INTRODUCCIÓN
Situación General
Paraguay es un país donde la ganadería representa aproximadamente el 6,3 % del PIB,
no obstante, se trata de un mercado pequeño donde el faenado de ganado vacuno y la
producción anual de cuero curtido apenas alcanzan el millón de piezas.
Paraguay cuenta con aproximadamente 7,8 millones de cabezas de ganado vacuno,
328.000 de caballar, 430.000 de lanar y 2,1 millones de porcino.
El mercado del cuero, acorde con la situación actual del país esta atravesando momentos
difíciles, la precaria situación económica ha llevado a un descenso en el consumo de
carne, esto a su vez ha llevado a una reducción del número de faenas, esto unido a los
brotes de fiebre aftosa en el Mercosur, que provocó el cierre de las fronteras al tráfico
de ganado, ha influido fuertemente tanto en la producción, la cual se redujo
considerablemente, como en el precio del cuero fresco, donde se produjeron importantes
subidas.
Actualmente el problema de la fiebre Aftosa se encuentra controlado y los precios están
volviendo a la normalidad.
Calidad
Las altas temperaturas de la región, unido al poco cuidado de las reses (castigadas por
las plagas, tales como garrapatas o ura) y a un escaso nivel tecnológico aplicado en las
curtidurías hacen que su cuero sea de calidad media-baja.
Se pueden distinguir dos tipos de cueros en lo que respecta a la calidad de éstos, por una
parte tenemos el que se obtiene de las estancias en Asunción y sus alrededores, donde se
tiene un mayor control sanitario y cuidado por el animal, de aquí se obtienen un cuero
de calidad media, este cuero es procesado fresco en las curtidurías.
Por otro lado, se obtiene el cuero que proviene del interior del país, el cual es de baja
calidad, debido a las plagas que afectan a las reses, a la mala conservación del cuero en
las altas temperaturas y el mal manejo del mismo. Este cuero entra en las curtidurías
sazonado.
En Paraguay existe una gran variedad de razas, como consecuencia de esto se puede
obtener una amplia gama de colores del cuero.
La producción de cuero terminado es muy escasa, debido principalmente a la baja
demanda de este producto y a la insuficiente calidad del cuero crudo.
Estructura de Mercado
El mercado está compuesto principalmente por un gran número de ganaderos que
venden sus pieles en pequeñas cantidades a las principales curtidurías, éstas además, por
necesidades del mercado, se abastecen de importaciones provenientes de distintos
países.
Actualmente existen dos tipos de curtiembres, por una parte, existe un reducido número
de empresas que elaboran la mayor parte de la producción nacional, contando con
plantas relativamente modernas, por otra parte, existe un significativo número de
pequeñas curtiembres que trabajan el cuero decurtición vegetal y artesanía,
principalmente en el interior del país y con técnicas muy rudimentarias, estimándose
laproducción de éstas pequeñas empresa en unos 400 cueros diarios.
Nivel Tecnológico