Manejo del potrero Cesar augusto lascarro Ing. Agropecuario U de A
EL MANEJO DEL POTRERO CESAR AUGUSTO LASCARRO RAMIREZ
introducción El pastoreo es la forma mas barata. Existen otras forma como los pastos de corte. Otra alternativa mas costosa son los concentrados. Sin embargo un mal Manejo, provoca erosión, Daño ambiental, degradación y Baja productividad.
QUE ES UN POTRERO es un área delimitada, colonizada por plantas o pastos naturales, y mejorados, donde el ganado se alimenta y donde se relaciona con el suelo, el clima y todos los animales que viven en él.
OBJETIVOS DE BUENAS PRÁCTICAS EN EL MANEJO DE UN POTRERO Una rápida recuperación del pasto, después de cada pastoreo. Mantener un equilibrio entre las especies de pastos existentes y las que le son más útiles al ganado. Poder cosechar mayores cantidades de pasto y mejorar su calidad nutritiva. Reducir los costos de mantenimiento del ganado. Aumentar la producción animal, por cabeza y por área. Evitar la aparición de malezas. Establecer un equilibrio con el ambiente al interactuar con la flora y fauna del suelo. Lograr buena cobertura del suelo
El crecimiento de las pasturas
Que es el pastoreo
Que es el sobrepastoreo
Qué pasa cuando las plantas son sobre-pastoreadas por el ganado Se reduce su capacidad de producir energía. Se reduce el volumen y profundidad de sus raíces. Las plantas con pocas hojas pierden la capacidad de competir por luz, agua y nutrientes con las plantas enteras. Se facilita la invasión de las malezas.
Comportamiento del ganado en pastoreo Selectivo Come durante 8 a 10 horas diarias en promedio Consume del 8 al 10% de su peso vivo Días cálidos come horas frescas o de noche Disminuye pasto aumenta tiempo de pastoreo En potreros nuevos come grandes cantidades
Inicio del pastoreo en el potrero
Tiempo de pastoreo en el potrero Tiempo en días u horas no mayor a 6 días Depende de varios factores Tipo de pastos: macollas de 25 a 30cm, rastreros de 10 a 15cm Clima: mas caliente menos periodo ocupación Periodos de descansos: entre mas tiempo mas recuperación mas follaje
División de potreros ¿Por qué? Lograr los máximos rendimientos en producción de carne y leche. Permite el control del pastoreo por el hombre
Objeto de la división de potreros Menor pisoteo. Menor compactación del suelo. Mayor infiltración del agua. Mayor penetración del aire. Raíces más profundas. Menor o nula erosión del suelo. Incremento de la materia orgánica. Más humedad en el suelo
rotación de potreros El pastoreo rotacional permite obtener una mayor eficiencia por unidad de superficie. Es el ganadero y no el ganado quien impone la duración del pastoreo y del descanso de la pastura
Ventajas de una rotación de potreros Regular el nivel de desfoliación Regular el tiempo de descanso de los potreros, permitiéndoles una mejor recuperación y crecimiento. Mejor control integrado de parásitos. Tener potreros más homogéneos en topografía o vegetación. Consumo más parejo. Distribución de excrementos más parejo. Mejor supervisión del ganado
El pastoreo y la suplementación ensilajes o henos materiales energéticos Forrajes Melazas , gallinaza concentrados
mejoramiento de pasturas Un pastoreo rotacional y un programa de recuperación a través de resiembras y descansos largos. El riego y fertilización de las pasturas
El proceso de degradación-recuperación del potrero 15 ,25, y 30 % del Nitrógeno, Fósforo y Potasio Mayores depósitos de excrementos en los sitios sombreados, bebederos, caminos y corrales El pisoteo en zonas húmedas y con poca cobertura. Condiciones arvenses
Formas de conocer el nivel de degradación del suelo Erosión, cárcavas, suelos lavados, afloramiento de piedras, pasto que no crece o de color amarillento. Suelo desnudo. Poco vigor de los forrajes. Las raíces de los forrajes son débiles y muy superficiales. Suelo compacto. Se acumula el suelo arrastrado, en la base de las plantas, al lado de la pendiente
conclusiones Cuando termina el pastoreo de un potrero, deben quedar suficientes hojas para el crecimiento del pasto. No permitamos que el ganado se coma los rebrotes nuevos del pasto. Aseguremos que haya una cobertura del suelo, por el pasto, mayor del 80%. En la época seca, hay que bajar la carga animal y evitar el sobre-pastoreo. Controlar la aplicación de herbicidas. hagamos un control manual o amigable de las malezas. Suplementemos la alimentación, en la época seca. Dejemos los árboles existentes o sembremos nuevos, en los potreros. Hagamos divisiones y sembremos cercas vivas en los potreros