intestino delgado.  Aqui, pelo efeito dos movimentos peristálticos do intestino, o quilo vai sendo empurrado em direcção ao intestino grosso, enquanto vai ocorrendo a absorção dos nutrientes, com a ajuda das vilosidades intestinais. A parte que não é aproveitada do quilo é, finalmente, evacuada pelo ânus sob a forma de fezes. 

Digestão Extracelular

 A digestão extracelular intracorporal ocorre, em animais, fora das células em cavidades digestivas – na cavidade gastrovascular ou no tubo digestivo, onde são lançados sucos digestivos que contêm enzimas, que actuam sobre as partículas alimentares transformando-as em partículas mais simples. A evolução dos sistemas digestivos foi no sentido do aumentar da complexidade do sistema digestivo e com órgãos anexos, o que permite um maior consumo e maior aproveitamento dos alimentos. Nos animais o tubo digestivo pode apresentar diferentes graus de complexidade, e pode ser agrupados em dois grandes grupos: tubo digestivo incompleto e completo. tubo digestivo incompleto : possui apenas uma abertura, que funciona como boca e ânus, mas a cavidade digestiva apresenta alguma diferenciação. tubo digestivo completo : possui duas aberturas independentes, a boca e o ânus.

Tubo digestivo incompleto  Os sistemas digestivos quer dos Cnidaria quer dos Plathelminte apresentam apenas uma abertura, que estabelece a comunicação entre o exterior e a cavidade grastrovascular . No caso da  Hidra  ( Cnidaria ), as partículas alimentares são capturadas com o auxílio de tentáculos que rodeiam a boca e que possuem células urticantes –  cnidócitos  – que libertam substâncias que imobilizam as presas. A digestão tem início na cavidade gastrovascular revestida por uma camada interna –  gastroderme  – que possui dois tipos de células: as glandulares, que produzem enzimas digestivas que são lançadas para a cavidade gastrovascular ( digestão extracelular ) e as digestivas, que captam as partículas semidigeridas por fagocitose originando vacúolos digestivos, nos quais continua a digestão ( digestão intracelular ).

Qual a diferença entre a digestão intracelular e a extracelular? A digestão intracelular ocorre no interior da célula, com formação de vacúolo digestivo a partir de partículas fagocitadas e graças à atuação das enzimas do lisossomo. A digestão extracelular ocorre fora das células (fora do organismo ou em cavidades do tubo digestivo) pela atuação de enzimas secretadas por glândulas exócrinas, lançadas nessas cavidades. É o que ocorre em nosso processo digestivo, por exemplo, pela atuação de enzimas produzidas no estômago, no pâncreas e no intestino e lançadas nas cavidades do tubo digestivo.
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