Administración y SS Alumno: Guadalupe Vázquez Osorio Catedrático: Dr. Pablo Oscar Romero Islas Semestre: 7° Grupo: 5 Sábado, 27 de mayo de 2023 OPTATIVA II
Empresa Chocolatera Presentado por: Guadalupe Vázquez Osorio
MISIÓN Somos una empresa cien porciento mexicana y familiar, dedicada a la elaboración de chocolate tradicional de alta calidad. A través de nuevas tecnologías, maquinaria exclusiva y un equipo de profesionales comprometido, trabajamos para otorgar productos saludables, deliciosos e innovadores que les permitan a nuestros consumidores darse el gusto de satisfacer su paladar sin afectar su economía.
VISIÓN A 2025, consolidarnos como los productores líderes de chocolate tradicional en el mercado nacional e internacional, enfocándonos cada día más en la calidad y variedad de productos. Que nuestros consumidores nos perciban como una empresa orgullosamente mexicana sinónimo de compromiso, esfuerzo y prestigio.
OBJETIVOS Objetivo General Elaborar productos de calidad indiscutible y ser la empresa chocolatera elegida por los consumidores para satisfacer su paladar y el de sus familias. Objetivos Específicos Posicionar a nuestra marca como favorita en el mercado local, nacional e internacional. Mandar nuestros productos al comercio extranjero y proveer las tiendas de nuevos países alrededor del mundo. Innovar nuestros productos y poner a disposición de los consumidores nuevas presentaciones y sabores mediante publicidad y promoción de gran cobertura.
2. Determinación de las condiciones reales de actuación en relación a los factores internos y externos del análisis FORTALEZAS DEBILIDADES 1 Producto de buena calidad (satisface al cliente) 1 Escaso control de las variables de comercialización 2 Elaboración del producto con insumos naturales y saludables 2 Resistencia a las nuevas herramientas de comunicación/redes sociales 3 Alta gama y variedad de productos 3 Resistencia al uso de nuevas estrategias en el área de ventas 4 Experiencia y conocimiento en área de administración y utilización de recursos materiales 4 Escasa inversión en el extranjero 5 Capacidad de innovación en productos OPORTUNIDADES AMENAZAS 1 Demanda creciente del producto 1 Fuerte competencia en el mercado nacional y en extranjero 2 Cursos de capacitación en estrategias de ventas y nuevas formas de comunicación 2 Reducción en producción de cacao 3 Posibilidad de expansión en territorio nacional y en el extranjero 3 Elevación de precios de materia prima e insumos 4 Convenios con empresas proveedoras de recursos de calidad, comprometidos con acreditar nuestra marca 4 Empresas locales, nacionales y extranjeras con buenas estrategias de venta
3. Asignación de ponderación a cada uno de los factores FORTALEZAS PONDERACIÓN DEBILIDADES PONDERACIÓN 1 Producto de buena calidad (satisface al cliente) 2 1 Poco control de las variables de comercialización 2 2 Elaboración del producto con insumos naturales y saludables 2 2 Resistencia a las nuevas herramientas de comunicación/redes sociales 3 3 Alta gama y variedad de productos 3 3 Resistencia al uso de nuevas estrategias en el área de ventas 3 4 Experiencia y conocimiento en área de administración y utilización de recursos materiales 2 4 Poca inversión en el extranjero 1 5 Capacidad de innovación en productos 3 OPORTUNIDADES PONDERACIÓN AMENAZAS PONDERACIÓN 1 Demanda creciente del producto 2 1 Fuerte competencia en el mercado nacional y en extranjero 3 2 Cursos de capacitación en estrategias de ventas y nuevas formas de comunicación 3 2 Reducción en producción de cacao 1 3 Posibilidad de expansión en territorio nacional y en el extranjero 2 3 Elevación de precios de materia prima e insumos 1 4 Convenios con empresas proveedoras de recursos de calidad, comprometidos con acreditar nuestra marca 3 4 Empresas locales, nacionales y extranjeras con buenas estrategias de venta 3 Alto 3 Medio 2 Bajo 1 Valor de importancia:
4. Cálculo de resultados FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS SUMA 2 2 2 3 2 3 3 1 3 2 3 1 2 3 1 3 3 Total de ponderación 12 10 9 8 39 Porcentaje de ponderación 30.8% 25.7% 23.0% 20.5% 100% % de factor
5. Determinación del balance estratégico FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS SUMA 2 2 2 3 2 3 3 1 3 2 3 1 2 3 1 3 3 Total de ponderación 12 10 9 8 39 Porcentaje de ponderación 30.8% 25.7% 23.0% 20.5% 100% Factor de optimización Factor de riesgo 56.5% 43.5% Factor de optimización Factor de riesgo Balance estratégico
6. Graficación y análisis de los resultados El factor de optimización es <59%, significa un balance estratégico deficiente , situación crítica y, por lo tanto, se necesitan estrategias inmediatas.
7. Conclusiones Después del completo análisis de resultados , se concluye que la empresa debe trabajar en generar estrategias inmediatas para disminuir los porcentajes de debilidades , amenzas y, al mismo tiempo , aumentar las fortalezas y oportunidades que provean de mejores cualidades a la empresa y, por ende , a nuestros productos . Nuestra mayor deficiencia se encuentra a nivel de ventas y comercialización del producto . Será crucial la programación de reuniones para discutir las posibles soluciones y planes estratégicos para que nuestra marca logre ser reconocida y llegue a satisfacer el paladar de la población, no solo nacional , sino también internacional . Investigar al mercado extranjero será de gran ayuda para comenzar a introducirnos al negocio de producción de chocolate a nivel internacional . A pesar de las dificultades , se poseen fortalezas y muchas oportunidades que son posibles de tomar para cumplir los objetivos de la empresa .
8. Generación de estrategias de mejora FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS 2 2 2 3 2 3 3 1 3 2 3 1 2 3 1 3 3 FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS 2 2 3 3 2 2 3 3 2 3 2 1 3 3 1 1 3 Ordenar elementos positivos (F y O) de forma ascendente Ordenar elementos negativos (D y A) de forma descendente
8. Generación de estrategias de mejora FORTALEZAS (F) DEBILIDADES (D) OPORTUNIDADES (O) F – O D – O AMENAZAS (A) F – A D – A FORTALEZAS (F) DEBILIDADES (D) OPORTUNIDADES (O) F3 (3) – O1 (2)= 1 Estrategia de mejora D3 (3) – O2 (3)= Estrategia de innovación AMENAZAS (A) F1 (2) – A3 (1)= 1 Estrategia de mejora D4 (1) – A4 (3)= -2 Estrategia de mejora Estrategias de mejora Programar reuniones quincenales / mensuales y llevar a cabo lluvias de ideas para aumentar la variedad de productos , con sabores , formas y empaques exclusivos de nuestra marca ; con ello , ser capaces de hacerle frente a la creciente demanda del producto . Generar mejores relaciones con empresas proveedoras de insumos , lograr convenios y seguir obteniendo materia prima de calidad sin alterar y/o elevar el precio de nuestros productos . Investigar de manera exhaustiva al mercado y empresas productoras de chocolate extranjero . Tomar en cuenta nuevas tendencias y adaptar nuestros productos a nuevas culturas y tradiciones , sin perder la esencia de ser una empresa 100% mexicana . Estrategias de innovación Asistir a cursos de capacitación que permitan al equipo conocer nuevas estrategias de ventas y sacar el mayor provecho a las nuevas formas de comunicación ; con ello , ampliar nuestra cobertura y dar a conocer nuestra marca a nivel global.